Bagaimana untuk membakar pike yang lazat dalam ketuhar?

Bakar pike dalam ketuhar boleh menjadi cara yang sama sekali berbeza. Hari ini kita melihat kaedah yang paling mudah dan mudah, yang boleh mengambil kesempatan walaupun seorang tukang masak yang berpengalaman. hidangan ini adalah dikehendaki untuk membentangkan ke meja bersama-sama dengan hiasan yang berkhasiat (disyorkan untuk menyediakan secara berasingan daripada ikan).

Langkah demi langkah resipi untuk pike, bakar dalam ketuhar

bahan-bahan yang diperlukan:

• Rendah lemak mayonis - 230 g;
• bawang mentol besar - 2 pcs;.
• pike segar besar - 1 pc 3-5 kg;
• perasa untuk kanak - 1 sudu kecil (menambah rasa);
• rempah-rempah untuk ikan - 2 penuh sudu kecil;
• lemon masak besar - 1 buah-buahan;
• garam yg mengandung natrium - menambah budi bicara;
• allspice hitam - 2/3 sudu pencuci mulut.

Proses penyediaan ikan segar

Untuk membakar pike lazat di dalam oven, ia adalah perlu untuk bekerja keras untuk pemprosesan. Oleh itu, ia diperlukan untuk membeli ikan terkini dan terbesar, basuh dengan teliti, keluarkan skala, usus dan membuang kepala, ekor dan sirip. Selepas itu, tombak itu mesti dipotong menjadi bahagian yang besar. Stik mesti mempunyai ketebalan 2-3 sentimeter. Jadi mereka akan mendapat lebih berair dan enak.

Proses penyediaan pengasam

Sebelum anda membakar pike dalam ketuhar, ia adalah disyorkan untuk berendam dalam perapan untuk membuat mereka sendiri. Kerana kenyataan bahawa ini ikan sungai mempunyai kandungan lemak yang rendah, sos wangi mayonis adalah lebih baik untuk dilakukan. Untuk melakukan ini, anda perlu untuk membersihkan dari mentol bawang sekam, dan kemudian gosok mereka pada parut yang besar. Rawatan ini akan memberikan hidangan sayur-sayuran rasa lebih kaya dan rasa yang tidak dapat ditandingi. Selepas itu, buburan panah untuk dicampur dengan mayonis dan perasa untuk kanak, ikan rempah, garam yg mengandung natrium dan allspice hitam. Di samping itu, ia adalah wajar untuk tanamkan jus buah-buahan perapan limau satu besar.

Proses memerap

Selepas memasak sos berminyak anda ingin menerbitkannya ke stik ikan besar dan campuran mereka dengan tangan anda. Untuk membakar pike lazat dan memuaskan di dalam oven, ia adalah disyorkan untuk rendam dalam pengasam kira-kira 1 jam.

Proses hidangan membentuk

Untuk membakar malam ini perlu mengambil lembaran pembakar yang besar dan membuka permukaan foil pepejal. Selain itu, ia adalah perlu untuk meletakkan semua keping ikan direndam dengan mayonis perapan. Dari atas ia tidak perlu untuk menutup hidangan. Lagipun, satu-satunya cara anda makan tengah hari Crunchy dan enak.

rawatan haba

Untuk menyediakan hidangan ikan ini di dalam oven, anda perlu hanya 1:00. Pada masa ini propechetsya tombak itu juga menjadi lazat, wangi dan lembut. Cabutan daripada kuali ia adalah disyorkan untuk menggunakan bilah logam yang besar.

Bagaimana untuk membawa ke meja

Pike, bakar dalam oven, gambar yang anda boleh lihat dalam artikel ini, dibekalkan kepada makan malam keluarga yang hanya panas. ikan steak portioned bersedia harus diletakkan di atas pinggan yang rata, dan seterusnya meletakkan hiasan. Penyelesaian yang ideal untuk ini boleh berkhidmat kentang renyuk atau beras rebus dicampur dengan bawang passerovannym dan lobak merah. Terdapat juga ikan bakar, ia adalah wajar untuk memohon roti, sayur-sayuran dan sayur-sayuran mentah.