Cider memasak: Resipi cider

Dengan cider mudah berasa halus Perancis itu. Mereka minum minuman ini agak kerap. Tetapi penduduk Perancis, ia adalah mungkin untuk percaya dari segi hidangan gastronomi. Jadi meneroka resipi cider di rumah pasti berbaloi. wain rendah alkohol boleh dibuat dari mana-mana satu jenis epal. Ia adalah yang terbaik untuk mengambil buah-buahan berair dan wangi, dan yang lain - satu perkara rasa.

cider klasik

Resipi minuman yang agak mudah. Mengambil epal masak, bersih dan cop, dimasukkan ke dalam periuk enamel, tong kayu atau botol, rendam air dan meninggalkan menapai pada suhu bilik. Dalam usaha untuk meningkatkan proses penapaian boleh menambah yis kering, menyebarkan mereka di dalam air. Setiap kilogram buah-buahan perlu kaca campuran tersebut. Beberapa hari anda perlu memerah teliti pulpa dan tuangkan jus ke dalam mangkuk setong dikukus atau enamel. Tegas plug bekas dan simpan di tempat yang sejuk. Minum untuk bertahan selama beberapa minggu, selepas itu ia sedia untuk digunakan.

Resipi cider dari epal, kering di bawah matahari

cara yang sama anda boleh membuat minuman dengan pear. Ia adalah yang terbaik untuk mengambil buah-buahan kering-matahari, tetapi dalam kes yang teruk, datang dan ketuhar atau pengering. Tuangkan ke dalam botol yang disediakan epal kering atau tong, tuangkan air masak sejuk itu. Setiap kilogram buah-buahan anda perlu sepuluh gelen air. Tutup dengan kain dan biarkan selama beberapa hari di tempat yang sejuk, dan kemudian menyimpannya di dalam bilik bawah tanah atau peti sejuk. Tunggu sehingga permulaan penapaian, dan kapasiti ukuporte kemudian ditutup dan biarkan minuman selama sebulan. Tuangkan ke dalam botol, untuk meningkatkan rasa dalam setiap pep, dan keluarkan untuk penyimpanan sebelum digunakan. Ia adalah yang terbaik untuk menyimpan botol dalam kedudukan mendatar, di tingkat bawah tanah atau bawah tanah.

cider berumur

Resipi penyediaan adalah berbeza dari yang lain kerana minuman adalah wajar untuk menggunakan epal jenis masam, dan ia boleh bertahan sehingga beberapa tahun. Potong epal masam pada separuh dan biarkan selama sehari. Mengisar dan memerah jus, tuangkan ke dalam tab kayu dan menunggu hari yang lain. Tuangkan ke dalam tong dan biarkan selama dua minggu, dan kemudian pasang dengan kemas dan biarkan selama beberapa bulan. Selepas itu, tuangkan ke dalam botol kaca dan corks palam. cider ini boleh dimasak dengan pear - perlu ada empat kali kurang epal. Minum cider dari epal masam boleh dalam enam bulan, tetapi menegaskan beberapa tahun dia.

sitrus cider

Resipi minuman ini agak asal. Mengisar epal masam segar dan tempat di dalam botol kaca. Tutup dengan air sejuk dan menambah kering atau segar kulit limau atau sitrus yang lain. Tegas plug cider. penyediaan resipi mengesyorkan bahawa anda biarkan selama tiga hari untuk penapaian, sambil menambah pra-dicairkan yis. Pada masa minum ketegangan, tuangkan pulpa air masak dan biarkan ia minuman lagi. Mengulangi prosedur tiga kali, campurkan jus yang dihasilkan. rasa boleh ditambah kepada minuman siap sedikit gula.