Ubi keledek: berkembang di tengah Rusia

Ramai yang telah mendengar kentang manis, tetapi beberapa orang yang melihatnya. Bahkan lebih sedikit telah mencuba. Tetapi kentang manis boleh dimasak sangat lazat. Tetapi di mana untuk mengambilnya? Di bandar-bandar besar, kentang manis dijual di pasar raya. Tetapi tidak semua tinggal di sana. Dan harga untuk itu "gigitan". Adakah mungkin untuk berkembang kentang manis di lorong tengah? Lagipun, iklim ada sedikit persamaan dengan keadaan cuaca Colombia dan Peru, di mana tumbuhan ini.

saudara-mara daripada ubi keledek

Memberi harapan bahawa kentang manis - saudara terdekat kemuliaan pagi. Ini adalah nama saintifik bindweed yang telah lama ditanam di latitud kami. Vines dengan merah jambu, putih dan bunga ungu sehelai pergolas, pelbagai sokongan dan menggembirakan semua mata musim panas. Mereka sangat indah pada waktu pagi. biji pagi kemuliaan jenis ini juga bertolak ansur dengan musim sejuk dan menyediakan pucuk friendly. Tetapi Blue Morning Glory memerlukan perhatian khusus. Ia perlu disemai pada bulan April di dalam pasu. Benih di dalam tanah tidak disimpan.

keladi yang boleh dimakan memerlukan perhatian yang lebih. Tetapi proses penanaman boleh dipanggil mengejutkan dan menarik. Semua tukang kebun akan menjadi menarik untuk melihat bagaimana keledek ditanam di lorong tengah.

penampilan

Kentang Sweet - anggur menjalar. panjangnya boleh mencapai lima meter. Batang akar pada nod mereka sendiri. Kerana biasanya ketinggian tumbuhan tidak lebih daripada 20 cm. Kentang manis mempunyai banyak jenis. Daun palmate, sebahagian daripada mereka, yang lain - berbentuk jantung, seperti bindweed. Warna-warna yang terang, tidak terbentuk di semua tumbuh-tumbuhan.

Buah-buahan - ubi, seperti kentang.

Panjang atau bulat. Tetapi biasanya berkembang kentang lebih besar. Beberapa spesimen mencapai panjang 30 cm. Kulit putih, merah jambu, merah jambu terang atau oren, dengan kekasaran hampir tidak ketara. Ia mudah dipisahkan daripada pulpa. Di dalam buah merah jambu pucat, (jenis gula) kuning atau merah. Di potong ubi menyajikan jus, seperti susu.

Berat setiap ubi - 100 g (nedorosshie) hingga 3 kg. Di rumah, dia tumbuh sehingga sepuluh kilogram. A hasil ubi keledek hanya menakjubkan: sehektar boleh mengumpul 50 tan. Ya, 300 quintals batang untuk memberi makan kepada haiwan.

keadaan semakin

Di kawasan tropika kentang manis - tumbuhan saka.

Di kawasan-kawasan subtropika dan kawasan di mana suhu jatuh di bawah sifar, ia ditanam sebagai tahunan. Lagipun, pada sedikit fros terbunuh dan daun, dan batang, dan juga ubi. Tetapi apabila suhu jatuh kepada 10 darjah pembangunannya terhenti.

Yam didebungakan oleh lebah. Tetapi jika dia tidak mekar, jangan bimbang. Lagipun, ini adalah kes itu, apa yang penting bukan puncak dan akar.

tempoh berkembang - 180-250 hari. Ia perlu mengambil kira kedua-dua penyata dan frosts musim luruh pertama. Bahawa angka sama ada ia adalah mungkin untuk berkembang kentang manis di tengah Rusia.

ciri-ciri berguna

Apakah keledek memerlukan perhatian, bahawa ia cenderung untuk berkembang beribu-ribu batu dari rumah?

Ini adalah salah satu daripada tumbuh-tumbuhan beberapa yang boleh dimakan semua bahagian. Untuk kentang goreng ubi keledek kalori melebihi. Satu pertiga daripada berat kanji. Yam mengandungi glukosa, asid askorbik, dan pelbagai garam mineral, vitamin. Gred pulpa di mana kuning, mengandungi banyak karotena.

jenis ubi keledek

Biasanya, rasa ia menyerupai kentang. Keladi mungkin tegas (praktikal tanpa gula). Sayur-sayuran mengandungi sejumlah kecil gula. Pencuci mulut - yang manis dan lazat. Terdapat kelainan dengan rasa pisang, tembikai.

Antara ditanam di wilayah kita - hampir tidak manis kentang, sayur-sayuran dan pencuci mulut Rekod Auburn.

Hidangan dari ubi keledek

Dikatakan bahawa ia boleh dimakan segar. Daun muda yang direndam di dalam air garam untuk membuang kepahitan, dan dimasukkan ke dalam salad. Tetapi tidak sesiapa akan melakukannya secara teratur.

Tetapi rebus ubi keledek dimasak kentang lenyek, memasukkannya ke dalam sup dan sup. Goreng lempeng dimasak dalam kulit mereka dan dikupas (jangan mendidih). Anda boleh membuat dan memasak kek keju, ladu, bebola daging. keledek Delicious - goreng keping dalam minyak bunga matahari. Jika ia adalah untuk makan dengan krim masam, ia tidak boleh dibezakan daripada kek keju. Ubi dibakar dan kering.

jenis manis digunakan untuk menyediakan pelbagai gula-gula.

Benih disediakan minuman, mengingatkan kopi.

Dalam penanaman industri tepung manis kentang boleh diperolehi, alkohol, gula.

kawasan pengagihan

Keladi secara tradisinya ditanam di kawasan tropika dan subtropika.

Tetapi berjaya boleh membesar dan mengeluarkan tanaman di kawasan lebih utara. Ia ditanam di seratus buah negara di seluruh dunia. Keladi berjaya berkembang di wilayah Ukraine, negara-negara di Asia Tengah, di selatan Rusia dan Caucasus.

Bagaimana untuk mengembangkan kentang manis di tengah Rusia?

Untuk menikmati banyak buah-buahan ubi keledek, tukang kebun berkembang ia di bawah filem. Walaupun ia adalah bernilai banyak kerumitan.

Berkembang keledek di lorong tengah mungkin hanya kerana tanah terdapat agak sesuai. Ia mengasihi cahaya dan bumi longgar. Nah, jika Sandy lempung dan lempung. Lime tanah berasid pertama.

Untuk pembangunan suhu terbaik adalah 25-30 darjah. Tetapi walaupun dengan diturunkan kepada 20 biasanya membangunkan kentang manis.

Penanaman di lorong tengah boleh didapati di kawasan di mana banyak matahari, dilindungi oleh pokok-pokok angin atau bangunan. Dalam bayang-bayang yang semakin meningkat, tetapi menuai tidak akan.

Prekursor kentang manis - labu, bawang dan tomato.

penyediaan tapak

Ciri-ciri penanaman kentang manis yang di menggali dalam-dalam tanah akar menjadi akar terlalu panjang dan nipis pergi jauh ke dalam tanah dan tidak berkembang besar. Atas sebab ini, tanah di bawah penanaman ubi keledek di lorong tengah menggali sedalam tidak lebih daripada 20 cm. Ia adalah dinasihatkan untuk melakukannya pada musim gugur. Kemudian membuat dua kilogram humus atau kompos dua kali (per meter persegi). Menambah baja, mengandungi fosforus. Spring gemburkan baja bernitrogen tanah, pra-tertumpah.

pembiakan

baka yang sangat menarik keladi. Penanaman di lorong tengah bukan dari benih. Ia adalah satu proses yang panjang yang memerlukan untuk tanaman biasa sekurang-kurangnya dua tahun.

Ia boleh ditanam seperti kentang, ubi menggali ke dalam tanah. Tetapi kemudian ia akan mula berkembang kemudian dan awal cuaca sejuk tidak akan mempunyai masa untuk menuai. Dan batang belukar tersebut akan menjadi terlalu banyak. Ada yang sangat menarik dan pada masa yang sama kaedah yang mudah untuk pembiakan. Pada awal bulan Mac, ubi keladi diletakkan di dalam pasir atau tanah cahaya. Sebelum ini mereka boleh dipotong, membasmi tempat potong. Dari semasa ke semasa melembapkan, tetapi tidak dicurahkan. Suhu bilik perlu menjadi 18-25 darjah. Proses dengan empat nod telah mencapai 10-12 cm, dikupas dengan teliti dan diletakkan di dalam balang atau hidangan lain yang sesuai dengan air. Di sana, mereka mengambil akar.

Lebih mudah untuk menyebarkan kentang manis, meletakkan secara menegak dalam segelas air. Jadi ia mengambil ruang yang kurang. Anda boleh menyelam pucuk dalam cawan plastik atau rumah hijau. Pada hari-hari pertama, atau beberapa minggu, pada pucuk Jun ditanam di tempat yang kekal.

Dari satu keladi ubi boleh naschipat dari puluhan ke ratusan tiga proses. Dan apa yang perlu dilakukan jika anda mempunyai proses tunggal? Berpuas hati dengan salah satu daripada pokok renek? Serahkan kepada pembiakan dan tidak tahu apa rasa kentang manis?

Penanaman di lorong tengah adalah mungkin untuk menjalankan keratan. Apabila proses anda akan mula berkembang dan akan menyediakan pucuk lama yang mencukupi, mereka dipotong dan dibahagikan kepada kepingan dengan 4 nod. Daun besar terputus atau mengeluarkan bahagian untuk mengurangkan kehilangan kelembapan. Beberapa hari anda boleh memegang dalam air dan tanah dengan baik dibasahkan tanah di sekitar. Boleh dibiakkan dengan lapisan, Batang ditaburkan di beberapa tempat di Bumi.

Penanaman dan Penjagaan

pucuk berakar mengebumikan dalam tanah oleh 6 cm.

Baris diletakkan pada jarak 70 cm. Dapat ditanam kaedah persegi-kelompok. Jika jenama anda sederhana, ia adalah jarak yang mencukupi antara pokok 30 cm.

Terutamanya tidak perlu disiram. Anda perlu memastikan bahawa tanah tidak kering di bawah semak. Jika tidak kilang itu akan mula makan sendiri inventori ubi. Tetapi air bertakung tidak boleh tahan.

ubi keledek batang dan daun meliputi tanah di sekitar permaidani tebal. Oleh itu, tanah di bawah mereka tidak sangat kering. Air dihentikan selama beberapa minggu sebelum musim menuai.

Makan dijalankan tidak lebih daripada sekali sebulan.

Jika batang diletakkan pada prop, tanah di sekitar tumbuh-tumbuhan selalu longgar. Ini menghalang pembentukan kerak tebal, jangan ketinggalan udara, memusnahkan rumpai, yang boleh menenggelamkan kentang manis.

Penanaman di lorong tengah dipermudahkan kerana tidak ada perosak kentang manis. Hanya kadang-kadang menetapkan kes mengalahkan kulat. Oleh itu, apabila kelembapan (hujan kerap dan suhu tinggi) keladi boleh dirawat dengan ubat antikulat ( "Fitoverm").

simpanan

Berkembang kentang manis di zon tengah Rusia dihalang oleh fakta bahawa ia adalah sukar untuk mengekalkan tuaian untuk masa yang lama. Ubi dipelihara dalam bilik bawah tanah dan bawah tanah. Tetapi pada kelembapan yang tinggi dan suhu yang rendah boleh reput. Suhu penyimpanan yang optimum - 13 hingga 15 darjah, air - sehingga 90%. Jika ruangan bawah tanah anda mempunyai yang sangat lembap, jangan simpan dalam bahan tanaman. Ia adalah lebih baik untuk membuat ia ke dalam rumah dan dimasukkan ke dalam tempat yang sejuk. Dan ubi, bertujuan untuk digunakan makanan di separuh pertama musim sejuk.