Yang mengandungi vitamin B12? Vitamin B12 dalam apa produk? Sumber Vitamin B12

Vitamin B12 (nama lain - cyanocobalamin) adalah penting kepada tubuh badan manusia. Pada ia bergantung kerja-kerja banyak sistem. Kekurangan membawa kepada anemia atau anemia. Oleh itu, adalah sangat penting untuk mengelakkan kekurangan unsur ini di dalam badan. Yang mengandungi vitamin B12, sebagai tambahan kepada ubat-ubatan? Ia adalah mengenai sumber cyanocobalamin dan sifat-sifat utamanya dibincangkan dalam artikel ini.

Fungsi vitamin B12

Kesan vitamin B12 ditujukan terutamanya untuk memastikan berfungsi dengan harmoni sistem saraf pusat, masing-masing, dan seluruh badan. Cyanocobalamin yang diperlukan untuk membina lapisan yang melindungi gentian saraf, jadi kekurangan vitamin kesan negatif pada fungsi otak dan keadaan emosi seseorang. kandungan yang mencukupi dalam diet vitamin B12 menyediakan tidur nyenyak dan menghalang pembangunan kemurungan membantu menormalkan tekanan (yang mengandungi B12 vitamin yang hendak diterangkan di bawah). Cyanocobalamin mengawal lipid dan karbohidrat bursa. Vitamin melindungi terhadap obesiti, mencegah pengumpulan lemak yang berlebihan di dalam hati dan seluruh badan. Di bawah pengaruhnya, menguatkan sistem imun dan merangsang aktiviti leukosit. Vitamin B12 terlibat secara langsung dalam hematopoiesis dan dalam pembentukan tisu tulang. Jika diet kanak-kanak atau remaja akan menjadi kandungan yang tidak mencukupi cyanocobalamin, tulang akan berkembang lebih perlahan. Oleh itu, adalah perlu untuk dimasukkan ke dalam menu makanan harian - sumber vitamin B12. Ini kita akan berbincang.

Cyanocobalamin dalam makanan

Oleh itu, vitamin B12 - dalam apa produk ia mengandungi? Pertama sekali - ia adalah makanan yang berasal dari haiwan. Sudah tentu, sedikit cyanocobalamin mengandungi soya, hop, puncak beberapa sayur-sayuran, salad, bayam, rumpai laut, yis, tetapi produk-produk ini orang menggunakan jarang dan dalam dos yang kecil. Juga vitamin B12 adalah dalam germa gandum, sifat berfaedah yang dikenali ramai. Sebilangan besar cyanocobalamin sebahagian daripada makanan seperti hati lembu, kuning telur, buah pinggang, bukan lemak kering susu, salmon, herring, sardin, tiram dan ketam. jumlah yang lebih kecil vitamin B12 termasuk daging lembu, ayam, daging babi, makanan laut, keju, produk tenusu. Dalam kuantiti yang kecil cyanocobalamin hadir dalam keju lembut rumah dan susu cair. Penyokong vegetarianisme ketat dalam kes ini paling sengsara. Tidak termasuk dari diet mereka tidak daging sahaja tetapi juga ikan, keju, susu, telur, mereka mempunyai hampir tiada peluang untuk menerima dos yang diperlukan vitamin B12.

kandungan Cyanocobalamin (g) bagi setiap 100 g produk

Vitamin B12 tablet

Banyak vitamin kompleks atau makanan tambahan, terdapat elemen ini. Vegetarian, perokok, orang tua, orang kurang cirit-birit kronik, ia adalah dinasihatkan untuk mengambil vitamin B12 tambahan. Harga dalam tablet alat ini terletak dalam 1000-1500 Rubles setiap 100 keping. Cyanocobalamin mempunyai harta yang unik - ia boleh berkumpul di dalam limpa, hati, paru-paru, buah pinggang. Dengan kemerosotan vitamin stok makanan yang mencukupi untuk beberapa tahun. Walau bagaimanapun, untuk mengelakkan kekurangan, harus selalu makan makanan di mana terdapat B12 vitamin.

Dos harian cyanocobalamin

Dewasa sehari mesti 2-3 mcg vitamin B12, kanak-kanak (bergantung kepada umur) - 0,3-2 mg. Ini adalah minimum yang diperlukan, dengan penurunan yang mungkin mendapat penyakit serius. Semasa mengandung atau semasa menyusukan keperluan harian kenaikan cyanocobalamin dalam 2-4 kali.

Akibat kekurangan vitamin B12

Kekurangan cyanocobalamin membawa kepada kesan kesihatan yang sangat buruk. Yang paling biasa daripada mereka - anemia ini dan multiple sclerosis. Di samping itu, kekurangan vitamin B12 boleh berlaku lemah, pening, sakit kepala. Selalunya terdapat cepat marah, menangis, terdapat fenomena seperti kemurungan, gangguan mental. Dengan kekurangan cyanocobalamin mengurangkan sensitiviti di kaki, kemerosotan penglihatan dan ingatan. Kekurangan yang ketara membawa kepada halusinasi dan negeri-negeri immunnodefitsitnym. Oleh itu, adalah penting bukan sahaja untuk mengetahui, yang mengandungi vitamin B12, tetapi juga kerap menggunakan produk sebagai sebahagian daripada yang ia hadir.

Punca kekurangan cyanocobalamin

Sebab-sebab kekurangan vitamin B12, terdapat cukup banyak. Sebagai peraturan, kekurangan cyanocobalamin adalah akibat daripada gangguan sistem pencernaan, menghalang pencernaan normal vitamin. Sebab-sebab ini boleh menjadi seperti berikut.

1. anemia merosakkan, di mana yang diperhatikan lidah terbakar, keletihan, kelemahan, penyakit perut yang disebabkan oleh kekurangan jus gastrik, sakit di kaki, sukar berjalan.
2. gastritis atropik - satu keadaan di mana perut menjadi shell nipis. Lebih daripada 30% daripada orang yang lebih 50 tahun mengalami penyakit ini.
3. Akibat daripada pembedahan di mana bahagian usus telah dikeluarkan atau perut.
4. Penyakit yang menjejaskan usus kecil: Penyakit Crohn, penyakit celiac, pembiakan, parasit atau bakteria.
5. Ketagihan arak.
6. penyakit autoimun (lupus sistemik erythematosus, penyakit Graves ').

Juga, bekalan vitamin B12 boleh habis akibat penggunaan yang berpanjangan pil dan ubat-ubatan lain.

berlebihan

Sekarang anda tahu, yang mengandungi vitamin B12. Ia juga sangat penting untuk mengelakkan hal melimpah-limpah di dalam badan, yang tidak kurang berbahaya daripada defisit. Dalam hypervitaminosis muncul keadaan seperti edema paru-paru, urtikaria, trombosis, kekurangan jantung. Terlebih dos cyanocobalamin mungkin hanya apabila menggunakan analog sintetik vitamin B12. Oleh itu adalah sangat penting untuk mengikut arahan dan saranan doktor yang merawat.

Baik untuk mengetahui!

Punca kekurangan vitamin B12 di dalam badan boleh menjadi bukan sahaja penggunaan pil, dadah, atau kehadiran sebarang penyakit. Sesetengah orang cyanocobalamin tidak diserap oleh badan. Sebagai peraturan, ia adalah orang tua. Ini kerana selama ini sistem penghadaman menghasilkan jumlah yang lebih kecil asid diperlukan untuk sintesis vitamin. Oleh itu, cyanocobalamin, dan besi adalah lebih buruk diserap, yang seterusnya boleh menyebabkan anemia. Dalam kes ini, anda mesti menerima cyanocobalamin sebagai suntikan.

Ingat bahawa makanan semula jadi adalah lebih berguna daripada pelbagai pemakanan tambahan dan vitamin tablet kompleks. Makan yang seimbang, cuba produk kegunaan harian, di mana terdapat pelbagai barangan, termasuk vitamin B12. Dalam apa produk mengandungi bahan ini dan apakah faedah untuk badan kita, anda telah belajar selepas membaca artikel itu.