Stew - ia adalah berguna dan lazat

Daging boleh dimasak pelbagai hidangan. Salah satu yang paling mudah ialah daging rebus. Resipi untuk hidangan seperti banyak. Bergantung kepada kehadiran dalam rumah sayur-sayuran tertentu boleh memilih resipi yang sesuai dan memudahkan rumah hidangan yang lazat dan memuaskan. Sempurna sesuai untuk tujuan ini sayur-sayuran seperti tomato, cendawan, lobak merah, lada loceng, bawang, kentang, zucchini, dan lain-lain.

rebus

Bahan-bahan: daging babi (paun), lobak merah, bawang (kepala), 2 lada, bawang putih (2 ulas), garam, cuka (20 g), lada hitam, nanas bank dalam tin, kicap, gula (20g), pes tomato.

penyediaan:

Potong daging menjadi kepingan, goreng mereka sehingga garing, lada, garam dan menambah sos soya.
Kemudian meletakkan tepung ke dalam kuali dengan daging dan kacau supaya daging itu dipenuhi dengan tepung sama rata pada semua pihak. Reneh kira-kira 5 minit. Basuh sayur-sayuran, memotong mereka ke dalam kiub besar dan menambah daging. Kacau sekali-sekala, goreng selama kira-kira 15 minit. Nanas kering dan menambah mereka ke dalam periuk. Sebelum akhir memasak untuk meletakkan cuka, gula, bawang putih dan tomato paste. Sebelum berkhidmat lebih baik menahan kira-kira 15 minit untuk pekat sos. hiasan baik untuk hidangan ini adalah beras.

rebus daging dengan tomato

Bahan-bahan: 20 g krim masam, garam, tomato tepung kilogram, 600 g daging, bawang kepala 6, jintan putih, 20 g lemak, saderi, minyak sayur-sayuran, daun bay, pasli.

penyediaan:

Daging goreng dalam lemak dan meletakkan ia diketepikan. Maka dalam minyak sayur-sayuran goreng tomato dihiris, dan bawang. Meletakkan segala-galanya dalam periuk, tuangkan air ke dalamnya, reneh dengan tudung ditutup. Apabila daging itu siap, serta tomato dan bawang, anda perlu mengeluarkan cecair dan tambah garam, jintan putih, daun bay. Goreng tepung dan membubarkan dalam kuahnya. Masak hingga mendidih sos yang terhasil dan meletakkan krim. Daging dengan sayur-sayuran keluar ke pinggan, tuangkan sos di atas dan hiaskan dengan sayur-sayuran.

Rebus dengan kuah

Bahan-bahan: 20 g tepung, 900 g daging babi, minyak sayuran, 3 getilan garam 2 mentol, segelas wain (putih pepejal), 500 g krim, lada, paprika.

penyediaan:

Dicincang halus bawang goreng dalam minyak sayur-sayuran dalam menggoreng. Kemudian potong daging babi menjadi kepingan kecil, dimasukkan ke dalam kuali yang sama rata kepada bawang, kecilkan api dan tutup penutup. Selepas beberapa lama, tuangkan air mendidih. Reneh selama 20 minit, selepas itu tuangkan dan campuran tepung, garam, tambah paprika dan lada.
Kemudian tuangkan wain dan meningkatkan haba. Apabila wain tersejat separuh, tambah krim dan mendidih. Fire memakai rendah dan reneh selama 5 minit, selepas itu hidangan yang boleh membawa ke meja.

Daging rebus dengan cendawan champignons

Bahan-bahan: bawang, satu paun daging lembu, 12 g gula, 85 g minyak bunga matahari, satu paun cendawan, bawang putih cengkih, lobak merah, paprika, pasli, 40 g tepung (jagung), garam, air (400 mL).

penyediaan:

Potong kepingan nipis daging lembu, sapukan dengan garam dan bawang putih dicincang halus. Gosok lobak merah dan meletakkan bersama-sama dengan daging dalam kuali. Cincang pasli dan menambah kepada daging. Dimasukkan ke dalam paprika pan, gula dan garam. Letakkan perap selama satu jam dalam peti sejuk.

Pada masa ini, kulit dan dihiris cendawan dan goreng mereka sehingga perang keemasan. Tuangkan air ke dalam kuali, reneh dengan tudung ditutup sehingga masak.

Dari daging dalam peti sejuk dan minyak sayur-sayuran dalam kuali untuk menggoreng. Selama 10 minit sehingga daging masak masukkan cendawan. Campurkan tepung dengan air dan tuangkan ke dalam kuali. Reneh sehingga masak dan berkhidmat di pinggan dengan nasi panas atau lain ulam.

rebus daging dengan kentang

Bahan-bahan: kentang (setengah kg), daging babi (600 g), bawang (kepala 2), lemak babi (80 g), air.

penyediaan:

Goreng bacon sehingga lemak dipanaskan dengan. Kemudian goreng potong dadu daging. Selepas itu, meletakkan daging babi, dan pan goreng bawang yang dicincang. Meletakkan bawang dan daging di dalam periuk. Tuangkan air panas dan mendidih. Mengupas kentang dan juga dimasukkan ke dalam periuk. Untuk menyimpan suhu untuk membalut surat khabar dan balut ketat selimut. Mengekalkan kira-kira 8 jam, dan kentang di bawah pengaruh "Jangkauan" suhu sehingga siap.