Makanan dan minuman, Resipi
Lidi Kalori rendah daging babi tenderloin: resipi dan kaedah-kaedah memasak
Adakah anda tahu bahawa anda boleh menyediakan Lidi indah, lembut, berair dan agak berminyak daging babi tenderloin? Entah bagaimana Lidi melalui keratan tidak begitu popular, tetapi kami mencadangkan untuk mengkaji resipi hidangan, dan lagi untuk mencuba.
Bagaimana untuk perap Lidi daging lembu?
Salah satu langkah utama dalam memasak kebab memerap dipertimbangkan. Resipi memerap shish kebab daging babi tenderloin, terdapat banyak.
Ia juga berlaku bahawa tukang masak lebih suka dan tidak perap daging kerana beberapa kepercayaan mereka, mereka hanya garam dan lada sebelum memasak produk. Lain diperap daging babi tenderloin dalam tomato, bawang, atau yogurt. Oleh itu, pilihan pengasam hanya bergantung kepada kehendak dan keutamaan anda.
Apa lagi yang anda perlu tahu tentang penjerukan?
Terdapat beberapa peraturan yang perlu diikuti dalam penyediaan kebab shish daging babi tenderloin. jadi:
- Untuk memerap kebab tidak boleh diterima untuk menggunakan kuali aluminium dan periuk. Ia akan menjadi enamel atau kaca terbaik alat memasak. Jika ada apa-apa bahan-bahan yang dicadangkan, anda boleh menggunakan beg plastik mudah.
- Babi disediakan perlu dibersihkan, dan kemudian kering dan potong kepada kepingan, parameter-duanya kira-kira tiga hingga lima sentimeter. Merentasi perlu gentian daging.
- memerap masa bergantung kepada kategori umur daging, jika babi sudah tua, maka lebih lama jika muda, maka kurang. Juga, keping saiz juga penting. bahagian besar diperap lebih lama daripada yang lebih kecil.
Ini adalah peraturan asas memerap shish kebab daging babi tenderloin. Kita kini terus ke resipi yang sebenar.
perapan cepat
Pencucuk tenderloin daging babi untuk resipi ini ternyata lazat dan tender. Tetapi perkara yang paling penting kepadanya adalah masa memerap hanya 3 jam!
daging babi tenderloin kita perlu sekilogram:
- Apple Cider Vinegar - 100 gram.
- Bawang (lebih besar) - 4 keping.
- tomato besar - 4 pcs.
- Lemon - 1 keping.
- Spices (garam, lada) - untuk rasa.
Ketulan musim tenderloin dengan rempah dan menambah kepada mereka beberapa bawang cincang dalam pengisar. Kemudian melampirkan cuka dan lemon jus. Teliti campuran Lidi kami daging babi tenderloin. Baki 2 bawang potong cincin dan ketua daging tidur, jangan kacau! Tutup dengan pakej makanan atau filem, dimasukkan ke dalam peti sejuk. Lidi diperap perlu tali bersama-sama dengan tomato dan bawang cincin. Hidangkan Lidi dengan sayur-sayuran dan herba.
Satu resipi klasik
Satu lagi resipi daging babi barbeku dengan cuka. Cuka sentiasa boleh digantikan dengan jumlah yang mencukupi lemon. Perap setengah keratan kilogram, kita perlu:
- Cuka pada kepekatan 70% - 3 sudu teh (larut dalam segelas air).
- Bawang - 0.5 kg (potong semi bulatan).
- Spices - semua rasa.
Dalam kuali dengan daging yang disediakan, anda perlu menambah bahan-bahan di atas dan biarkan perap sekurang-kurangnya 8-12 jam.
Air mineral
air mineral boleh bekerja keajaiban walaupun sangat kering dan daging sukar menjadi lembut dan lazat dalam pengasam a.
Satu kilogram daging babi, kita perlu:
- air konvensional mineral (pembunuhan teruk) - 1,5 liter.
- Bawang - 3 keping.
- Herba dan rempah - secukup rasa.
Tenderloin dicampur dengan rempah dan menambah cincin bawang dan herba. Tuangkan air mineral dan gaul rata. Perap, hanya 4 jam, ia akan cukup.
kesimpulan
Ia lazat resipi barbeku daging babi tenderloin. Terdapat cara lain untuk memasak, tetapi kami membawa yang paling popular. Bagi mereka yang bimbang mengenai angka mereka, kami melaporkan bahawa kalori kebab daging babi tenderloin hanya 142 kcal per 100 gram produk. Oleh itu, daging adalah sesuai untuk mereka yang mengambil berat tentang berat badan mereka.
Tenderloin - ini adalah diet babi, yang sesuai untuk barbeku. Selamat makan!
Similar articles
Trending Now