Makanan dan minumanResipi

Tepung, burung ceri - yang boleh dimasak daripada itu?

Bersahaja ceri ganas dianggap simbol Slavic. Dia dinyanyikan dalam puisi dan lukisan, bunga wangi sentiasa menarik dan rasa menyenangkan. Adakah bakteria terkenal, anti-radang, vitamin, sifat-sifat pemulihan tumbuhan ini.

Di rak-rak kedai runcit dan mempamerkan kedai-kedai makanan kesihatan adalah hampir selalu mungkin untuk melihat beg kecil dilabel "Tepung, ceri burung." Bagi seseorang kandungannya - eksotik dan tidak diketahui, manakala bagi yang lain - satu salam jenis dari zaman kanak-kanak.

merawat berguna

Tepung, ceri burung - dikeringkan dan dikisar bersama-sama dengan benih ini beri pokok. Ia mempunyai warna gelap, bau dan amaretto manis, rasa sedikit astringen. Produk ini bermanfaat dan lazat kaya dengan vitamin, elemen mikro, tanin.

Di rumah, tepung ceri burung diperolehi dengan mempunyai kilang yang baik - tulang kering buah keras tanah keras - bilah pengisar boleh menderita.

Seperti beri keseluruhan, burung ceri tepung untuk jeli memasak, minuman beralkohol, minuman vitamin, kerana ia adalah baik untuk melakukan asas bagi kek, roti, kek dan pemadat untuk pai manis.

pai Siberia

Bagi kebanyakan Siberia salah satu kenangan zaman kanak-kanak - flan beragi pastri dengan lapisan tebal burung ceri pengisian, lancar di atas krim masam tebal dengan gula. Lembut, telur kuning dari asas, tebal gelap ungu berat berry dan secara beransur-ansur dicat kelembutan berkrim putih - pencuci mulut hari raya yang indah untuk mata dan bertanya dalam mulutnya!

Siberian ceri burung dituai dan kering dalam kuantiti yang besar dan dibawa ke kilang untuk mengisar.

Pie tepung burung ceri, bakar di dalam lembaran penaik yang besar, ia adalah mungkin untuk menyimpan dan walaupun beku untuk kegunaan masa depan, hanya untuk memburuk-burukkan krim dengan hidangan.

resipi berguna

Kebanyakan gula-gula biasa resipi kita mula mengkaji semula dan mengubah suai, memetik kos yang tinggi bagi produk bukan sahaja, tetapi juga untuk mengurangkan kandungan kalori atau untuk memasak dalam jawatan.

Oleh itu, doh yis dengan susu, dengan sejumlah besar telur, mentega dan gula - ia sudah pasti lazat. Tetapi anda boleh cuba resipi lain. Tepung, ceri burung adalah sangat baik untuk tujuan ini.

kek yis Lean

Untuk menguji ayak 450 gram tepung, 20 g yis mampat (kering atau 8 gram) dalam 250 ml air suam, tambah 1/3 sudu teh garam 2-3 sudu gula (jumlah yang boleh meningkat kepada 0.5 cawan). Apabila yis akan meningkat dan bersurai, "topi", tambah tepung dan menambah beberapa sudu minyak sayur-sayuran.

Uli doh, tutup, biarkan naik. Melancarkan pada lembaran penaik dengan mengangkat di sisi.

(Ini adalah ujian yang sama dengan jumlah yang lebih kecil gula boleh digunakan untuk gulung tanpa lemak roti dan kek dengan mana-mana inti sedap: kubis, kentang, ikan, cendawan dan juga jeruk)

Untuk mengisi burung tepung ceri sejumlah kecil air dibancuh atau susu panas. Gula tidak boleh menambah. topping menebal untuk memakai lapisan doh 1-2 cm tebal, bakar pada suhu 180 darjah ke bebibir ujian pemerangan.

Untuk mengisar gula aising yang manis, menitis jus lemon sedikit dan sudu untuk menambah air mendidih untuk mendapatkan massa yang boleh merebak atau digunakan dalam grid pada pengisian sejuk.

Untuk kek ini yang anda perlukan adalah tidak kurang daripada segelas ceri burung tanah.

Jika anda mempunyai beg seberat 50 gram, ia adalah mungkin untuk membuat pengubahan Amerika "Crazy Keiko", dan bukannya mengambil koko ceri burung.

kek hitam ringan

Bagi beliau, anda perlu:

  • 300 g tepung;

  • 150 g gula (kurang yang mungkin);

  • 50 g ceri burung tepung;

  • 0.5 h. L. soda;

  • secubit garam.

Campurkan bahan-bahan pukal. Tambah:

  • 200 ml air (jus atau susu);

  • 50-100 ml minyak sayuran ditapis.

Gaul rata, tuangkan ke dalam acuan, bakar sehingga lembut (semak dengan sugi).

Bird-cherry tepung kek boleh dipotong kepada dua lapisan dan gam mereka krim disebat dengan gula. Letakkan beberapa jam di dalam peti sejuk untuk menyerap.

Di atas kek siap tuangkan fondant atau ditaburi dengan gula serbuk. Keseronokan dijamin!

strudel Bird-cherry dengan curd

Lembut, wangi, hitam dan putih roll sila mana-mana gigi manis.

Kerana ia adalah perlu untuk pukul 2 biji telur 100 gram gula dan 200 gram krim masam, tambah 50-60 gram tepung burung ceri dan secubit baking soda.

Tuangkan 100 gram tepung, cepat bergaul dan tuangkan adunan dalam kuali kertas pembakar diletakkan. Terlicin dan bakar selama 12-15 minit. Ia adalah penting untuk membantu mengekalkan kelembapan.

Digunakan sebagai curd lembut mengisi dengan krim dan gula, keju krim manis atau keju lembut.

Sebarkan kek span dibakar dan perlahan-lahan roll untuk melancarkan. Hiaskan dengan gula, gula dan / atau kelapa.

jem mentah

Dan anda boleh memasak jem mentah ceri burung, tetapi anda perlu bekerja keras.

rasa pedas memberikan jem ini adalah gilingan tulang, walaupun tak biasa kepada manusia konsisten seperti mungkin kelihatan kurang ajar.

Beri sekurang-kurangnya dua kali untuk menatal melalui penggiling daging, menggunakan besar, Bar kemudian kecil pertama. Jika mahu, lagi melalui penapis untuk membuang serpihan besar tulang. Kemudian dicampur dengan jumlah yang sama atau lebih besar sedikit gula, kacau rata dan berkembang dalam balang. jem Simpan di tempat yang sejuk.

massa likat tebal adalah baik dalam dirinya sendiri, dan sebagai pengisian. Dari itu anda boleh membuat jus atau jeli.

Zalim dilupakan, tetapi produk yang berguna secara beransur-ansur kembali kepada kehidupan kita, memberikan kenangan yang menyenangkan, dan membantu mengekalkan kesihatan. Antaranya, tepung ceri burung mengambil tempat yang sah.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ms.unansea.com. Theme powered by WordPress.