Sandwic ditutup: resipi

Ramai daripada kita yang digunakan untuk memulakan pagi anda dengan sandwic. Mereka diperbuat daripada roti, baguette, roti rai dan bran. Sehingga kini, memasak telah banyak resipi yang berbeza seperti pembuka selera diketahui. Antaranya ialah kanape, dibuka dan sandwic ditutup. Terakhir dikenali sebagai sandwic, dan ia adalah mengenai mereka akan dibincangkan dalam artikel hari ini.

prinsip-prinsip am

Sebagai asas untuk penyediaan sandwic ditutup sering menggunakan gulung khas atau roti pan, dari mana keruping terputus. Sebelum anda meletakkan di atasnya pengisian, ia merebak dengan lobak pedas parut, mayonis, mustard, mentega, atau pes khas. Diletakkan di atas keju, sayur-sayuran, ikan, daging atau sosej. Semua ini adalah dilindungi dengan sebahagian kedua roti.

Selain sandwich biasa, terdapat dua yang dipanggil sandwic panas. Mereka dilatih oleh prinsip yang sama, tetapi pada akhirnya berlumur dengan telur dipukul, dilancarkan dalam serbuk roti dan goreng dalam kuali, lancar dengan mentega. Untuk mengekalkan kesegaran dan kelembutan snek, ia diletakkan di dalam mangkuk sup dan tutup dengan penutup.

Di samping itu, terdapat dua dan tiga lapisan sandwich. Mereka adalah satu komponen dan digabungkan. Untuk penyediaan kedua digunakan lebih digabungkan dengan satu produk yang lain. Ini boleh menjadi mentega, telur dan ham atau ikan hering.

pilihan ayam belanda

Resipi ini boleh ditutup agak cepat menyediakan sandwic dalam Bahasa Turki. Mereka mendapat begitu lazat yang mereka boleh diberi makan bukan sahaja kepada keluarga untuk sarapan pagi, tetapi juga untuk jadual perayaan. Untuk membuat makanan ringan ini perlu ditempah terlebih dahulu semua komponen yang diperlukan. Dalam kes ini, peti sejuk anda harus ditemui:

• Satu paun ayam belanda.
• 250 gram buah zaitun.
• 1,5 sudu tomato paste.
• Tiga daun laurel.
• 240 gram roti gulung.
• 0.5 sudu teh lada.
• 1/3 cawan kismis.
• Sudu teh cili.
• 8 ulas bawang putih.
• Sudu jintan putih.
• Bawang.

Yang sandwic ditutup dibuat oleh anda, penyediaan yang tidak mengambil terlalu banyak masa, kami tidak segar dan tanpa rasa, ia adalah perlu untuk menambah senarai di atas garam biasa.

Keterangan proses

Anda mesti melakukan sayur-sayuran. Bawang dan bawang putih dibersihkan dari sekam, berlegar-legar, dihantar ke kuali, lancar dengan minyak zaitun dipanaskan, dan goreng sehingga perang keemasan cahaya. Selepas itu, berkata kepada mereka lada, jintan putih dan teluk daun dan terus masak selama dua minit.

Turki filet dibasuh di dalam air sejuk, sedikit kering dengan tuala kertas dan potong dadu berukuran menengah dan hantar ke kuali dengan bawang dan rempah. Semua ini adalah sedikit tambah sedikit garam dan masak selama lima minit. Kemudian, dalam hidangan yang sama merebak pes tomato dan sedikit kemudian dicurahkan beberapa gelas air minuman dan menambah kismis dan buah zaitun dicincang. Setelah mendidih cecair pan ditutup dengan penutup dan biarkan dengan api kecil. Lima belas minit kemudian, hidangan dikeluarkan daripada plat dan diekstrak daripadanya daun bay.

Roti yang dipotong dua, minyak zaitun dilincirkan dan dihantar ke ketuhar dipanaskan kepada 120 darjah. Lima minit kemudian mereka dibawa keluar dari ketuhar dan merebak pada hidangan. Selepas itu, campuran plaster Turki dan penutup kedua mengurangkan kepada separuh gulung. Hidangkan selesai sandwic ditutup dihidangkan panas.

Pilihan dengan sosej

Ini sandwic mudah, tetapi sangat lazat adalah sarapan yang ideal untuk seisi keluarga. Mereka memperoleh enak cukup dan berkhasiat. Kepada setiap ahli keluarga anda pada waktu pagi pergi ke sandwich tertutup, foto siapa akan dibentangkan kemudian, anda perlu menjaga yang di dapur terdapat semua bahan-bahan yang diperlukan. Pada masa ini, anda perlu:

• 100 gram tomato.
• Pembungkusan roti untuk roti bakar.
• 200 gram sosej dimasak.
• 2 sudu besar mayonis.
• 100 gram mana-mana keju keras.

Sebagai bahan tambahan itu akan digunakan garam biasa dan lada.

Teknologi penyediaan

Pada peringkat awal perlu membuat persediaan makanan. memarut keju keras. tomato dibasuh potong dadu. Begitu juga dengan sosej yang dimasak. Semua ini digabungkan dalam satu kapal sesuai mayonis berlumur, garam, lada, dan perlahan-lahan dikacau.

Dalam sandvichnitsu bersuhu merebak dua keping roti. Disediakan pemadat diletakkan di atas. Lapisan akhir adalah satu lagi roti. Selepas itu boleh ditutup dan mengandungi peranti. Menyediakan sandwic masa depan ditutup selama lima minit. Mereka kemudian merebak di atas pinggan dan berkhidmat ke meja. Resipi ini adalah baik kerana ia membolehkan anda untuk menggantikan produk. Jadi, kerana kekurangan mayonis, anda boleh menggunakan telur yang dipukul. sosej A adalah mudah diganti ayam rebus.

Pilihan dengan mozzarella dan lada

Sebagai sebahagian daripada sandwich ini mudah, tetapi sangat lazat tanpa komponen daging. Ia baik kerana penyediaannya tidak memerlukan produk mahal berkurangan. Untuk membuat ditutup seperti sandwic (resipi boleh dilihat dalam penerbitan hari ini), di dapur anda perlu hadir:

• 450 gram mozzarella.
• baguette Perancis.
• cermin mata beberapa selasih dicincang.
• Tiga lada manis.
• 1/3 cawan minyak zaitun.

Antara lain, ia adalah perlu untuk berfikir terlebih dahulu tentang masa yang tepat untuk telah bertukar menjadi garam di tangan. Jumlah bahan ini akan bergantung kepada chef keutamaan peribadi dan keluarganya.

urutan tindakan

Pertama sekali, anda perlu menghidupkan ketuhar. Sehingga ia menjadi panas, anda boleh membuat persediaan lada. Mereka dibasuh, obsushivayut dengan tuala kertas dan dipotong dua. The bahagian menyebabkan merebak di rak ketuhar supaya pemotongan adalah di bahagian bawah dan bakar selama satu perempat daripada satu jam. Apabila kulit mula char, lada bergolek dan biarkan selama lima minit. Mereka akan ditempatkan di dalam sebuah beg kertas dan secara ringkas dikeluarkan ke tepi.

Selepas kira-kira satu perempat daripada satu jam dengan lada berhati-hati mengeluarkan kulit itu. A beberapa keping ditinggalkan di pinggan yang berasingan untuk hiasan lagi sandwich, dan pulpa baki dihantar kepada pengisar. Dengannya diletakkan basil, minyak zaitun dan garam. Semua ini tanah untuk puri.

baguette Perancis, potong memanjang. Selepas itu, perlahan-lahan dikeluarkan daripadanya remah sedikit. Pada separuh atas penyebaran mozzarella dicincang. Pada bahagian bawah diletakkan puri lada dan selasih. Maka bahagian diletakkan di atas satu sama lain. Bersedia ditutup dengan sandwic mozzarella dihidangkan ke meja. Untuk memberi mereka pandangan yang bagus, di antara kedua-dua bahagian keping baguette penyebaran pulpa tertunda lada manis.