Tomato Baku: penerangan, foto.

tomato Baku dengan pengguna Rusia menikmati populariti yang besar. Wangi, lazat, sangat berair dan manis buah-buahan jika diisi dengan matahari Azerbaijan. aroma kaya mereka yang unik dan rasa tidak boleh dibandingkan dengan jenis lain. Baku tomato, walaupun sebagai hidangan yang berasingan indah dan bermuka-muka. Dan sebagai tambahan kepada yang terbaik sayuran kebab semata-mata tidak dijumpai, dan pizza yang diperolehi dengan rasa yang sama sekali berbeza dan rasa. Ia juga adalah mungkin untuk menyediakan salad yang sangat baik tomato Baku.

tomato tanah air Baku

Hari ini, ramai peniaga pasar cuba untuk menjual lain-lain jenis tomato, lulus mereka di luar Baku. Lagipun, berair, terbaik dan paling menarik buah-buahan yang ditanam dalam penyelesaian Zira, yang terletak berhampiran Baku, 50 kilometer ke timur. rasa hebat tomato terkenal kepada semua orang yang tinggal di ibu negara Azerbaijan.

Terdapat beberapa versi mana datang nama penempatan di sini. Sebagai contoh, apa penyelesaian Zira datang dari nama rempah popular dengan nama yang sama, yang ditanam di sini untuk masa yang agak lama. Sebaliknya, percaya bahawa asal-usul nama berasal dari perkataan Arab "Ziraat" yang diterjemahkan sebagai "pertanian". Daripada dua pilihan adalah kedua lebih realistik, kerana tanah di kampung ini sangat subur dan udara memberikan kesegaran yang jarang berlaku yang tidak boleh didapati di kawasan-kawasan lain Absheron. Sebab untuk ini adalah hakikat bahawa Zira dipisahkan dari pantai tasik garam Laut Caspian bahawa udara bersih dan iklim memberi kelembapan tambahan.

Setakat ini, sumber utama pendapatan ke atas tanah-tanah - ini adalah hanya penanaman sayur-sayuran, termasuk tomato Baku.

pakar-pakar pemerhatian

Baku tomato tidak boleh saiz yang menarik, ia mempunyai warna merah cahaya yang seragam, dan kulit nipis tetapi kuat. Dalam kes pengeringan ia adalah berkedut, tetapi tidak akan kehilangan integriti kulit hadapan.

Buah-buahan ini ditanam di bawah cahaya matahari Absheron dari Mei hingga Oktober. Yang lain daripada sayur-sayuran yang ditanam di rumah hijau di bawah lampu dalam bangunan. Sudah tentu, rasa bermusim dan tomato rumah hijau berbeza dengan ketara.

Kos tomato Baku dan di mana untuk membeli

Tomato boleh selamat dikaitkan dengan sayur-sayuran yang paling digunakan. Jika anda mempunyai keinginan untuk mengalami tomato rasa Baku sebenar dan unik, kemudian pergi ke tempat yang terbaik untuk membeli sayur-sayuran di Baku - pasaran "Taza Bazar" itu. Ia merupakan pusat membeli-belah pelbagai tingkat dan terletak di jalan Samed Vurgun. Semua produk dalam "Taza Bazar" Harga kualiti dan munasabah yang sangat baik.

Kita melalui gerai-gerai untuk mencari tomato Baku. Oh, kita dapat! Baku tomato di pasaran "Taza Bazar" adalah sepasang Manat sekilo, iaitu kira-kira tujuh puluh Rubles untuk wang kita. Ia tidak banyak untuk sayur-sayuran yang amat lazat.

tomato Baku dalam pasaran kita

Jika anda berada di pasaran Rusia, dan anda yakin bahawa Tomato ini dari Azerbaijan, kemudian membersihkan keraguan anda. Lagipun, berdasarkan data Rosselkhoznadzor, hanya tujuh peratus daripada jumlah keseluruhan tomato ke Rusia dari Azerbaijan.

Jika, bagaimanapun, penjual berkata barang-barang dagangan dari bidang Azerbaijan, jalan yang akan dipotong separuh tomato. Baku tomato memberi dirinya warna yang sama daging dan kulit, dan benih yang berwarna putih, tidak hijau. pembeli jahil yakin bahawa jika ada tangkai, maka produk ini adalah segar. Ini tidak begitu. Sebenarnya, jika tomato mempunyai cawangan, ia bermakna semakin meningkat dalam satu bangunan rumah hijau, manakala tomato sebenar dari Baku ditanam di udara terbuka, dan tangkai dipisahkan, walaupun tomato itu tidak masak sepenuhnya. Jika anda melihat bintik putih atau pigmen pada kulit - ia bermakna banyak bahan kimia air. Jika warna dalaman dan luaran yang tidak rata, atau daging adalah putih, ia adalah selamat untuk bercakap tentang sayur-sayuran ini masak dengan bahan kimia atau buah-buahan telah dilanggar oleh jangkitan virus. Tetapi tomato Baku (gambar dilampirkan) tidak disenyawakan, kerana haba dan cahaya mereka sentiasa berkurangan. Selain kos baja dalam Azerbaijan adalah sangat menarik.

"Dalaman" jenis dan memasak tertentu

Ini tomato mempunyai rasa yang sedikit manis. Ia mengandungi set yang kaya dengan vitamin C, B 1 kumpulan, PP, provitamin A, bahan-bahan mineral, gula, K, Mg, Fe, Zn, Ca dan P. Juga dalam tomato Baku adalah elemen yang sangat penting - lycopene. Lycopene memberikan tomato warna merah mereka, adalah antioksidan semulajadi yang kuat, mengurangkan risiko daripada penyakit sistem kardiovaskular dan pelbagai kanser. tomato paling berguna mereka yang mempunyai kandungan yang tinggi karotena dan vitamin C. Sebagai perbandingan dengan sayur-sayuran rumah hijau ditanam di matahari mempunyai banyak bahan-bahan yang berguna.

Oleh kerana juiciness buah adalah sesuai untuk kegunaan segar dan ditapai. Ini tomato tanpa perlu boleh dibakar di dalam ketuhar.

Baku tomato: gred

• Tomato Baku macrocarpa

Ini adalah pertengahan gred. Ia ditanam di lapangan dan filem perlindungan terbuka. Kilang itu adalah penentu. Ia memerlukan garters mandatori dan pembentukan. Buah-buahan yang berisi, rata-bulat, besar, berat sehingga 300 g Warna - Magenta. Variety membawa turun naik suhu yang baik. Besar-tomato Baku, ulasan tentang positif sahaja yang digunakan untuk kegunaan segar, penyediaan pes tomato, jus dan sos tomato.

• Tomato Baku merah jambu

pelbagai yang mempunyai saiz yang kecil, mempunyai kulit nipis dan pulpa berair, berisi dan manis. tomato merah jambu mempunyai tiga kali lebih banyak vitamin C dan antioksidan daripada merah.