Apa daging biri-biri baka diternak di Rusia

Bagi petani orang baru yang memilih untuk perniagaannya pembiakan biri-biri, ia adalah tidak diperlukan untuk tahu bahawa ini jenis haiwan ternakan memberikan sejumlah besar produk yang berbeza. Ini daging, bulu, susu, lalu digunakan untuk pengeluaran produk tenusu popular: keju, keju cottage. Seperti dalam spesies haiwan lain, terdapat pengkhususan dalam seksyen Breeding ini. Ia adalah berdasarkan kepada pemilihan ciri-ciri baka mereka. Pertimbangkan sektor daging biri-biri.

Wujud sebagai daging tulen dan campuran (daging lemak dan daging dan bulu) membiak kumpulan haiwan. Baka pengeluaran daging kambing biri-biri dicirikan oleh produktiviti yang tinggi daging dan lemak. Mereka agak bersahaja dengan keadaan iklim dan hasil yang baik hanya memerlukan makanan yang mencukupi. Untuk tujuan ini, yang dibangunkan skim khas makan dan menggemukkan. Pertama - ini Selain meragut di padang rumput, dan kedua - peralatan khusus makan di fidlot untuk meningkatkan pengeluaran daging dan lemak.

Apakah daging baka yang paling popular di domba di Rusia?

• Hissar;
• Romney Marsh;
• Caucasus Utara;
• Romanov;
• Tajik;
• texel;
• edilbaevskaya.

Keterangan ringkas mengenai mereka

Hissar - wakil-wakil yang besar, kadar pertumbuhan yang tinggi. Merujuk kepada daging haiwan dan produktiviti lemak, seorang lelaki dewasa boleh mencapai berat sehingga 190 kg, dan ekor lemak - 45. kesuburan purata mereka, membangunkan dan meningkatkan berat badan secara langsung anak-anak domba dengan cepat.

Dalam baka daging domba Romney Marsh dinyatakan oleh bentuk badan, khas dari kawasan ini domba haiwan. Mereka juga mempunyai produktiviti bulu baik (rambut berpintal seragam).

North Caucasian baka biri-biri untuk menghasilkan daging, lemak dan bulu. Mereka berbeza cepat matang dan kadar kelangsungan hidup yang sangat baik dan berat haiwan betina dewasa boleh mencapai sehingga 60 kg.

Romanov - membiak dengan prestasi pembiakan cemerlang: perempuan yang melahirkan dan jururawat untuk 6 anak-anak domba. Dalam memburu dia datang 2-3 kali setahun. Berat lelaki dewasa mencapai 90 kg.

baka biri-biri Tajik serta Caucasus Utara, menghasilkan tiga jenis produk. berat badan lelaki mencapai 160 kg untuk individu terutamanya yang cemerlang.

Sheep daging baka Texel - haiwan agak prolifik, wanita mempunyai susu yang cukup untuk mengangkut dua ekor domba. Hasil daging dari bangkai adalah tinggi.

Edilbaevskaya domba mencukai, dan mempunyai ketahanan yang baik, produktiviti adalah seiring dengan berat sebelah kecil ke arah bulu. Berat ram - sehingga 150-160 kg.

Kenapa daging baka biri-biri - objek baik untuk pembangunan perniagaan pertanian mereka? Terdapat beberapa sebab:

• haiwan tak berat kepada syarat-syarat tahanan dan diadakan suhu ambien yang rendah;
• berat badan setiap hari adalah 300 g, dan boleh mencapai sehingga 600;
• haiwan menjadi seksual matang pada awal (cepat matang) - 5-6 bulan;
• daging baka biri-biri biasanya mempunyai keupayaan pembiakan yang baik, sudah tentu, ia memberi manfaat;
• produk daging (daging kambing dan kambing) adalah permintaan yang besar di kalangan penduduk.