Apa vitamin yang terkandung dalam pelbagai jenis roti?

Diet harian mana-mana orang tidak boleh dibayangkan tanpa produk bijirin. Pada masa yang sama mereka hadir walaupun dalam diet. Sepenuhnya perbuatan yang salah adalah rakyat khususnya cuba untuk menurunkan berat badan, yang merancang untuk menggantikan roti dengan sayur-sayuran dan buah-buahan. Lagipun, walaupun doktor, pakar pemakanan mengatakan bahawa semua produk tepung boleh dimakan tidak kurang daripada norma yang ditubuhkan di tiap-tiap hari. Apa yang begitu berharga bahawa produk utama? Dalam artikel ini anda akan belajar apa vitamin yang terkandung dalam roti yang dibuat daripada pelbagai jenis tepung. Dan membuat kesimpulan menentukan yang berguna dan perlu bagi barangan benar.

roti hartanah

Kualiti positif utama roti adalah bahawa ia adalah, seperti kekacang, kentang dan bijirin, sumber diakses protein sayur-sayuran. Selain itu, ia kaya dengan serat, karbohidrat (50%) dan unsur surih (kalium, magnesium, fosforus, besi, kalsium). Dan apa vitamin yang terkandung dalam roti? Terutamanya yang berkaitan dengan kumpulan berharga B.

Untuk mengatakan bahawa penggunaan produk roti tidak bergantung kepada jenis tepung, sudah tentu, mustahil. Selepas semua komponen yang merupakan sebahagian daripada produk, menentukan bukan sahaja nilai tenaga, tetapi juga kualiti yang lain. Marilah kita detail sifat roti dari tepung jenis yang berbeza. Mari kita mulakan dengan mereka yang kurang menarik dalam penampilan dan rasa baking.

Produk yang diperbuat daripada tepung gandum: Apa vitamin yang terkandung dalam roti yang dibuat dari gandum dan bran, dan bagaimana ia berguna

Tepung diperolehi daripada zarah dirawat, kehilangan banyak ciri-ciri berguna. Lagipun, dengan kulit dikeluarkan kerana pelbagai vitamin dan mineral. Apakah ciri-ciri roti yang diperbuat daripada tepung atau neobdirnoy menggunakan bran? Apa vitamin dalam roti yang paling berharga? Amat berguna adalah produk tersebut pada kekurangan vitamin dan penyakit jantung. Produk mengandungi vitamin E dan B, serta pro-vitamin A. Dengan cara ini, terima kasih kepada fakta bahawa nilai tenaga dedak adalah praktikal dikurangkan kepada sifar, roti dari tepung gandum digunakan secara meluas untuk penurunan berat badan. Cepat tepu badan akibat bengkak, ia adalah sangat berguna dan boleh digunakan untuk "mengupas" sistem penghadaman dan membersihkan badan secara keseluruhan.

Apa vitamin yang terkandung dalam roti yang diperbuat daripada tepung rai?

produk kelabu berbanding dengan kek putih mengandungi tiga kali lebih magnesium tujuh kali lebih vitamin B dan PP, dua kali ganda vitamin E, Four - fosforus. Penggunaan mereka tidak dapat dinafikan. Malangnya, kerana rasa masam roti rai contraindicated dalam penyakit tertentu saluran gastrousus, tetapi adalah sesuai dan sangat disyorkan dalam diabetes.

Apa yang baik dan apa yang vitamin adalah dalam roti putih?

produk gandum daripada tepung dengan teliti ditapis dan diproses dicerna dengan cepat dan mudah dicerna, cepat tepu badan dengan karbohidrat. Tetapi, malangnya, mereka hampir tidak mengandungi serat, dan dengan itu, dan semua nutrien di dalam roti bran dan neobdirnom itu. Akibatnya, subur roti lazat begitu menarik dalam penampilan, hampir tidak mempunyai nilai pemakanan. Jadi jangan terbawa-bawa dengan satu roti putih - hanya kalori daripadanya.