Frappe - minuman kopi, yang berdasarkan atas ais dihancurkan. Sudah tentu, menggunakan yang terbaik pada musim panas, kerana ia tidak seperti dua dalam satu - gabungan kopi menyegarkan dan aromatik dan nyaman pada hari yang panas. Resipi klasik untuk Frappe adalah mudah untuk menyediakan, dari peralatan yang khas yang anda perlukan adalah pengisar. Dengan bantuan dan membuat pelbagai penjelmaan minuman - beri atau sirap gula, ais krim, dan krim. Perkara utama - keselamatan ais lagi. Dengan cara ini, resipi frappe mencipta baru-baru ini, dan ia adalah di Greece, di Thessaloniki pada tahun 1957.
Menurut legenda, pada pekerja International Fair Nestle mahu merawat diri anda dengan secawan kopi, tetapi air panas tiada. Saya terpaksa menggunakan apa yang dia boleh mendapatkan, dan ia dibubarkan kopi dalam yang sangat sejuk, air hampir berais dengan kristal ais kecil. Oleh itu, mencegah minuman panjang, dia mampu untuk mendapatkan crema yang stabil, yang merupakan salah satu komponen yang paling penting dalam koktel. Sekarang mari kita cuba untuk menyediakan minuman musim panas yang menyegarkan.
Frappe Resipi: versi klasik koktel kopi
Baginya anda perlu kopi (segera, dalam granul), gula dan susu. Pertama, campuran gula, beberapa teh sudu kopi dan menambah air. Ia adalah penting untuk memerhatikan kadar - Minuman 1 sudu teh segera, anda perlu hanya 5 sudu air. Jika anda menggunakan mesin ini, anda perlu untuk memasak espresso yang sangat pekat. Campuran ini perlu sebat mixer masa yang cukup lama untuk menghasilkan licin, crema tebal. Ramai peminat minuman mengatakan bahawa ia adalah komponen utama frappe dengan betul bersedia. Apabila anda sudah bersedia, dalam gelas besar, letakkan ais dicincang halus, kemudian masukkan susu secukup rasa. Meletakkan lapisan busa atas, ia akan meresap di dalam, memberi minuman rasa yang menyegarkan dan menyegarkan kopi. Sebelum dimasukkan ke dalam tiub kaca perlu diletakkan untuk koktel.
Frappe Itali: Resipi dengan gambar
Selain versi klasik, minum, terdapat lain-lain lagi. Sebagai contoh, di Itali ia sering disediakan tanpa tambahan susu, hanya dengan mengambil sebagai bahan asas kopi yang kuat dan ais dihancurkan, serta menambah kepada coklat gelap atau putih, karamel. Untuk memasak dengan cara ini, mengambil asas untuk resipi frappe diberikan di atas. Dengan cara ini, anda boleh mengambil bukan sahaja kopi, tetapi juga segar dalam mesin espresso. Ia tidak perlu untuk menyejukkan, banyak baristas mengesyorkan untuk menggunakan ia segar, "hidup" minuman dibuat 1-2 minit yang lalu. Seperti yang telah disebutkan, dalam bahasa Itali susu versi frappe tidak digunakan, sebaliknya, mengambil karamel pasangan sudu atau sirap coklat atau coklat cair. Sudah tentu, anda boleh mencuba dan menambah alkohol sedikit - vodka, wiski, atau, terbaik dari semua, minuman keras, serta untuk menghiasi koktel dengan coklat cip, kayu manis, taburkan dengan gula vanila dan sebagainya. Iaitu, memilih pilihan frappe resipi dan bahan-bahan yang sesuai untuk anda.