Bagaimana untuk memasak di rumah wain dari anggur putih

Ramai orang hari ini disediakan wain di rumah anggur putih. Pertama, ia adalah minuman yang sangat popular dan lazat, dan kedua, bahan utama, iaitu anggur, hari ini anda boleh membeli di mana-mana bandar, walaupun di Siberia. Namun, ia adalah diperhatikan bahawa jika penggunaan itu tidak sesuai bagi tiap-tiap jenis buah-buahan, untuk membuat wain di rumah dari anggur putih, sesuai dengan mutlak mana-mana.

Jadi, apabila ia adalah perlu untuk membuat tempahan. Jika ini adalah kali pertama yang akan membuat wain di rumah dari anggur putih, ia perlu mematuhi setiap resipi item. Dan orang-orang yang sudah terlibat dalam perniagaan ini, boleh mencuba.

Bagaimana kita membuat wain dari anggur putih? Pertama anda perlu menyediakan semua yang diperlukan. Ini sepuluh kilogram anggur dan kira-kira 3 kg gula pasir.

Selepas produk yang disediakan, ia adalah mungkin untuk terus ke penyediaan. Kita perlu mengambil anggur yang tidak dibasuh dan berhati-hati mengumpul mereka dengan buah. Ia adalah penting bahawa mereka adalah kotor! Jika tidak, akan menapai. Jadi, selepas itu anda perlu sedikit minuman keras dalam anggur enamel baldi. Amaran! Anda perlu menekan tangan anda atau, sekurang-kurangnya, tolkushkoy. Beri perlu menguli sehingga itu, sehingga banyak jus.

Kemudian ia akan meliputi bekas dengan kain kasa dan biarkan selama kira-kira lima hari dalam kehangatan, menapai jus. Ia harus dua kali sehari untuk campuran jisim spatula kayu. Setelah anggur tertekan menapai, iaitu, kenaikan, perlu membuang dalam colander untuk timbunan jus, kemudian memerah beri melalui kain hipoksia tipis a. Selepas jus anggur yang dihasilkan, sudah dikupas, akan dicurahkan ke dalam bank dan isi dengan gula. Semua yang anda perlu kacau sehingga sebati.

Walau bagaimanapun, ini bukan akhir kerja. Pada tekak daripada bank-bank perlu memakai perubatan dibasuh jari sarung tangan di mana anda perlu jarum menusuk di beberapa tempat, dan selamat mengikatnya di sekeliling band getah. Selepas itu, anggur harus dibiarkan selama kira-kira tiga minggu untuk menapai pada suhu bilik. Penjagaan perlu diambil sarung tangan. Dia perlu melambung pada awal proses. Itulah apabila diterbangkan - tanda pasti bahawa arak telah sedia.

Apabila yis mendap ke bawah, dan anggur akan menjadi cahaya, semua ini boleh teliti longkang. Ia adalah perlu untuk memantau proses mengepam untuk memastikan bahawa yis adalah bersama-sama dengan wain dalam botol. Selepas mengepam dilakukan, botol perlu penyumbat gabus.

Selepas itu anda perlu membuat wain di tempat yang sejuk dan biarkan selama kira-kira tiga puluh hari. Pada masa ini, anda perlu tiga kali tuangkan wain ke dalam botol yang bersih, mendakan manakala meninggalkan sebelumnya. Dan kemudian anda perlu sebulan lagi untuk meninggalkan arak di tempat yang sejuk. Hanya selepas itu ia akan menjadi mungkin untuk rasa. Seperti yang anda lihat - untuk membuat wain di rumah dari anggur putih tidak begitu sukar. Ia memerlukan sekurang-kurangnya bahan-bahan, tetapi kesabaran yang paling. Kita hanya perlu melihat resipi dan mengekalkan masa yang diperuntukkan. Kemudian, wain buatan dari anggur putih mendapatkan benar-benar lazat, wangi dan cantik.