Makanan dan minumanResipi

Panggang daging babi dengan bawang: tender, berair, pelbagai

Babi - tender, daging sangat lazat. Walaupun pakar pemakanan tidak suka daging babi, ia kaya dengan vitamin, yang dipunyai oleh kumpulan B, zat besi, zink. Tanpa ada aktiviti jantung normal, jadi daging babi hendaklah hadir di dalam menu.

Satu lagi perkara ialah penggunaan kerap daging, terutama panggang, mempunyai kesan negatif ke atas rajah. Tetapi kadang-kadang (adalah wajar sedikit mungkin), anda boleh membuat pengecualian dan merawat santapan lelaki yang sebenar domestik - daging babi panggang.

panggang daging babi dengan cendawan

Dalam menggoreng kuali goreng cendawan, pertama tanpa minyak. Apabila seseorang menguap cecair berlebihan, tambah minyak dan bawang, rebus sehingga mereka bersedia.

Daging babi potong sederhana besar, telah diletakkan di dalam minyak panas. Agar tidak menyebabkan "letupan minyak" dari menyentuh minyak panas dan keping daging lembap perlu menghapuskan kering.

Apabila coklat daging dalam satu tangan, ia terbalik. Apabila kerak terbentuk, mengeluarkan api, masukkan cendawan untuk daging babi dengan bawang, tutup dengan tudung dan goreng dengan api yang sederhana sehingga lembut. Pada akhir garam, lada.

Daging babi boleh dimasak dengan mana-mana cendawan, tetapi terutama wangi ia diperolehi dengan menggunakan cendawan liar.

Daging babi, goreng dengan bawang

Cara pertama, biasa

Daging dipotong kepada saiz sederhana, ringan menghalau, jika ia tidak muda, goreng untuk garing dengan api yang tinggi, menjadikan lebih. Apabila kedua-dua belah pihak membentuk kerak, api menjadikan purata dan daging tambah bawang, dihiris ke dalam cincin separuh. Semakin bawang untuk dimasukkan ke dalam kuali, jadi daging berair dan aromatik akan. Berkhidmat, goreng, kacau sekali-sekala untuk mengelakkan terbakar. Apabila daging babi yang lembut dan bawang perang keemasan, tambah garam, lada, bawang putih lecek zubochek, matikan api. Sebelum berkhidmat, daging itu haruslah berdiri untuk beberapa minit di bawah tudung.

Kaedah dua. panggang daging babi dengan bawang dan tomato

Keping digoreng nilai purata dari kedua-dua pihak. Dalam yang berasingan bawang pan goreng dengan tomato. Apabila daging hampir siap, kandungan kedua-dua kuali disambungkan. Kemudian memadamkan tanpa perlindungan, memastikan bahawa daging tidak dibakar.

Cara ketiga. panggang daging babi dengan bawang "untuk barbeku"

Untuk daging babi hidangan ini dan bawang yang diperap dalam cuka, pertama, menambah garam dan rempah kegemaran. Selepas dua atau tiga jam, merebak daging di sebelah kuali dan goreng dengan api yang sederhana. Dalam kes ini, kerak mesti dibentuk tidak pada permulaan dan pada akhir memasak. Apabila daging babi yang separuh siap, ia menambah setengah bawang jeruk, pra-akhbar dari pengasam. Apabila bawang menjadi coklat, menyebarkan bawang selebihnya diperap, rebus dengan api yang tinggi.

daging babi ini, goreng dengan bawang, adalah lembut, nepodzharistoy, tetapi sangat rasa. Untuk mewujudkan ilusi barbeku, 5 minit sebelum akhir memasak adalah mungkin untuk menambah setitik asap cecair.

Daging babi, goreng dengan keju

proses pertama. Daging dalam klasik Perancis

Daging babi, potong kepada kepingan bersaiz sederhana, ringan menghalau, merebak pada kuali pemanggangan, lancar. Garam, lada, pelabuhan ketat bawang atas. Ditaburkan dengan lapisan keju parut, dimasukkan ke dalam ketuhar selama kira-kira tiga suku daripada satu jam. Hasilnya, perlu mendapatkan hidangan berair dan rasa dengan kerak perang keemasan rangup.

Kaedah dua. Daging di Perancis dengan cendawan dalam periuk

Jika atas sebab-sebab tertentu tidak ada cara untuk memasak daging di dalam ketuhar, tidak boleh kecewa. Daging di Perancis boleh dimasak dalam kuali.

Daging babi dipotong menjadi kepingan kecil, kacau, goreng sehingga hampir masak dalam minyak sayur-sayuran. Apabila daging hampir siap, ia ditaburkan dengan lapisan bawang, dipotong dua cincin, merebak di atas keju parut, tutup dengan penutup dan membuat api yang sangat kecil. Selepas 5-10 minit, matikan api, tutup tudung kuali.

Rangup keju kerak, dalam kes ini ia tidak, tetapi daging adalah rasa dan enak.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ms.unansea.com. Theme powered by WordPress.