Termometer untuk ketuhar - Penerangan dan ciri-ciri

Dalam hampir setiap memasak resipi penaik mempunyai perkataan "bakar pada ...". Oleh itu, dalam penyediaan produk kuih-muih (kek, cookies, dan sebagainya), kita perlu bacaan yang betul termometer dalam ketuhar. Agar ia menunjukkan tahap yang betul, menyesuaikan diri, kerana sisihan sedikit dalam suhu boleh merosakkan keseluruhan kerja. Setiap wanita sedang bersedia pastri dengan cara yang berbeza: ada yang lebih suka produk tanpa kerak yang jelas, seseorang - sebaliknya, dengan lembut dan segar. Jika bacaan tidak betul termometer hasilnya boleh mendapatkan produk lembap dan nesodobnoe. Jangka suhu di dalam ketuhar adalah merupakan sebahagian daripada setiap dapur gas, dan ia bergantung kepada dia kemudian, akan kek lazat anda atau pai. Dan hanya apabila ia rosak, kita sedar betapa pentingnya perkara ini.

keadaan suhu

Termometer untuk ketuhar mempunyai tiga petunjuk rejim suhu. Asal - Mod sederhana (130-180 darjah Celsius). Ia adalah sesuai untuk kek penaik yis. Mod kedua dipanggil purata (180-220 darjah Celsius). Ia adalah amat sesuai untuk penyediaan kek span. Dan terakhir, mod yang tinggi adalah di antara 220-270 darjah Aim. Pada suhu ini sering membakar eclairs. Apabila keadaan suhu ini perlu ditukar setiap 10-15 minit. Seperti yang anda boleh lihat, tanpa termometer yang berfungsi dengan baik tidak boleh buat.

Jangka suhu di dalam oven - Ciri-ciri

Tetapi kadang-kadang terdapat kes-kes apabila pecah termometer. Mereka yang berada di gas oven rumah (yang merupakan sebahagian besar daripada Rusia), menghadapi cabaran untuk membaiki termometer. Walaupun pengeluar import kadang-kadang terdapat "ubah" Termometer untuk ketuhar - mereka beroperasi, ia tidak. Untuk relau gas, bahagian ini adalah yang paling tidak boleh dipercayai, kerana adalah tidak lebih daripada satu tahun (dan jika ia adalah, ia menunjukkan suhu yang salah). Malangnya, kerosakan kepada termometer hanya boleh ditentukan oleh sekumpulan mentah yang dihasilkan dalam julat suhu yang salah. Dalam kes di mana rehat termometer, pelayan wanita itu bergegas ke kedai untuk pembelian baharu. Nasib baik, harga yang agak demokratik - 400-600 Rubles (bergantung kepada pengeluar). Semua termometer ketuhar moden berukuran skala sehingga tiga ratus darjah Celsius. Memasang item baru dalam ketuhar boleh dengan mudah.

Termometer untuk ketuhar dalam plat elektrik

Mereka yang menggunakan dapur elektrik tidak bimbang tentang kesaksian palsu termometer. Pada semua relau elektrik moden dipasang khas ketuhar mod baking di mana sendiri menentukan apa suhu ia harus digunakan.

pilihan masalah

Apa-apa masalah dengan pemilihan untuk ketuhar gas tidak termometer. Termometer untuk ketuhar mempunyai skala tertentu, dan melaksanakan fungsi yang sama dengan semua membuat dan model lain, jadi sekatan dalam pemilihan anda tidak akan mempunyai. Mereka sama-sama sesuai untuk semua ketuhar gas (kadang-kadang mungkin penyelewengan pemasangan), jadi pilihan yang hanya dihadkan oleh bajet anda.