Apa yang perlu minum susu dengan kopi atau kopi dengan susu?

Dalam dunia gourmet dan pencinta semua indah agak sering terdapat soalan tentang bagaimana untuk membuat salah satu minuman yang paling popular di dunia - kopi dengan susu atau susu dengan kopi? Intelektual dan snobs memberi jaminan semua dakwaan yang mencurah susu dalam kopi - tanda rasa buruk. Kerana masa depan kehilangan sebahagian rasa minuman, tekstur menjadi perkadaran yang berbeza, dan perubahan warna. Walau bagaimanapun, dari dahulu lagi semua orang untuk melakukan sebaliknya, iaitu, tidak susu dengan kopi, dan sebaliknya, dan berpuas hati. Nah, mari kita cuba untuk memahami perkara ini pada contoh sepasang resipi dan tradisi bangsa.

Pergi dengan masa

Segera ia harus berkata bahawa di dunia ini semuanya bergantung kepada fesyen. Sebagai contoh, Itali tegas menghormati tradisi nenek moyang mereka, dengan itu ia ditambah kepada susu dalam kopi. Hujah mereka adalah bahawa kopi yang anda perlukan untuk memasak, ini adalah tekstur campuran, tidak seragam. Susu adalah dalam bentuk asalnya ditambah kepada minuman, dengan itu menukar kelazatannya. Pengecualian adalah resipi untuk latte, yang benar-benar membuat susu dengan kopi, jika tidak, minuman tidak akan mempunyai lapisan yang dikehendaki.

resipi

Pada contoh yang kita cuba untuk memahami bagaimana untuk membuat latte. Untuk ini kita perlu 150 ml lemak susu dan 50 ml bersedia espresso. Walaupun perkadaran menjadi jelas bahawa minuman adalah kopi dengan susu. Oleh itu, panaskan susu, tetapi tidak membawa sehingga mendidih. Gula boleh ditambah atas permintaan. Kini menuang ke dalam pengisar dan campuran selama 2 minit. Kemudian mengambil kopi panas yang lebih panjang dibancuh, celup sudu dalam segelas susu berbuih dan tuangkan minuman panas. Kopi sepatutnya menyalir ke dalam lapisan mangkuk, hasil campuran adalah licin. Latte siap - sedia untuk dihidang.

Semua resipi kopi lain, termasuk cappuccino, mencadangkan bahawa ia adalah minuman bijirin akan menjadi asas untuk koktel lanjut. Ada boleh tuangkan susu, minuman keras, brendi, wain diperkuat atau tequila. Ia hanya penting untuk memilih gred yang betul gandum yang anda mengisar dan minuman, supaya mereka datang bersama-sama dengan unsur-unsur anak syarikat minuman.

Trend global

Hanya minum kopi dengan susu di dunia. Minuman ini boleh dianggap sebagai salah satu yang paling serba boleh dan sesuai untuk semua peringkat umur. Sudah tentu, ibu bapa anak-anak anda akan bancuh ia jarang, dan peratusan susu akan menjadi sangat ketara. Yang lebih tua seseorang menjadi, lebih kurang ia boleh menambah krim dalam kopi, sekali gus menjadikannya lebih kuat dan lebih pahit. Perlu diingat bahawa rasa angka ini juga dipengaruhi oleh kehadiran pemanis. Kopi dengan susu tanpa gula adalah lembut, tetapi pada rasa pedas masa yang sama. Walau bagaimanapun, kerana ia meningkatkan rasa dan keharumannya yang banyak pecinta menghargai di atas semua.

Akhirnya ia adalah diperhatikan beberapa hidangan anda perlu minum kopi dengan susu. Foto jelas menunjukkan bahawa ia mesti menjadi cawan kecil dengan pemegang yang luas. Adalah dipercayai bahawa kopi - Minuman yang kuat, jadi mengambil ia dalam kuantiti yang besar dan sekaligus tidak digalakkan. Satu lagi perkara - minum satu hidangan, satu jam kemudian - lain. Ia juga dipercayai bahawa keperluan untuk minum kopi tanpa gula-gula dan sandwic, jika tidak merasa rasa dan aroma hanya mustahil.