Sup buatan sendiri dengan sauerkraut: Resipi terbaik

sup buatan sendiri dengan sauerkraut tidak sia-sia adalah sangat popular. Sesungguhnya setiap keluarga mempunyai sendiri resipi untuk hidangan ini mudah. Dalam artikel hari ini akan menampilkan pilihan yang paling menarik.

Resipi dengan daging babi

Perlu diingatkan bahawa pilihan ini melibatkan penggunaan memasak borsch produk mudah yang sering hadir dalam hampir setiap rumah. Proses itu sendiri tidak mengambil terlalu banyak masa, jadi ia adalah mungkin bahawa pada masa akan datang anda akan sering memasak hidangan ini. Untuk menyediakan sup dengan sauerkraut, resipi yang dianggap dalam penerbitan ini, adalah perlu terlebih dahulu untuk memeriksa sama ada anda mempunyai di tangan:

• Dua ratus gram daging babi.
• Sepasang sudu besar sos tomato.
• Dua bit sederhana dan kentang.
• Bawang.
• Satu sudu teh gula.

Sebagai garam daripada komponen tambahan akan digunakan, apa-apa minyak sayur-sayuran dan lada.

Keterangan proses

daging dibasuh diletakkan di dalam periuk yang sesuai, tuangkan menghantar air sejuk ringan masin ke pinggan dan dipanaskan hingga mendidih. Sekali pada permukaan cecair akan muncul gelembung pertama, mengurangkan api dan menambah kepada kubis dan beets keseluruhan dibersihkan. Semua ini adalah dilindungi dengan penutup dan masak selama setengah jam.

Selepas kira-kira tiga puluh minit dalam kuali diletakkan dibasuh, menolak dan potong kentang. Semua bersama-sama, masak selama kira-kira lima belas minit. Dalam kuali yang berasingan, murah hati lancar dengan apa-apa minyak sayur-sayuran, sedikit goreng bawang cincang dan menambah kepada daging. Hampir serta-merta selepas itu dalam sup masa depan dengan sauerkraut menghantar sos tomato dan terus reneh.

Dari bit pan teliti dikeluarkan, dipotong menjadi jalur nipis dan ia dikitar semula. Hampir selesai hidangan berpengalaman dengan gula dan lada dan bawang putih cincang. Selepas beberapa minit tutup api dan biarkan tanamkan Borscht sedikit. Ia dihidangkan dengan krim masam dan herba segar.

resipi Beef

Ini amat lazat dan wangi Borscht putih dengan kubis masam adalah berbeza daripada versi sebelum ini kekurangan bit. Sebelum anda datang ke plat, pastikan untuk memeriksa sama ada anda mempunyai semua produk yang diperlukan. Dalam kes ini, rumah anda perlu dicari:

• Tujuh ratus gram daging lembu.
• Lima atau enam ubi kentang sederhana.
• Tiga ratus gram sauerkraut.
• Sepasang sederhana Morkovin.
• Dua ratus gram bawang.

Untuk menyediakan sup wangi, selain daripada menyimpan sedikit garam dan lada. Anda juga akan memerlukan minyak sayur-sayuran, Lavrushka dan akar pasli.

urutan tindakan

Empat liter pan dicurahkan air minuman, menghantarnya ke pinggan dan masak sehingga mendidih. Sekali pada permukaan buih cecair akan muncul dahulu dalam hidangan diletakkan dibasuh dan rebus daging lembu ia selama setengah jam, tanpa melupakan untuk menembak buih secara berkala muncul. Daging siap dikeluarkan daripada stok, potong keping sederhana dan kembali ke kuali.

Dalam cecair mendidih perlahan-lahan diturunkan kentang disediakan. Selepas tujuh minit untuk menyebarkan kubis, dan satu perempat daripada satu jam - bawang dan lobak merah zazharku. Mengikuti sayur-sayuran dalam sup meletakkan daun bay dan pasli. Selepas itu, hampir selesai sup dengan sauerkraut, garam, lada dan masak sehingga kentang lembut. Selepas itu, ia dikeluarkan dari panas dan tuangkan ke dalam mangkuk.

Resipi dengan saderi

Ia harus diperhatikan bahawa sup ini sedang bersedia lebih cepat daripada dua pilihan sebelumnya. Oleh itu, ia akan menjadi rahmat sebenar untuk suri rumah yang sibuk yang tidak mempunyai bekalan besar masa lapang. Agar tidak membazirkan minit berharga untuk mencari bahan-bahan yang hilang terlebih dahulu, memeriksa sama ada anda mempunyai di dapur:

• Dua ratus gram sauerkraut.
• Dua liter sup siap.
• Satu bit besar.
• Untuk lobak merah kecil dan bawang.
• Tiga ratus gram kentang.
• batang pasangan saderi.

Untuk memasak sup enak dengan kubis masam (resipi dengan gambar yang anda lihat dalam artikel ini), anda perlu garam tambahan, apa-apa minyak sayur-sayuran dan lada.

Teknologi penyediaan

Pertama sekali, anda perlu hantar ke sup plat. Semasa dia mula mendidih, anda boleh melakukan sayur-sayuran. Mereka dibasuh dalam air sejuk, dikupas dan dihancurkan. bawang dan lobak merah disediakan dengan cara ini dihantar kepada kuali, lancar dengan minyak sayur-sayuran, dan sedikit goreng. Selepas beberapa minit ada menambah saderi cincang dan sebelum dibasuh dan diperah sauerkraut. Semua kacau baik dan memadamkan api pada tahap minimum. Kemudian pada bit pan penyebaran menolak dan parut.

Dalam kuahnya mendidih menghantar kentang dipotong dadu. Sebaik sahaja ia lembut, tambah sayur-sayuran dalam periuk zazharku, garam dan rempah. Untuk Borscht rumah dengan kubis masam dan beets tidak kehilangan warna yang kaya, ia membawa sehingga mendidih dan keluarkan dari haba. Hidangkan dengan bawang putih, krim masam dan herba segar.