Hati ayam dalam krim. Pelbagai kaedah untuk menyediakan

hati ayam - produk ini bukan sahaja lazat, tetapi juga berguna. Bosan dengan pai biasa dan kuah? Menyediakan sesuatu yang baru. Pastikan anda memberi perhatian kepada makanan istimewa seperti hati ayam dalam krim. Menyediakan hidangan ini boleh, dan pada kesempatan pesta perayaan, dan begitu sahaja, tanpa apa-apa sebab, satu majlis makan malam hari minggu biasa. Pelbagai cara di mana anda boleh menyediakan makanan istimewa ini, membolehkan setiap pelayan wanita untuk memilih apa yang suka. Cuba untuk menggembirakan rumah hidangan seperti indah seperti hati ayam dalam krim. Resipi dengan gambar - satu rahmat yang besar bagi mereka yang menyediakan hidangan ini buat kali pertama.

Dengan sos krim

Kita perlu:

• hati ayam - 750 g;
• 2 bawang;
• 1.5 cawan krim;
• segelintir kecil tepung;
• minyak sayuran ditapis;
• rempah dan garam.

Memasak adalah seperti berikut:

Pertama, kita akan memotong bawang. Goreng dalam minyak sayur-sayuran. Jangan gunakan minyak isi rumah mempunyai aroma yang kuat. Bau ini adalah semata-mata menenggelamkan segala-galanya.

Keping hati dilancarkan dalam tepung, dimasukkan ke dalam kuali. Goreng sehingga kerak coklat keemasan. Perasakan dengan garam, lada. Tambah krim, jangan api yang lebih kecil, reneh lagi 15 minit sehingga lembut. hidangan ini akan sila kedua-dua orang dewasa dan gourmet kecil.

cendawan

Dengan rasa halus hati menggabungkan pelbagai bahan-bahan, jadi setiap kali anda boleh membuat hidangan kegemaran dalam nota baru. Bergantung kepada set bahan-bahan tambahan dan menghidupkan hati ayam dalam krim. Resipi dengan cendawan, sebagai contoh, adalah sangat popular.

bahan-bahan:

• hati - 500 g;
• cendawan - 250 g;
• 2 bawang;
• minyak;
• krim 20% lemak - cawan besar;
• garam, rempah kegemaran.

Proses memasak berlaku seperti berikut:

Bawang potong, goreng dalam minyak panas. Cendawan dipotong menjadi keping saiz yang dikehendaki, menambah mereka ke bawang, kacau, meninggalkan rebus selama 5 minit lagi. Hati perlu dibasuh dengan teliti dan dipotong. Kami merebak ke dalam kuali. Lada dan garam, dan selepas 5 minit dari permulaan menggoreng hati tuangkan krim. Apabila hati ayam dalam krim bisul, kebakaran, jangan diam, reneh selama kira-kira 10 minit.

krim masam

Menambah krim menjadikan sos menebal, dan rasa hidangan dari ia hanya menang. hati ayam dalam krim disediakan mengikut resipi diperolehi aromatik dan elegan, terima kasih kepada bahan-bahan seperti lada pelbagai warna, herba, bawang putih. Pastikan untuk memasak hidangan ini!

bahan-bahan:

• hati - 1 kg;
• krim (lemak) - 0,5 cermin mata;
• Bawang putih - 2 ulas;
• bawang;
• krim - 120 g;
• lada manis - 1 pc. atau beberapa keping warna yang berbeza;
• mentega zaitun atau minyak masak;
• sayur-sayuran (tetapi boleh melakukan tanpa ia);
• rempah dan garam.

penyediaan:

hati ayam dibasuh bersih dengan plenochek, potong menjadi kepingan. Sayur-sayuran juga teliti mencuci dan bersih. Peppers boleh dipotong menjadi jalur atau kiub kecil, dan bawang runtuh kecil. Dalam kuali masukkan mentega, kiub bawang merebak dan goreng dibaham tiga. Sekarang tambah lada, goreng 7 minit lagi. Apabila sayur-sayuran yang sepenuhnya perangan, anda boleh memuat turun hati. Walaupun ia akan dipadamkan, menyediakan sos: campuran krim masam, krim, bawang putih cincang, rempah. Tuangkan ke dalam kuali dengan hati, lada dan bawang. Selepas itu, hati ayam dalam krim harus memadamkan api kecil selama kira-kira 10-12 minit.

dengan lobak merah

Sayur-sayuran boleh membuat hidangan ini lebih terang dan dari segi rasa, dan dari segi penampilan. Sebagai contoh, hati ayam dalam resipi krim termasuk lobak merah, boleh betul dianggap sebagai makanan istimewa perayaan.

Untuk penyediaan yang kita perlukan:

• hati - 0.5 kg;
• lobak merah;
• bawang;
• krim - 0.5 st;.
• mayonis - beberapa sudu;
• garam, rempah.

Teknologi adalah seperti berikut:

Di goreng minyak dipanaskan semua sayur-sayuran bersama-sama selama 4 minit. Sekarang tambah hati, mayonis, krim. Kita meletakkan rebus dengan api yang tinggi. Hidangan yang dimasak sepenuhnya dalam masa 15 minit.

Berkhidmat di meja

hati ayam dalam resipi krim yang membayangkan kehadiran kuah cecair, sesuai untuk kentang lenyek, bubur, pasta (terutamanya dalam bentuk cengkerang). Jika bahan-bahan yang dipotong halus, dihidangkan dengan spaghetti atau anda boleh mengemukakan kentang rebus. keputusan yang baik boleh dicapai dengan menggabungkan hidangan ini dengan mi buatan sendiri.

Sebagai permulaan adalah ulam baik dengan sayur-sayuran bermusim, jeruk buatan sendiri, cendawan jeruk.