Hidangan yang dimasak telur: memasak resipi dengan gambar. hidangan mudah untuk telur rebus

Bagaimana boleh didapati secara meluas di hidangan meja anda telur rebus? Anda boleh membuat taruhan bahawa mereka adalah terhad kepada tiga variasi: "beg", hancur dan rebus telur. Dan untuk pelbagai - telur dadar dan telur hancur pada waktu pagi. Kita hanya boleh bersimpati dengan kesengsaraan majoriti penduduk imaginasi masakan! Selepas sembilan puluh peratus daripada suri rumah mengenai isu itu, apa hidangan boleh dibuat daripada telur rebus, akan menawarkan perhatian senarai yang terdiri secara eksklusif daripada bahan yang disebutkan. Dan ini walaupun pada hakikatnya bahawa hidangan telur rebus boleh menjejaskan selera walaupun gourmet letih - jika anda tahu apa untuk memasak. Dan selari dapat menyenangkan suaminya, bergegas ke tempat kerja dan tidak mempunyai masa untuk menunggu keputusan dalam takut masakan tersebut.

Telur dalam Sardinian

Jika anda berminat untuk hidangan yang mudah untuk membuat telur rebus yang boleh dengan cepat, sarjana muda, untuk memasak untuk sarapan pagi, tetapi biasa "beg" anda sudah letih dan tidak memanjat ke dalam tekak, gunakan resipi untuk Itali ghairah. telur primitif dimasak rebus, dibersihkan dan potong sepanjang bahagian. Biarkan mereka menjadi kira-kira enam hingga makan tepat. Dalam kuali tuangkan tiga sudu minyak (untuk keaslian - Olive), berperisa dengan empat sudu cuka dan secubit garam. Untuk campuran ini diletakkan bahagian telur - kuning pertama ke bawah, selepas mereka bertukar menjadi perang. Apabila kemunculan mereka anda akan berpuas hati, goreng telur yang diletakkan di atas pinggan, dan di tempat mereka meletakkan tekanan wap ulas bawang putih dan pasli cincang, tambah dua sudu serbuk roti segar. Tidak campuran zazolotitsya, ia diletakkan di bahagian atas - dan memuaskan, dan sarapan berperisa eksotik bersedia.

sandwich telur

Terutamanya pelbagai hidangan boleh dianggap sebagai pagi rebus telur - resipi yang dicipta oleh generasi tukang masak dan pengguna hasil buruh mereka. Orang-orang yang sebelum kerja-kerja itu belum lagi mempunyai masa untuk bangun, atau tidak suka sarapan ketat, boleh membuat sandwich, yang akan bertahan sehingga makan tengah hari tanpa sebarang masalah. Pada sepotong roti salad put, beberapa cincin bawang, hirisan telur dan hirisan tomato. Jika selera anda tidak mencukupi, boleh ditambah dengan satu set plat nipis daging babi pinggang (karbonat, sosej, daging ...) atau lebih shprotinkami. Dengan cara ini, ini "tormozok" baik untuk pelajar, tetapi semua komponen yang lebih baik untuk melabur dalam Pete, ia adalah mudah untuk makan.

"Benedictine" telur

Jika primitif memasak anda tidak mempunyai faedah, tetapi di atas piring mereka sendiri telur rebus anda tidak bosan, manjakan diri anda dengan sarapan Perancis. liter air direbus, di mana gas dikurangkan kepada keadaan pobulkivaniya tenang dalam kuali. air mengalir ke dalam cuka sudu. telur dipecahkan kepada senduk, perlahan-lahan diturunkan ke tangki dan senduk juga dikeluarkan dengan teliti. Tiga minit kemudian telur "Benedictine" (ia adalah "rebus") yang dikeluarkan dengan sudu slotted. Apabila sibuk, tetapi lembut, kuning protein di dalamnya adalah agak cecair. Terutama baik telur itu dengan salad sayur-sayuran atau diletakkan di atas roti, ditutup dan daun salad lamina bacon.

Telur, keju dan pasta

Mereka yang mempunyai jumlah yang kecil yang berselerak di dalam peti sejuk beberapa produk, kecuali pada waktu pagi atau pada ketibaan berjadual makanan keluarga telur rebus dan keju. Sebagai contoh, yang berikut: fork diuli lima telur bercampur dengan kilogram ketiga sebarang Nedlin berbentuk pasta (haluan, pilin, cengkerang), berpengalaman kendur atau ulas bawang putih parut dan basil amat dicincang halus. Tuangkan ratus gram keju runtuh atau keju parut untuk rasa - lada, untuk juiciness - mayonis. Apabila anda menyertai mana-mana ayam atau daging tanpa lemak diperolehi hidangan utama yang sangat baik - telur rebus pasta memperoleh bunyi masakan baru.

telur scottish

persediaan mereka akan memerlukan lebih banyak kerja dan beberapa komponen biodiversiti. Walau bagaimanapun, jika anda mahu hidangan yang benar-benar enak dan sangat lazat telur rebus, kita lihat resipi ini. 400 gram daging cincang (mana-mana, tetapi ia adalah lebih baik tidak avian) berperisa dengan dicincang thyme, bawang dan pasli, berpengalaman dengan lada hitam dan garam. Daripadanya adalah lima lozenges bujur, setiap yang diletakkan telur rebus, berjalan-dalam tepung, dicampur dengan garam dan lada. Pemadat dibalut pada semua pihak, supaya jurang kekal. "Cutlets" keju pertama paneer dalam telur, kemudian dalam serbuk roti dan goreng dalam minyak panas yang banyak dengan penyongsangan kerap.

telur disumbat

Apabila pemilik cuba untuk menarik balik (atau mengada-adakan) hidangan telur rebus, resipi yang berkaitan dengan pemadat mereka, orang pertama yang datang ke fikiran. Dan jika anda masih belum menyedari bahawa anda boleh mendorong ke dalam "bot", kami menawarkan anda versi yang paling berjaya:

• memanah goreng, dicampur dengan kuning "anak negeri";
• keju parut, kuning sama dan mayonis dengan bawang putih;
• lengkap "cerun" - merah, dan juga kaviar hitam (kuning sini tidak bercampur dengan produk halus dan lapisan yang lebih rendah diletakkan);
• Mengisi semula keju, kacang dihubungkan dengan serbuk roti;
• saury dan tuna dalam jus sendiri dengan buah zaitun hitam dicincang;
• Cod hati dengan bawang goreng dan kuning telur yang kekal;
• cendawan goreng dengan kuning yang amat diperlukan sebagai pengisian - krim.

Sudah tentu, anda boleh berfikir dan "pemadat." Its

bola salji

telur disumbat biasa, mungkin, segala-galanya. Tetapi gua adalah analog gula-gula yang diketahui "Rafaello" yang paling akan baru. Ia disediakan dengan mudah dan sangat lazat. Tiga telur rebus memerlukan beberapa keju diproses. Jangan mengambil terlalu lembut, seperti "Amber" - berat badan akan menjadi terlalu melekit. Sesuai "Persahabatan" atau sesuatu yang serupa dengan itu. Telur dengan keju kasar sapu, bawang putih diperah ke dalam jisim (kuantiti dikawal selia pilihan anda). Selepas pencampuran, anda boleh menambah sedikit mayonis, jika "pemadat" akan kelihatan kering. Dari roll ini Bola dan dilancarkan dalam kelapa. Jika ia kelihatan anda gagal kersik, anda boleh menggantikan kayu ketam parut. Di dalam kacang boleh dibenamkan (untuk sepenuh kemungkinan). Dan saya percaya: hidangan begitu lazat dan asal telur rebus anda tidak mencuba!

Pate Hungary

Ia adalah sesuai untuk sandwic untuk semua majlis - dari makanan ringan dan tambahan kepada hidangan utama kepada bufet untuk cuti. A bawang bersih suku kilogram dan dicincang halus, kemudian dipanggang untuk menjadi merah pada campuran minyak krim dan sayur-sayuran dalam nisbah 1: 2. Lima telur, masak sejuk, dimasukkan ke dalam pengisar dengan 50 gram (cawan kira-kira satu pertiga) walnut, goreng dan dua ulas bawang putih. Semua ini bertukar menjadi pes yang licin, prisalivaem, podperchivaetsya, jika dikehendaki ditambah masih apa yang sesetengah rempah. Beberapa jam di dalam peti sejuk - dan pate spreadability bersedia.

Telur Bahasa Cina

Semua manipulasi dicadangkan bertukar telur rebus biasa dalam keadaan memalukan. Oleh itu, secara mendadak berubah selera mereka. Dan saya percaya - menjadi lebih baik. Peringkat pertama - memasak - sepatutnya berlangsung penuh 10 minit seperti dalam penyediaan telur pemakanan. Sejuk roll telur sekitar supaya shell retak tetapi tidak taburkan. Menggabungkan jumlah yang sama kicap, kuat, tanpa bahan tambahan dan perasa, teh hitam, cuka epal. Perap tambah sedikit garam, tuangkan ke dalam apa-apa kegemaran, tetapi dalam harmoni dengan satu sama rempah lain, dan telur dimasak perlahan-lahan di dalamnya selama satu jam. Dihidangkan di atas daun salad dengan halia jeruk dan udang.