Ayam telur mentah: manfaat atau mudarat?

Mungkin, jika anda seorang peminat dunia pawagam, ia juga ingat adegan dari filem mengenai Rocky Balboa, di mana beliau menggunakan telur mentah sebelum latihan. Manfaat atau bahaya - produk ini dengan lebih? Mari kita lihat ciri-ciri penggunaannya dalam bentuk mentah. Dan juga belajar beberapa resipi popular.

telur mentah - baik atau kemudaratan?

Sebelum anda sedar ia adalah mungkin untuk menggunakan produk ini dalam bentuk mentah untuk anda secara peribadi, mari kita ambil perhatian bahawa ia tidak wajar untuk menerima orang-orang dengan penyakit saluran gastrousus. Mereka melakukan yang lebih baik untuk menghadkan telur anda dalam apa jua bentuk, dan juga untuk berunding mengenai perkara ini dengan doktor anda. Kerana kandungan lemak yang tinggi kuning telur boleh menjejaskan hati dan usus fungsi. Apa yang perlu anda tahu, makan telur mentah? Manfaat atau mudarat produk ini adalah berkadar terus dengan kesegaran dan kualiti mereka. pasar raya adalah mudah untuk memeriksa tarikh pengeluaran pada bungkusan, tetapi untuk membeli dari tangan orang yang tidak dikenali pada risiko. Jadi, jika anda ingin membeli telur mentah (bahaya yang mana perlu dikurangkan) di pasar tani, pastikan ada dokumen mengenai pematuhan dengan norma kebersihan. Dalam mana-mana bahaya salmonella sakit - benar-benar tidak termasuk ia adalah malangnya mustahil. bakteria Salmonella yang dihantar sebagai melalui sentuhan dengan orang yang dijangkiti, burung atau haiwan atau dengan memakan makanan telur. Telur unggas air mewakili peningkatan bahaya. Mereka perlu untuk memasak untuk sekurang-kurangnya dua puluh minit pada mendidih berterusan. Ayam telur mentah (penggunaan atau kerosakan kepada kesihatan dengan produk ini, dalam kes ini otnositelno) dibancuh 8-12 minit. Ini akan menghapuskan kemungkinan jangkitan. Salmonellosis - penyakit yang sangat serius, ia muncul pada perut pertama. Pesakit memerlukan perhatian perubatan dengan segera.

Minuman telur kopyok dan kesihatan anda

Jika anda mengikuti semua langkah berjaga-jaga apabila membeli produk, jawapan kepada persoalan sama ada telur mentah adalah berguna untuk anda untuk menjadi positif. Zaman kanak-kanak merawat kegemaran paling mudah dan sejak itu, yang mereka boleh memasak - adalah minuman telur kopyok. Campuran telur segar dengan susu dan gula adalah sangat popular dengan kanak-kanak. Tetapi orang dewasa tidak suka untuk mempelbagaikan menu sendiri. Buatlah yang gula-gula, mengambil dua telur sangat segar. Mereka perlu sangat baik dengan mencuci berus dan air panas. Kemudian pukul dengan beberapa sudu gula. Selepas buih kuning cahaya homogen, menambah sedikit krim apa-apa kandungan lemak, kacau. Hidangkan serta-merta - pencuci mulut ini tidak sesuai untuk penyimpanan. Makan, anda mendapatkan dos penuh dengan lutein antioksidan, yang sangat berguna untuk penglihatan dan mampu mencegah katarak dan degenerasi makula. telur mentah - balsem untuk pita suara. Oleh itu, minuman telur kopyok boleh minum sebelum persembahan atau latihan. telur mentah mudah diserap pada beban tinggi sukan. Kita hanya perlu untuk menghapuskan kemungkinan alergi makanan kepada protein dan kuning telur.