Makanan dan minuman, Resipi
Resipi. Kupaty on - Georgian
Kupaty dipanggil sosej yang dibuat daripada lemak daging babi dengan tambahan lemak, rempah dan bawang. Hari ini, makanan ini boleh didapati dalam hampir setiap supermarket. Walau bagaimanapun, sosej buatan diperolehi lebih sedap dan lebih lembut. Perkara utama - untuk mengetahui resipi. Kupaty dalam versi klasik melibatkan penggunaan sebagai ulas perasa, jintan putih, ketumbar, hop-suneli dan lada hitam. Dalam artikel ini saya akan bercakap tentang bagaimana untuk menyediakan dengan baik dan sosej daging yang lazat.
Daging untuk sosej adalah lebih baik untuk memilih lemak. daging disediakan disumbat usus babi. Walau bagaimanapun, mereka perlu dibersihkan secara menyeluruh dan dirawat. keberanian beku rendam seketika di dalam air, dan kemudian bilas dengan teliti beberapa kali. Maka mereka harus berpaling, dan sekali lagi untuk melakukan prosedur ini. Selepas mencuci usus adalah disyorkan untuk dua - pukul tiga rendam dalam vodichke hangat dengan cuka. Kemudian anda boleh mula memasak sosej sebagai negeri-negeri resipi. Kupaty biasanya diberi makan ke meja dengan roti pita dan sayur-sayuran salad atau daging. Dish berjalan lancar dengan apa-apa sos panas. Ke semasa menggoreng sosej pada raspolzlis, mereka boleh dihapuskan selama tiga minit di perairan hangat.
Kupaty. resipi buatan sendiri
Sosej dalam pub
Bahan-bahan: satu zucchini sederhana, tomato, dua, empat sosej, dua lada loceng, satu mentol, 100 gram keju dan garam.
resipi
Resipi. Kupaty Georgian
Bahan-bahan kg daging, 10 g cuka, usus, dua mentol, beberapa bawang putih zubochkov, kayu manis, buah pala, bunga cengkih, hop garam suneli.
resipi
Tatal melalui alat pemerah bawang putih, bawang dan daging babi. Dalam daging cincang tambah garam, cuka, kesedapan, dan gaul rata. usus dirawat, dibeli di kedai, rendam selama beberapa jam. Selepas itu Bilas mereka dengan satu seri tangan simpul. Mula usus yang cincang. Apabila anda sosej yang kira-kira 20 sentimeter panjang, mengikat akhir shell. Begitu juga menyediakan kupaty lain. sosej mentah membentuk ladam dan goreng di kedua-dua belah pihak.
Resipi. Kupaty dalam sos tomato dengan sayur-sayuran
Bahan-bahan: lapan sosej, minyak sayuran, empat lobak merah, bawang putih, bawang, 400 g tomato dalam tin, pasli segar, 200 ml cider buah-buahan (kering), 100 ml air rebusan.
Resipi "Kupaty dalam sos tomato dengan sayur-sayuran" adalah sangat mudah. Dalam kuali menggoreng dengan tebal sosej goreng bawah. Selepas ini memindahkan mereka pada lampin untuk membuang lemak yang berlebihan. Bawang dan bawang putih zubochki cop. Lobak merah dihiris. Memindahkan sayur-sayuran ke dalam periuk dan reneh selama sepuluh minit. Anda kemudiannya boleh menambah cider, tomato dan sup. campuran mesti dibawa sehingga mendidih. Anda kemudiannya boleh beralih kembali ke sosej dan terus reneh. Pada akhirnya, tambah lada dan pasli dicincang. Selepas memasak, biarkan selama makanan yang enak untuk beberapa minit.
Similar articles
Trending Now