Vilyam Pohlobkin: biografi, buku, resipi yang terbaik

Pohlebkin Vilyam Vasilevich - memasak, seorang ahli sejarah dan pakar dalam hubungan antarabangsa. populariti tertentu mendapat dalam kajian dan popularisasi memasak. Beliau mencadangkan untuk menambah ke menu angkasawan teh hitam dan hijau. Semua kerja-kerja yang menulis William Pohlebkin, telah berulang kali dicetak semula.

biografi

Pohlebkin dilahirkan 20 Ogos 1923. Ia adalah tempat kelahiran Moscow. Nama sebenar - Mikhailov, Pohlebkin - nama samaran bapanya, yang merupakan revolusi. William V., resipi masakan Rusia yang memperoleh populariti yang istimewa di kalangan rakyat, menyatakan bahawa besar-datuk beliau adalah seorang tukang masak yang sangat baik dan adalah sup dimasak sangat baik. Selain beliau, keluarga orang yang terdedah kepada profesion tukang masak, tidak. namanya ialah William, menurut satu versi, sempena Shakespeare.

Perang Patriotik Besar

William Pohlebkin pada tahun 1941 menawarkan diri untuk bahagian depan, menamatkan kursus di sekolah. Untuk kecerdasan dan pengetahuan beliau dihantar ke sekolah perisikan untuk latihan lanjut. Dalam pertempuran Moscow, William menerima gegaran yang serius dan terpaksa terus berkhidmat di ibu pejabat regimen, serta tiga bahasa, ia adalah sangat membantu.

Selain Pohlebkin teratur dihidangkan di dapur, di mana dia cuba dalam setiap cara untuk mempelbagaikan catuan askar. Kemudian beliau berkata banyak kemahiran dan bakat chef menjejaskan mood rakan-rakan-in-tangannya. Ia adalah dari beliau bergantung kepada semangat tentera. Pada tahun 1944, William Pohlebkin memutuskan untuk menghantar surat kepada ketua pimpinan politik, di mana beliau mencadangkan untuk memulakan latihan semua askar berbakat sebagai perang berakhir. Sambutan yang positif, dan dia tidak lama lagi mula belajar bahasa Jerman secara selari.

pendidikan

Pada tahun 1945, William Pohlebkin mula mengajar di Moscow State University. Beliau belajar di Fakulti Hubungan Antarabangsa. wang yang diterima semasa latihan, perbelanjaan buku. Beliau menamatkan pengajian di sekolah tinggi dengan empat tunggal dalam tempoh lima tahun. Pada tahun 1952 Pohlebkin dapat memperoleh ijazah doktor falsafah dalam sejarah dan mula bekerja sebagai seorang pakar junior dalam sejarah Institut. Pada mulanya, dia bekerja dengan sejarah Yugoslavia dan membuat kerja-kerja besar sekali daripada Croatia.

Kemudian Pokhlebkin konflik bermula dengan pengarah. Sambil melahirkan rasa tidak puas hati mereka, William kehilangan akses kepada arkib kerajaan dan perpustakaan yang dinamakan selepas V. I. Lenina. Selain itu, beliau telah dilarang untuk mengadakan mesyuarat tertutup dengan wakil-wakil negara asing. Tidak lama kemudian dia meninggalkan Institut Sejarah. Sebabnya ialah bahawa majlis saintifik menolak topik tesisnya. Kemudian dia mula bekerja secara bebas, dan juga menegaskan dia tidak suka kerja yang dianjurkan dan lebih suka kreativiti peribadi.

Pohlebkin Vilyam Vasilevich. Resipi masakan Rusia

Selepas menutup akses ke perpustakaan dan arkib yang Pokhlebkin terpaksa memberhentikan kerja-kerja saintifik sebelum ini. Beberapa tahun kemudian dia mempunyai untuk terus hidup. Pohlebkin Vilyam Vasilevich, semua buku-buku yang telah memenangi populariti di berbagai kalangan, beberapa tahun hanya makan roti dan teh. Ia menyatakan bahawa dengan diet yang seperti itu, ia adalah mungkin untuk terus bekerja secara produktif. Selain itu, beliau mengakui bahawa beliau melemparkan dalam masa itu hanya sekilogram.

Pada masa yang sama Pohlebkin Vilyam Vasilevich, resipi Rusia yang sangat pelbagai dan menarik, dan memulakan kerja beliau buku pertama. Buku "Tea" telah diterbitkan pada tahun 1968. Ia telah ditulis sebahagian besarnya disebabkan oleh koleksi peribadi penulis, yang tadinya berjalan selama bertahun-tahun. sampel teh telah dihantar dari seluruh dunia, bantuan khas adalah penanam teh Cina dengan siapa William telah bekerja Pohlebkin.

Terma dan butiran masakan, yang diterangkan dalam kertas ini, telah menjadi popular dalam mesyuarat dalam pembangkang. Hasilnya adalah bahawa ia dipanggil "tidak berguna" dan "tidak perlu" banyak akhbar Soviet. Reputasi yang sama bukunya William V. saya belajar hanya pada awal tahun 1990an.

Soon artikel akhbar mula muncul mengenai memasak, yang ditulisnya William Pohlebkin. Rahsia memasak yang baik, yang dicerminkan oleh mereka, para pembaca suka. Sesetengah rakyat membeli akhbar-akhbar ini hanya untuk membiasakan diri dengan artikel-artikel ini. Di samping itu, sebelum penerbitan Pohlebkin peribadi disediakan dan merasai hidangan untuk resipi ini yang. Dia melakukannya, tidak membiarkan pembaca.

Pada tahun 1980 Pohlebkin menulis satu artikel "Soy", dan pada tahun 1990 mengeluarkan nota "nasib soba Rusia." Kerana dia berhujah, ia telah dikeluarkan kerana kekurangan soba di rak.

"Sejarah vodka"

Pada tahun 1991, William Pohlebkin, yang buku pada masa itu mendapat populariti yang tertentu di kalangan rakyat, mengeluarkan kajiannya "Sejarah vodka." Dalam karya ini, dia cuba untuk mengetahui, apabila pengeluaran vodka di Rusia dan negara di mana ini datang sebelum ini. Sebab untuk menulis pertikaian pada lewat 70-ies isu vodka keutamaan.

Dalam tempoh ini Pokhlebkin berjaya mendapat kemasukan ke Arkib Negara Akta Purba. Di dalamnya, beliau cuba untuk menubuhkan, apabila Rusia memulakan pengeluaran vodka. Sam William V. dipercayai untuk menghasilkan keluli yang di 1440-1470 tahun.

Pada tahun 1982, seperti yang dinyatakan Pohlebkin, tribunal Hague telah menetapkan keutamaan membuat vodka bagi Kesatuan Soviet.

pembunuhan

mayat itu ditemui oleh penulis April 13, 2000. Saya dapati dia, menurut satu versi, pengarah "Polifakt", di pihak yang lain - jiran yang merasakan bau yang tidak menyenangkan. Menurut doktor, kematian adalah hasil daripada banyak luka yang telah dikenakan tertakluk sama dengan pemutar skru. Pakar-pakar yang terdapat dalam badan kandungan yang tinggi yang dibunuh alkohol tetapi tidak minum Pohlebkin. prosiding jenayah telah dimulakan tetapi kemudian digantung dan setengah tahun. Alasan untuk berhenti adalah hakikat bahawa siasatan tidak dapat mencari mana-mana suspek. Pokhlebkin dikebumikan di tanah perkuburan Golovin April 15 itu.

Memasang versi pembunuhan adalah tidak dapat sampai sekarang. Seseorang yang menunjukkan bahawa dia telah dibunuh dalam kejadian samun. Pada masa yang sama pecah masuk ditemui. Seseorang berpendapat bahawa pembunuhan itu adalah dendam, dan sebagainya.

Keluarga dan kehidupan peribadi

Pohlebkin Vilyam Vasilevich, semua buku-buku yang, untuk sebahagian besar berkaitan dengan dapur, telah berkahwin dua kali. isteri pertama - Estonia. Dalam perkahwinan, dia mempunyai seorang anak perempuan, Gudrun dilahirkan. Nama Old Norse dalam asal. Selepas itu, beliau menjadi ahli antropologi.

isteri seterusnya - Evdokia. Mereka bertemu pada 1971. Pada masa itu, gadis itu baru berusia sembilan belas tahun, tetapi ia adalah dia yang mengambil inisiatif. Sam Pohlebkin Vilyam Vasilevich, resipi masakan Rusia yang memenangi populariti di kalangan rakyat, makan cukup mudah, tetapi pada masa perkahwinan dengan Evdokia cuba yang terbaik untuk memasak sesuatu yang baru dan berbeza. Di dapur, dia mempunyai banyak hidangan yang berbeza, yang mana, dan menunjukkan bakat beliau Pohlebkin. Beliau sendiri hidup agak buruk. Apabila dia rosak peti sejuk, dia pergi untuk mengumpul nettles dan menggunakannya untuk menyimpan makanan. Tidak lama kemudian keluarga itu lahir anak Augustus, tetapi dua tahun kemudian pergi Evdokia. Sebabnya, katanya, adalah keengganan suaminya untuk menukar lampin. Walau bagaimanapun Pohlebkin sentiasa disimpan berhubung dengan kanak-kanak, yang kemudiannya meninggalkan Rusia.

Apabila ibu bapa meninggal dunia, dengan William Vasilyevich merosot hubungan dengan adiknya. Tahun-tahun terakhir hidupnya beliau menghabiskan sahaja di dalam Podolsk. Saya tinggal di dalam bangunan ke dalam Oktober Avenue. Beliau mempunyai perpustakaan yang luas, yang mengandungi kira-kira lima puluh ribu buku, dan juga banyak fail akhbar. Ada yang jatuh kepadanya dalam perjalanan ekspedisi. Juga Pohlebkin milik porselin Cina abad ke XII. Beberapa sumber mendakwa bahawa sebelum 1998 William V. mempunyai dana rizab cukup besar, tetapi kehilangan mereka sebagai hasil daripada pelbagai kegagalan urus niaga ekonomi. Beliau memperoleh agak kecil, tetapi ia adalah khabar angin bahawa Pohlebkin bersembunyi di apartmen rizab yang besar terhadap wang. Sebab dengan bayaran yang kecil adalah bahawa William V. sering hanya malu untuk mengambil wang daripada Penerbit.

Filem-filem tentang penulis

• "William Pohlebkin. Resipi kehidupan kita." gambar menceritakan kisah kehidupan dan karya-karya William Vasilyevich. Dalam filem itu, anda boleh melihat rakan-rakan dan rakan-rakan Pokhlebkin yang bercakap mengenai beliau dan hidupnya, serta sikap terhadap kerja.

Seseorang yang menyangka dia adalah gila. Seseorang mencadangkan bahawa Pohlebkin pembangkang. Ramai yang percaya bahawa dia sengaja ditukar bakat beliau untuk menulis buku-buku tentang memasak untuk suri rumah. Walau bagaimanapun, bakat beliau dalam masakan terbukti sangat popular. Ramai rakyat Soviet dapat dengan bantuan resipi untuk mencuba sendiri dalam peranan tukang masak dan masak karya makanan yang ringkas. Buku juga Pokhlebkin masih agak popular.