Kolak aprikot - memelihara buah wangi dan lazat

Buah-buahan dalam pemakanan manusia mempunyai tempat yang istimewa. Ini adalah produk yang unik yang mempunyai rizab yang besar vitamin. Antara pelbagai jenis buah-buahan aprikot, terima kasih kepada kandungan yang tinggi mineral dan vitamin, adalah paling utama. Ia digunakan dalam segar, beku, bentuk kering. kolak aprikot dalam tin mempunyai kualiti rasa yang sangat baik.

Menyediakannya untuk kegunaan masa depan dalam beberapa cara. Untuk mendapatkan wangi dan gemuk minuman pengawet buah-buahan digunakan dengan batu. Menyediakan kolak aprikot boleh celur atau proses pensterilan.

pemuliharaan itu diperbuat daripada tebal, buah-buahan neperezrelyh. buah-buahan dengan teliti dibasuh diletakkan di dalam balang sebelum disediakan tiga liter. Tuangkan ke dalam balang curam dengan air buah-buahan mendidih dan ditutup dengan penutup mereka. Dalam tempoh lima belas minit aprikot dengan baik dihangatkan. Di samping itu, air dari balang dengan teliti dituangkan ke dalam kapal itu dibawa sehingga mendidih sekali lagi dan tuangkan buah-buahan lain lima belas minit. Selepas menuang air panas buah-buahan dua kali dengan baik panas dan bersedia untuk fasa terakhir pemuliharaan. cecair mengalir dari balang dalam periuk dan tambah gula kepadanya. Isi dengan mendidih balang sirap panas dan melancarkan mereka dengan penutup rebus. kolak bersedia aprikot biarkan sehingga sejuk. Bank sebelum ini dibongkarkan.

Preform mempunyai perisa buah-buahan yang lebih pekat, sirap gula adalah lebih baik untuk memasak dari air, yang dihangatkan buah-buahan. Apricot kolak kapasiti tiga liter setengah kilogram buah-buahan disediakan, 300 gram gula dan 1.5 gelen air.

Kaedah pensterilan dianggap lebih dipercayai dalam penyediaan buah rebus. Bahan-bahan untuk ia adalah sama seperti dalam kes pertama. Kolak aprikot, dimasak dengan cara ini, disimpan dengan sempurna di rumah.

Ia berbeza daripada kaedah pertama dalam bahawa sirap gula buah-buahan yang disediakan dituang tanpa memanaskannya. Balang dengan buah-buahan, dipenuhi dengan cecair, dihadkan dan ditutup direbus perlahan-lahan diletakkan di dalam bekas untuk pensterilan. Air di dalam tangki mesti dipanaskan kepada 80-90 darjah. tin tiga liter harus memegang dalam air panas selama kira-kira tiga puluh minit. Selepas compotes pensterilan selesai roll meliputi. Beralih terbalik, kiri bank sehingga sejuk.

Apricot preform boleh disediakan dengan mengeluarkan tulang dari buah. Kaedah penyediaan seperti kolak yang sama seperti dengan lubang. Buah-buahan disusun dengan teliti dan dicuci. Mengeluarkan benih dan meletakkan separuh di bank. Data perbezaan untuk kegunaan masa depan kosong yang dimasak rebus dengan buah-buahan tanpa membuang tulang boleh dimakan dalam tempoh setahun. A bahagian buah rebus dianggap bahan kerja penyimpanan yang lebih lama.

Kolak aprikot - adalah pemuliharaan, yang merupakan pelbagai indah menu di musim sejuk. Jika anda menggulung bank-bank dengan betul, buah-buahan yang boleh digunakan sebagai pengisian untuk pai dan kek.