Lazat dan sihat jem viburnum: preskripsi dalam beberapa penjelmaan

melayan sangat berguna dan lazat adalah campuran prosaharennye (jem, jem, jem, jeli) daripada viburnum, Rowan, hawthorn - beri yang menghiasi pokok berus berwarna merah terang. Ciri utama pemprosesan buah-buahan ini adalah pemanasan haba yang minimum. Cook, contohnya, jem Viburnum musim sejuk. Ia akan menjadi alat yang hebat dalam vitamin selsema atau awal musim bunga, apabila badan diperlukan terutamanya mengukuhkan sistem imun. Apa yang anda perlu ingat untuk mendapatkan kesesakan benar-benar lazat dan sihat dari Viburnum? Resipi ini boleh termasuk menggunakan beri bukan sahaja dipetik segar pada musim luruh lewat, tetapi juga pemprosesan bahan mentah beku. Yang menghairankan, ia mengekalkan juga berjaya dibancuh secara langsung dalam musim sejuk, mengoyakkan sejambak ranting merah, serbuk dengan salji. Ini "pengerasan" memberikan kemanisan buah dan membuang mereka dari kepahitan yang berlebihan.

Jam Viburnum: Resipi tanpa rawatan haba

Untuk melakukan ini, cara yang paling mudah, cepat dan berguna perlu beri beku. Buah-buahan dituai selepas suhu di bawah sifar pertama. Sedikit primorozhennye beri menjadi lebih lembut dalam konsisten, kehilangan kepahitan mereka. Anda boleh meletakkan mereka dalam kamera tandan, bilas awal dengan air sejuk.

Mengeluarkan berus dari bekas atau pakej dan mengetuknya di tepi kuali - beri cepat dikeluarkan dari ranting. Bilas dengan air sejuk dan kemudian mengisar dalam pengisar atau pengisar menggunakan. Yang terhasil puri campuran berry dan gula dalam perkadaran yang sama dan merebak pada balang. Menjaga kesesakan Kalinovoye segar di dalam peti sejuk. Ia adalah yang terbaik untuk melakukannya dalam bahagian-bahagian kecil untuk kegunaan mudah.

Jem daripada viburnum: resepi "Orientation mesyuarat»

Sediakan puri cara yang diterangkan di atas, dengan meningkatkan kadar gula dalam separuh. Kemudian meletakkan berat di atas api dan rebus selama 5-7 minit. Segera tuangkan ke dalam balang jem panas dan zakuporte. Simpan di tempat yang sejuk.

Jem daripada viburnum: Resipi beri mengukus dalam ketuhar

Jika beri seolah-olah menjadi terlalu pahit, mereka boleh menjadi panas sedikit sebelum memasak. Untuk buah-buahan ini tuangkan lapisan nipis di atas dulang pembakar dan dimasukkan ke dalam ketuhar C 180 ° yang telah dipanaskan selama 30-35 minit. Sedikit sapu massa sejuk melalui penapis dan tukang masak, campurkan dengan gula. Memanggang di beri oven boleh digantikan dengan celur dalam air mendidih. Dimasak cara ini kesesakan tebal sesuai untuk pemadat pastri manis.

Bagaimana untuk menyediakan jem daripada viburnum dalam Tips multivarka

Dalam kes, jika anda hanya memerlukan sebahagian kecil daripada goodies berguna, anda boleh mengambil pembantu rumah ini. Perlu diingat bahawa di mana-mana nisbah produk tidak boleh menduduki mereka, lebih daripada 1/3 daripada mangkuk multivarki keseluruhan. Memasak beri perlukan di dalam mod "pelindapkejutan" untuk sekurang-kurangnya 1 jam secara berkala mengeluarkan buih dari permukaan. Kemudian hidupkan peranti ini mod "pemanasan" selama 1-2 jam lagi. wap adalah lebih baik untuk mengeluarkan injap segera pada awal memasak, ke luar melalui bukaan kelembapan berlebihan. Lebih digunakan untuk beri pensterilan multivarku tanpa gula. Berguna dan lazat!