Makanan dan minumanKopi

Resipi rahsia dan latte

Kopi dalam dunia terdapat tidak terkira banyaknya, tetapi dalam seluruh hidupnya, kita pada dasarnya perlu berurusan dengan bilangan yang terhad mereka - klasik hitam, espresso dan cappuccino. Dan hanya beberapa bertuah mempunyai peluang untuk merasai jenis lazat dan asli kopi dipanggil latte, yang bermaksud "susu". Ada yang lebih baik untuk sarapan pagi yang enak dengan minuman yang - tetapi ia tidak boleh membuat satu, kerana resipi latte termasuk beberapa perihal tersirat yang membuat dan menyatakan rasa yang unik dan halus daripada kopi.

Sebagai salah satu daripada bahan-bahan yang latte menonjol espresso, yang susu dilengkapi (dalam nisbah 12:57) dengan buih kecil dan kemudian ditaburkan dengan serbuk lazat minuman coklat dan menyampaikan semangat kayu manis. Penyediaan latte dalam beberapa kes, termasuk penambahan pelbagai bahan-bahan yang saya menikmati memasak - sirap (karamel, coklat, vanila atau beri) dan campuran itu, kacang dan ais krim, krim disebat dan beberapa minuman beralkohol berperisa (rum dan amaretto).

Secara umum dapat dikatakan bahawa dari lain-lain jenis kopi latte membezakan komposisi - betul-betul susu PERKADARAN, kopi dan buih susu disebat terikat bersama-sama dengan beberapa tambahan. Bahawa elemen terakhir membawa dalam pelbagai minum, yang mereka lebih manis, pedas, pahit atau astringen. minuman itu disampaikan gula jarang berlaku, tetapi jika seseorang lebih suka minum latte yang hanya cara ia adalah mungkin untuk menambah sekeping gula - tetapi hanya untuk penggunaan langsung.

Jika anda fikir anda tahu bagaimana untuk membuat hak latte, maka anda kemungkinan besar tidak berada dalam Itali, di mana orang tahu bagaimana untuk mencipta minuman ini dalam seribu gabungan, berubah hanya beberapa tambahan dan bahagian mereka. Sebagai contoh, dan bar yang indah dipanggil "latte makkiyato" ( "kawasan susu"), menyediakan satu bahagian espresso dan tiga bahagian susu panas berbuih untuk mencurahkan ke dalam telus lapisan kaca tinggi khas: susu kopi buih daripada susu berbuih. Ia adalah pada minuman ini diamalkan tuan seni latte yang dipanggil - lukisan pada lapisan atas latte, mewujudkan di Penke pola sangat cantik.

Walaupun anda seorang peminat setia mana-mana jenis kopi, percayalah - minuman ini adalah bernilai mencuba. Dan orang-orang yang boleh dipanggil orang kopi benar akan menghargai pelbagai, terutamanya jika anda menggunakan resipi asal untuk latte dan mencipta tangan sendiri, sehingga corak pada permukaan buih susu.

Sebagai contoh, ia adalah mungkin untuk mencuba makanan istimewa - kopi segar espresso (100 ml.) Plus susu tidak terlalu gemuk (100 ml.) Plus gula (4 sudu). Sebagai tambahan wangi boleh mengambil sedikit serbuk kayu manis, terima kasih kepada yang produk siap memperoleh rasa pedas dan aroma. Susu cambuk panas terbaik dengan pengadun (tidak kurang daripada tiga puluh saat), selepas itu sebahagian besar daripada kalangannya tuangkan dihangatkan terlebih dahulu kemas melengkapkan espresso kuat dan atas dengan sisa susu buih. Taburkan dengan kayu manis, tunggu sehingga ia sedikit, "cair" dan mula melukis corak bergambar beliau. Helah utama yang perlu diingat apabila memilih latte resipi, terletak pada hakikat bahawa dalam cawan espresso anda perlu tuangkan sedikit di dinding, mencegah pencampuran pramatang dengan susu.

Satu lagi penjelmaan minuman ini luar biasa - Latte dengan sirap coklat. Bahan-bahan untuk dia sirap (30 g.), Espresso (60 g.), Susu (45 g.). sirap coklat dituang ke dalam cawan kopi pertama, dan kemudian dihantar ke kopi yang sama segar, dan kemudian - dipukul ke dalam busa susu. Ini latte resipi tidak memerlukan upacara, kerana ia membayangkan pencampuran intensif produk, supaya sirap bercampur dengan kopi, selepas itu ia boleh dihiasi dengan cip coklat.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ms.unansea.com. Theme powered by WordPress.