Salad ayam panas: Resipi

Tidak semua salad makanan ringan. Sebahagian daripada mereka, kerana tepu bahan-bahan dari segi kandungan yang berbeza dan kehadiran sebagai sebahagian daripada bahan-bahan yang berkalori tinggi secara adil, ia boleh menggantikan hidangan utama penuh. Sebagai contoh, panas salad ayam, dibentangkan dalam kertas ini dalam beberapa penjelmaan, adalah menarik luar biasa produk gabungan. Hartanah ini menjadikan hidangan yang sangat asal.

Ciri-ciri salad memasak

Apakah rahsia utama penyediaan hidangan ini? Apabila teknik yang berbeza penyediaan komponen individu adalah perlu untuk memberi perhatian kepada dua ciri-ciri yang terdapat di dalam semua salad.

• Kehadiran produk makanan hijau, sayur-sayuran atau herba. fillet ayam dengan ciri-ciri yang cukup agak kering. Oleh itu, untuk mendapatkan rasa harmoni keperluan hidangan untuk memuat semula beberapa ciri-ciri lain produk makanan. Biasanya dalam salad sebagai salah satu bahan hadir, sebagai contoh, bawang hijau, kubis, salad, kacang hijau.
• mengecas pemilihan. Sos untuk salad yang hangat selalunya dilakukan dengan rempah aromatik, jus masam dan minyak. Menggabungkan berasaskan susu komponen daging panas tidak digalakkan. Apabila dipanaskan boleh mengubah bukan sahaja konsisten, sebagai contoh, krim masam, tetapi juga ciri-ciri rasa disebabkan oleh pemisahan mungkin ke dalam serum dan beku.

resipi pertama: salad hangat dengan ayam dan kentang dalam pengisian mustard-yogurt

Sediakan sos kepadanya hadiah kecil. Untuk ini campuran 100 g yogurt tanpa gula (mayonis tanpa lemak boleh menggantikan) satu artikel yang tidak lengkap. l. selesai mustard tart dan 5-6 tangkai besar parsli segar. Kentang (ubi 4-5 sederhana), rebus segala-galanya. Ayam (tanpa jalur-jalur) fillet (200 g) keping cop, tebal goreng di kuali panas, menambah berat 1 sudu besar. sudu mentega tanpa garam dan apa-apa minyak sayur-sayuran. Pada hidangan seluruh meletakkan lapisan pertama daun hijau segar kerinting atau selada air. Tomato (2 buah-buahan berisi segar) dipotong menjadi kepingan. Meletakkan mereka di atas salad lapisan kedua. kentang panas selepas jurang derinding cepat menjadi kepingan besar. Kemudian campurkan dengan berpakaian dan segera meletakkan di atas lapisan ketiga tomato. ayam dihiris dengan sudu slotted, keluarkan dari kuali dan masukkan ke dalam kentang. salad hiasan 1 sudu besar. l. kacang panggang. Hidangkan panas.

Gabungan kacang hijau dan berpakaian lemon dalam resipi kedua

Kentang (5-6 keping sederhana.) Peel, potong kepada kepingan kecil dan dicampur dengan 2 sudu besar. l. mayonis, ½ h. l. garam kasar, ¼ sepuluh. l. alasan apa-apa lada tajam, bakar dalam ketuhar sehingga menjadi perang. fillet ayam (200 g) sehingga sedia untuk mendidih dan segera dipotong menjadi kepingan nipis di seluruh serat panjang. Beku kacang hijau keseluruhan (1 kaca aspek) isi dengan air mendidih dan kali ganda dalam colander untuk penyaliran. Campuran panas goreng kentang, ayam dan tuangkan panas pada 2 sudu besar. l. apa-apa minyak dan jus lemon yang baru diperah. Selepas infusi selama beberapa minit di bawah perlindungan, tambah kacang hangat, 3 sudu besar. dengan bawang hijau bahagian dicincang. hidangan Dosolit jika perlu. Secara pilihan, anda boleh masukkan ke dalam sos mustard bersedia sedikit. Hidangkan salad hangat dengan ayam segera, ditaburi dengan pasli cincang atau Dill.

Kaedah ketiga memasak: pasta dan soya bijan sos

Pasta (100 g), sederhana mendidih bersaiz sehingga siap. Bahawa produk tidak kehilangan bentuk, lebih baik menggunakan diperbuat daripada gandum durum kepada kehadiran dalam komposisi asas telur. Flip membuka penapis, tanpa basuh, dan perlindungan untuk menyimpan panas. dada ayam (150g) Penyepit dan tuangkan kicap (2 item lengkap. L.) Bagi kira-kira 15 minit. Kemudian, selepas penyingkiran mengisi cepat goreng pada goreng panas pan 2 sudu besar. liter penuh. apa-apa minyak sayur-sayuran. Selepas mengeluarkan kepingan daging dengan sudu slotted, campuran daging pinggang dengan pasta. Dalam jisim menambah sekumpulan besar salad, mengoyakkan tangannya untuk keping. Musim dengan salad hangat dengan dada ayam 1 artikel penuh. l. kicap, di mana pra-tuangkan bahagian atasnya 1 h. l. gula, ½ h. l. garam, secubit biji bijan dan lada (sebarang) secukup rasa. Hidangkan dan hiaskan dengan badam bakar.

Keempat resipi salad hangat dengan ayam dalam mentega bawang putih dengan kubis dan cendawan

Kebanyakan bawang dan bawang putih ulas 2 besar dicincang dan menghentikan perang dengan api kecil minyak mentega tanpa garam (2 sudu besar. L.). 200 gram cendawan (terbaik untuk mengambil cendawan) kulit dan cop plat. Memasukkannya ke dalam kuali dan menambah api. Selepas penyejatan cecair untuk melampirkan berat badan ayam dicincang (250 g) dan reneh sehingga rempah perasa bersedia dan garam. kubis segar (1/3 daripada lelaki yang bersaiz sederhana) dicincang panjang, jalur nipis, dan tuangkan ke dalam mangkuk besar, taburkan 1 sudu besar. l. cuka. Satu lobak merah, rebus sehingga lembut dan potong kepada kepingan. Ayam goreng campuran cendawan dengan kubis dicincang segar. Dalam jisim tambah lobak merah, sedikit warna hijau segar dan selada air. Sebelum berkhidmat, taburkan hidangan dengan keju parut durum. salad ini akan kelihatan terutamanya menyelerakan terima kasih kerak lebur.

resipi kelima: Salad dengan bayam, labu dan sirap maple

Dish luar biasa terang diperolehi dengan menambah kepada sebahagian besar buah labu. Mengambil ia untuk kira-kira 0.5 kg (tanpa biji), potong kepada kepingan kecil dan disapukan maple sirap (2 sudu besar. L.) Dimasukkan ke dalam ketuhar untuk membakar selama setengah jam. dada ayam (200 g) dipotong melintang untuk mendapatkan keping dalam bentuk stik. Goreng mereka dalam minyak panas (3 sudu besar. L.) Pada kedua-dua belah pihak kepada warna cerah. Untuk fillet ayam siap Letakkan labu sejuk sedikit dan campuran. Mengikut berat, tambah ½ cawan walnut tanah cut, sekumpulan besar bayam segar, dicincang 1 biji bawang merah besar ke dalam cincin separuh. Isikan salad campuran panas mustard disediakan, sirap maple, cuka epal cider dan apa-apa minyak diambil bersama-sama satu persepuluh penuh. l. Untuk menyediakan sos, semua bahan yang anda perlu campuran dengan berhati-hati, memukul whisk sehingga sebati. Berkhidmat dengan kentang rebus atau kentang lecek.

A penjelmaan keenam salad: dengan paprika, bawang dan jus limau

filet ayam (kira-kira 200 g pulpa dan kulit tanpa jalur-jalur) itu telah hancur dan purata perap dalam campuran bawang putih, serbuk kari dan ½ jus lemon. Sejam kemudian, cepat goreng filet di panggangan. Ia adalah penting untuk tidak terlampau kepada produk itu tidak hilang juiciness. Young (tiada benih pepejal dalaman dan kot benih keras), zucchini kayu cop kuning atau hijau.

lada merah bulgarian bebas daripada biji dan potong memanjang kepada jalur nipis panjang. Sekumpulan bawang hijau dan selada air potong sederhana. Semua bahan-bahan segar Dimasukkan ke dalam mangkuk dan kacau. Lalu masukkan ayam panas. Tuangkan sos salad aromatik disediakan daripada 2 sudu besar. l. jus limau segar, 1 sudu besar. l. minyak zaitun atau apa-apa minyak sayur-sayuran yang lain, selama 1 jam. L. garam dan gula. Peminat herba boleh ditaburkan pada hidangan apabila memohon herba segar dicincang ketumbar.

resipi Ketujuh: dengan alpukat dan madu

rasa yang sangat asal mempunyai salad ayam yang hangat dan buah-buahan tropika. hidangan ternyata berjaya, ia adalah penting untuk menggunakan alpukat masak dengan daging oren. filet ayam (4 payudara menengah) dipotong kiub nipis dan tempat di dalam pengasam: ½ jus besar lemon segar, satu per sepuluh penuh. l., 3 sudu besar. menyelesaikan apa-apa minyak sayuran dan 2 sepuluh. l. selesai mustard tart. Selepas setengah jam goreng daging dengan cepat pada minyak panas, menghidupkan semua pihak sehingga garing. Selepas itu, perlu denda bijan ayam serbuk (2 sudu besar. L.) Benih. Avocado (2 keping sederhana.) Potong dadu, salad (1 tandan) tangan lusuh. Semua komponen campuran dan musim dengan bawang putih dihancurkan (1 ulas kecil) dan 2 sudu besar. l. agak lemah 6% cuka. Hidangkan salad serta-merta di atas meja. Dalam ketiadaan alpukat ia boleh digantikan atau timun skuasy muda.

Sesungguhnya tips ini mengenai bagaimana untuk memasak salad yang hangat, akan menjadi berguna kepada anda untuk hidangan asal dan lazat. Selamat makan!