Bagaimana untuk memilih wain merah manis? Apa jenama untuk membeli wain merah semi-manis?

Wain merah - adalah penjelmaan kesempurnaan dalam semua manifestasinya. rasa yang indah, warna yang kaya, baldu rasa istimewa dan aroma yang mulia - minuman ini menakluki semua berkualiti yang tiada tandingannya itu. Bagaimana untuk memilih wain yang merah semi-manis? Apa yang anda perlu memberi perhatian di tempat pertama? Ini dan banyak soalan boleh dijawab sekarang.

wain merah Ringkas

Pada masa ini, lebih dan lebih kerap anda boleh melihat penerbitan yang memberitahu pelbagai sifat-sifat arak merah. Perlu diingat bahawa kebanyakan daripada mereka bercakap tentang sifat berfaedah minuman ini. Kajian jelas menunjukkan bahawa wain merah, dalam kebanyakan kes mempunyai kesan yang baik pada tubuh manusia.

Ini minuman mulia dihasilkan di hampir setiap kawasan di dunia anggur merah dan biru-hitam. Perlu diingat bahawa warna anggur cara menyentuh nada asal minuman. wain gula merah dihasilkan oleh teknologi khas: Wort berkeras dengan pulpa, yang dihancurkan anggur, semasa kulit dan biji buah diasingkan bahan khas yang menyampaikan mulia minuman teduh. Ia teknologi ini membolehkan anda untuk mencapai gamut warna yang dikehendaki yang antara sedikit merah jambu kepada warna merah wain dalam.

Klasifikasi wain merah

Wine dibahagikan kepada kategori yang berbeza bergantung kepada peratusan gula dalam kategori berikut:

• anggur kering (kandungan gula - kurang daripada 4-6 g / L).
• wain separa kering (kandungan gula - 4-20 g / l).
• wain gula merah (15 hingga 45 g / l).
• wain manis (kandungan gula - lebih daripada 45 g / l).

Perlu diingatkan bahawa klasifikasi ini agak berlainan di beberapa kawasan. kurang daripada 6 g / l - Oleh itu, sebagai contoh, kurang daripada 4 g / l, dan di Itali ia dianggap anggur kering dengan kandungan gula di Perancis.

Membezakan minuman dan alkohol ini kandungan: memasang dipanggil wain, kandungan alkohol yang terdiri daripada 18% kepada 23%. Semi-gula merah wain (sebagai, sesungguhnya, apa-apa kesalahan lain) dibahagikan dengan kualiti - pakar mengenal pasti wain biasa dan vintaj. Walau bagaimanapun, pengetahuan ini tidak mencukupi untuk memilih minuman mulia berperisa yang betul, jadi anda perlu mendapatkan bantuan daripada sommelier, yang akan memberitahu beberapa rahsia dalam memilih wain.

Bagaimana untuk memilih wain?

Yang pertama adalah untuk ambil perhatian satu ciri - jika anda tidak mahir dalam anggur, dan kesempatan yang akan datang diwajibkan untuk membeli benar-benar berkualiti dan minuman yang lazat, ia adalah yang terbaik untuk mendapatkan bantuan daripada pakar yang berpengalaman. Di kedai-kedai runcit ada orang istimewa. Malangnya, tempat-tempat ini adalah sangat kecil, jadi pembeli sering dipaksa untuk membeli arak secara rawak. Tetapi dalam kes ini, ia adalah perlu untuk memahami bahawa wain yang baik adalah merah semi-manis tidak boleh kos 300 Rubles.

Tidak kurang pentingnya ialah pengambilalihan minuman itu baik, atau lebih tepat - Gabungan dengan makanan ringan. Sebagai contoh, jika malam itu akan dilakukan dalam syarikat yang baik, keutamaan adalah untuk memberikan anggur merah dengan nota buah-buahan terang, dan jika anda datang menjangkakan sebab yang lebih serius - keperluan untuk memilih minuman lebih kriteria yang kompleks.

Ia adalah bernilai mengatakan beberapa perkataan tentang kos seperti minuman yang mulia sebagai wain semisweet merah. Harga mungkin berbeza-beza dari 400 Rubles setiap botol ke nombor sepenuhnya rohani. Rata-rata, botol yang enak kos kira-kira 700-800 Rubles.

Pilihan wain - kriteria utama

Untuk memilih wain yang baik dengan betul, anda perlu dipandu oleh peraturan-peraturan berikut.

• Hanya membeli wain kering atau manis. Hakikat bahawa jadual semisweet wain merah adalah popular hanya di Rusia dan negara-negara jiran, dan untuk memasak sangat sering menggunakan bahan-bahan mentah yang berkualiti rendah. Lebih-lebih lagi, wain semi-manis mengandungi lebih banyak bahan pengawet daripada minuman kering atau manis.
• Pengilang. Sebagai peraturan, penyulingan yang terbaik berusaha untuk menjadikan produk mereka dikenali. Itulah sebabnya kenapa mereka tidak mempunyai sebab untuk menyembunyikan nama cetakan kecil.
• pelbagai anggur. wain yang baik dibuat dengan menggabungkan beberapa jenis tanaman ini. Pengilang hendaklah menunjukkan nama bahan-bahan mentah dan peratusan kandungannya dalam botol.
• Pembungkusan dan gabus. Semisweet wain merah adalah lebih baik untuk membeli dalam botol kaca atau tong. Minum, makan oleh karton sesuai untuk memasak apa-apa hidangan. Kesimpulan yang fasih: jika pengilang mengurangkan harga dengan mengorbankan pembungkusan, ia adalah satu tanda pasti wain berkualiti rendah.
• Dan akhirnya - kos botol. Dalam kes ini, kita boleh mengikuti satu peraturan mudah: lebih mahal lebih baik.

Pengeluar terbaik wain merah

Memilih wain berkualiti untuk majlis khas, jangan lupa tentang faktor penting lain - ia pengilang. Sebagai peraturan, wain Dunia Lama (sebenarnya - seluruh Eropah) menawarkan kualiti yang tiada tandingan dan harga yang tinggi. Ini adalah disebabkan oleh hakikat bahawa tradisi dan teknologi penyediaan minuman berasal dari masa lalu yang jauh. Itulah sebabnya wain Eropah yang terkenal di seluruh dunia.

perhatian individu, wain Georgian. Selain itu, mereka juga mempunyai ciri-ciri penggunaan budaya khas. "Kindzmarauli" - wain merah semi-manis, yang dibuat oleh resipi khas, berhati-hati memelihara semua tradisi dan menekankan rasa sebenar ladang anggur.

wain merah

Sebotol baik wain semisweet merah - ia adalah satu alasan yang baik untuk bersama-sama. Minuman ini sentiasa dalam trend, ia mabuk dengan kesenangan, kedua-dua lelaki dan wanita. warna yang mulia dan rasa lazat, aroma halus dan kepenuhan aftertaste - wain berkualiti adalah sangat mudah untuk membezakan dari melancung. Berpandukan peraturan yang mudah, anda boleh menjadi seorang kendaraan sebenar minuman yang mulia. Bijak memilih wain pasti menyerlahkan rasa pelbagai pembuka selera atau hidangan utama.