Apakah yang dimaksudkan dengan minyak sejuk-ditekan?

minyak sejuk-ditekan adalah satu produk yang amat diperlukan dalam diet pemakanan yang sihat. manfaat adalah bahawa pada masa pembuatan ia mengekalkan semua vitamin dan mineral yang terdapat di dalam bahan-bahan mentah tanpa menggunakan kekotoran yang berbahaya.

definisi

Untuk memasak ada teknologi sejuk menekan tunggal, yang akhirnya memberikan produk yang paling lazat dan sihat. keluaran adalah bahan yang lebih berkualiti digunakan dalam aplikasi kosmetik dan dalam makanan. denda minyak menjimatkan sejumlah besar mineral, fosfolipid, vitamin dan asid. Ini semua dicapai oleh fakta bahawa pengeluaran tidak terganggu struktur bahan-bahan biologi.

Proses spin ini diperlukan massa benih mendesak semasa pemanasan sehingga 45 darjah. Ia harus diperhatikan bahawa apabila teknologi itu diperuntukkan dengan jumlah yang lebih kecil daripada bahan mentah yang dihasilkan berbanding dengan varian lain pengeluaran.

Apa yang baik untuk kesihatan?

Setakat ini, minyak bertapis , sejuk ditekan dipenuhi rak pasar raya, tetapi tidak semua orang tahu tentang kegunaan mereka, dan lebih suka yang biasa kepada ramai mengisi bahan bakar.

Dalam usaha untuk memahami keperluan untuk penggunaan bahan-bahan mentah, ia adalah perlu untuk memahami proses pembuatan. Pada media khas menghantar biji bunga matahari, rami, dan bahan-bahan lain, dan kemudian mula untuk memerah keluar daripada mereka di bawah banyak jus tekanan. Dalam hal ini, suhu meningkat massa refuelable.

Perlu diingatkan bahawa walaupun mereka yang memelihara rejim diet makanan mentah dengan selamat boleh menggunakan produk ini dalam makanan.

Terima kasih kepada kaedah pembuatan, ia mengekalkan semua vitamin kompleks yang wujud dalam sesuatu jenis minyak. Selain itu, ia mengandungi asid amino dan semula jadi lemak sayur-sayuran, yang terlibat dalam pembentukan membran sel, dan mereka pula, yang bertanggungjawab untuk normalisasi metabolisme.

Bagaimana untuk memilih

Ia adalah perlu untuk ingat bahawa produk ini pada masa pengeluaran tidak perlu tunduk kepada rawatan kimia, serta pengenalan pelbagai bahan pengawet. Penggunaan bahan tambahan itu adalah sangat penting bagi mereka yang ingin untuk meningkatkan kesihatan mereka dan makan makanan semula jadi. Berdasarkan maklumat di atas, pilihan yang perlu dipandu oleh kehadiran aroma menyenangkan, serta rasa berbeza secara kualitatif.

Sebagai contoh, minyak zaitun adalah yang pertama sejuk-ditekan, kerana produk kaedah pembuatan yang sama, merosakkan agak cepat, ia mengesahkan semula jadi mereka. Mereka mempunyai sedimen yang baik dan kekeruhan. Menggunakan dalam diet mereka adalah pengisian semula, boleh meningkatkan tahap kesihatan mereka. Apabila membeli harus berhati-hati, terutama rawfoodist sejak beberapa pengeluar boleh meningkatkan suhu pembuatan 90? C. Dalam rawatan ini, nutrien mula hilang. Produk yang mempunyai bau minyak bakaran atau pembakaran tidak memenuhi semua standard pengeluaran.

peralatan

Untuk pembuatan gerimit diperlukan kilang minyak, sebagai sebahagian daripada yang sepatutnya untuk menekan minyak sejuk-ditekan. Alat-alat ini datang dalam bentuk yang berbeza. Perbezaan utama adalah jumlah bahan mentah yang dikitar semula, serta output kuasa. Untuk perniagaan kecil adalah mesin sempurna yang mengitar semula 6-10 tan biji bunga matahari setiap hari. Bagi firma-firma yang lebih besar perlu memilih peranti dengan prestasi yang lebih tinggi.

Apakah perbezaan sejuk dan panas ditekan

Hari ini, sebilangan besar pengeluar minyak muncul di pasaran, kerana produk tersebut telah menjadi semakin popular. Harga bagi produk-produk ini adalah sangat berbeza. Ia ternyata bahawa tanda "bertapis" tidak selalu berkata bahawa minyak itu dibuat dengan mematuhi semua keperluan dan akan membawa manfaat yang paling untuk kesihatan anda. Proses boleh dibahagikan kepada panas dan sejuk ditekan. Dalam pengeluaran jenis pertama menggunakan haba, yang seterusnya mempercepatkan produk yang diperolehi. Dengan rawatan ini meninggalkan banyak minyak daripada pilihan kedua. Menggunakan satu lagi jenis pembuatan, ia adalah mungkin untuk mendapatkan hasil yang lebih berguna. Teknologi ini membolehkan anda untuk mendapatkan produk berkualiti tinggi yang sepatutnya, seterusnya, adalah lebih mahal, kerana kek ini masih sehingga minyak 30%.

rehat panas mengurangkan jumlah nutrien dan sifat berfaedah. Apabila pengeluaran sempurna tidak seharusnya menjadi kuat rasa tajam dan aroma. Juga bagus kot minyak jika ditelan tekak dan meninggalkan rasa ringan. Untuk memilih minyak yang betul sejuk-ditekan, anda perlu memberi perhatian kepada tulisan - Extra Virgin. bagi perbezaan organisma dalam kualiti dan kegunaan yang tinggi, jadi keputusan ini adalah peribadi kepada setiap satu.

zaitun

Pengeluaran bermula serta-merta selepas musim menuai, iaitu, tarikh yang jatuh pada akhir November - awal Disember. Beri perlu dibersihkan daripada ranting dan daun, dan kemudian basuh dengan teliti. Seterusnya, buah-buahan yang dihancurkan batu di kilang, dan pes yang terhasil adalah sebati dan dipanaskan kepada suhu tidak melebihi 27 darjah. Kemudian tekan tradisional atau emparan digunakan, sekali gus mendapatkan sejuk ditekan minyak zaitun.

minyak boleh dibezakan oleh kandungan asid lemak mereka. jumlah yang kurang, produk itu dianggap sebagai lebih baik dan lebih mahal. Kesukaran pembuatan kerana buah-buahan ini, serta lain-lain lagi, mula mengoksidakan di udara, serta menggunakan sangat haba. Oleh itu, untuk mengurangkan peratusan ini, pengeluaran mestilah dilakukan secepat mungkin.

Minyak zaitun adalah dianggap sebagai sangat berguna dan sering dilakukan secara mekanikal. Dalam komposisi minyak itu secara rasmi boleh mengandungi sehingga 1% daripada asid lemak, tetapi apa-apa penunjuk bagi syarikat-syarikat yang teruk adalah tidak sesuai. Pengeluar yang paling terkenal berusaha untuk mengecualikan atau mengurangkan kehadiran komponen ini.

faktor ini berkaitan dengan hakikat bahawa tindak balas mula berlaku serta-merta pada masa ini buah-buahan. Lebih dekat anda berada kepada media, terdapat lebih baik produk akhir berkualiti diperolehi.

bunga matahari

benih segar boleh digunakan untuk menghasilkan minyak. Berkualiti terutamanya bergantung kepada keadaan bahan permulaan. Benih perlu zaitun dengan kelembapan tidak lebih daripada 6%, jika tidak, produk yang dihasilkan akan menjadi terlalu berair. Satu peranan penting dimainkan oleh tahap masak, dan haba yang terhasil dan cahaya semasa proses pertumbuhan.

minyak bunga matahari , sejuk ditekan adalah yang paling berguna, ia mengekalkan semua elemen mikro perlu.

Dalam komposisinya ia mempunyai vitamin:

• A (baik memperbaiki penglihatan);
• D (pertukaran dan memastikan penyerapan kalsium);
• E (membantu mengekalkan belia, kesihatan, dan juga dianggap sebagai antioksidan semula jadi);
• K (memastikan operasi yang betul sistem yang bertanggungjawab untuk pembekuan darah).

Apa-apa produk yang memperbaiki hati dan sistem penghadaman, memerangi penuaan awal dan menguatkan sistem imun. bahaya itu adalah di dalam kalori yang tinggi, jumlah yang begitu besar minyak tidak diterima untuk digunakan.

flaxseed

Minyak biji rami sejuk-ditekan disyorkan untuk digunakan dalam makanan, dan juga digunakan dalam perubatan kaum dan kosmetologi. Komposisinya adalah unik dan mengandungi apa-apa asid lemak poli tak tepu, kedua-dua omega-3 dan omega-6. Sebelum membeli produk ini, anda harus berunding dengan doktor anda, kerana terdapat had ke atas Kesihatan.

Ciri-ciri berguna:

• ketara merendahkan tahap kolesterol darah;
• minyak sejuk-ditekan adalah alat yang sangat baik untuk mencegah aterosklerosis, begitu juga kehidupan kita lebih lama, kerana ia menghalang pembangunan serangan jantung dan strok;
• dalam komposisinya mempunyai hampir semua vitamin B, dengan kesan positif ke atas sistem saraf;
• vitamin E yang terkandung dalam minyak adalah antioksidan penting;
• bentuk produk dan meningkatkan imuniti;
• Ia membantu untuk menyerap kalsium;
• menstabilkan tahap lemak;
• berguna untuk kanak-kanak;
• mengembalikan atlet kekuatan selepas senaman keras;
• disyorkan dalam tempoh selepas pembedahan;
• juga menyembuhkan luka dan kecederaan;
• menstabilkan sistem endokrin;
• Ia membantu dalam mengurangkan berat badan;
• digunakan dalam kencing manis, meningkatkan penyerapan insulin.

kastor

minyak kastor sejuk-ditekan diekstrak daripada kacang kastor. Dalam penampilan ia adalah warna kuning cahaya yang tidak membentuk filem dan tidak kering. Ia mempunyai beberapa ciri-ciri yang berharga. Ia sering digunakan dalam kosmetik, sebagai sempurna menyuburkan, melembapkan dan melindungi kulit, melicinkan kedutan dan mencegah penuaan pra-matang. Mempunyai ciri-ciri pemutihan yang sangat baik, ia membantu dalam perjuangan dengan freckles. minyak sejuk-ditekan juga penjagaan yang besar rambut, memberikan bersinar dan menguatkan. Juga ia merangsang pertumbuhan bulu mata dan kening, cara yang penting kelemumur.

Ia digunakan untuk pembersihan yang mendalam saluran gastrousus. Ia dianggap penolong yang paling mudah untuk mengurangkan berat badan, dan juga untuk meningkatkan metabolisme.

anggur

minyak biji anggur sejuk ditekan dicirikan oleh ciri-ciri antioksidan yang ketara. Penggunaan 1 sudu besar. l. Ini bermakna meliputi keperluan harian untuk vitamin E. Hood diekstrak daripada biji buah. Kerana ia mengandungi sejumlah besar klorofil, produk akhir mempunyai warna kehijauan. Disebabkan oleh kehadiran dalam komposisi komponen ini, apabila digunakan menyembuhkan tisu yang rosak dan membran mukus dan kesan bakteria.

Minyak adalah sangat mudah dan menyenangkan untuk rasa, hampir tidak berbau. agak cepat diserap oleh kulit dan mempunyai kesan positif ke atas beliau, bagi yang sering digunakan dalam kosmetik. Selain itu, ia adalah penting untuk tujuan perubatan untuk mencegah wanita dan masalah lelaki dalam bidang seksual, dan onkologi. Cemerlang meningkatkan imuniti dan memperbaiki kesihatan secara umum.

Adakah mungkin untuk menggoreng?

Ramai tertanya-tanya sama ada untuk membenarkan untuk memasak makanan menggunakan minyak sejuk pertama ditekan? tindakan ini, sudah tentu, adalah dibenarkan, tetapi pada masa bahan ini kehilangan rasa yang unik dan aroma, serta sifat-sifat positif. Ia terlalu berguna dalam bentuk mentah untuk aplikasi utilitarian itu. rasa terang digabungkan tidak dengan semua produk, misalnya, untuk memasak ikan di atasnya secara umum tidak boleh. Minyak masak berkualiti sempurna baik sesuai yang mempunyai rasa yang neutral. Produk ini menjalani rawatan khas dan hak untuk tujuan itu, tanpa kehilangan semua hartanah yang berfaedah.

cadangan

Untuk membuat pembelian selepas mengisi minyak tidak kecewa, ia adalah perlu untuk mengambil kira faktor-faktor tertentu. Pada masa pembelian adalah perlu untuk memberi perhatian bukan sahaja kepada tarikh luput, yang sangat kecil, tetapi juga pada bungkusan. Sebagai produk takut dunia dan cepat teroksida, ia perlu berada di dalam bekas kaca warna gelap dan dimeteraikan. Satu lagi perkara penting dianggap sebagai rumahnya penyimpanan tertakluk kepada keadaan yang sama. Selepas tarikh tamat tempoh adalah lebih baik tidak boleh digunakan dalam makanan, kerana ia boleh menjejaskan kesihatan.

minyak sejuk-ditekan adalah lebih mahal daripada produk, yang mempunyai pembersihan kimia dan pengendalian, dan supaya anda boleh yakin bahawa pengeluar memantau kualiti produk dan memantau kehadiran palsu.