Labu unik, bakar dalam ketuhar

Labu adalah sayur-sayuran yang unik, menggabungkan banyak khasiat dan vitamin. Di samping itu, mempunyai warna yang tepu terang, labu, bakar dalam ketuhar, mampu menghiasi diri mereka meja dan memulihkan terang yang berselang dengan mana-mana hidangan.

Labu telah datang kepada kami dari jauh - dari Amerika Utara, ia mula berkembang lagi 5 ribu tahun yang lalu, peneroka pertama. Di bahagian atas labu dipotong, disucikan dari benih dan mengisinya dengan susu, madu dan rempah dan kemudian dibakar dalam arang panas. Dan India hanya dipanggang di atas api, dan jalur provyalennoy labu dihiris telah membuat tikar.

Labu boleh selamat dipanggil kompleks vitamin-mineral semula jadi. Ia hanya satu gudang nutrien, dan tempat pertama pada kandungan yang mengambil beta-karotena, adalah antioksidan yang hebat. Juga labu kaya dengan vitamin E, C, PP, B1, B2, tetapi ia mengandungi kalsium, besi, kalium, tembaga, magnesium, kobalt, zink, silikon dan fluorin!

Dan untuk semua merit, ia juga adalah satu produk pemakanan yang sangat baik yang membantu mengurangkan berat badan. Oleh itu, labu dalam ketuhar, resipi beliau sangat popular dengan orang-orang yang terdedah kepada obesiti, atau penyakit perut.

Memilih labu adalah terbaik berdasarkan bahan-bahan yang akan terus terlibat dalam penyediaan hidangan. Labu dibakar di dalam oven dengan herba akan sangat baik jika ia bersedia untuk mengambil pelbagai oren dengan pulpa manis. Dan dalam pakatan dengan ayam atau daging saman "botol" labu. sos krim tebal mendedahkan lebih daripada rasa labu kuning.

Jangan membeli buah-buahan keseluruhan, kerana kedua-dua adalah lebih daripada keping cukup seberat satu kilogram. Di samping itu, apabila labu dipotong, anda boleh yakin tidak ada banyak di dalamnya benih.

Labu dibakar di dalam ketuhar menghasilkan terang dan lazat, anda boleh menggunakan bahan-bahan tambahan. Ia boleh menjadi herba sama ada segar atau kering, sos, rempah, dan makanan yang lebih kukuh - daging dan sayur-sayuran lain.

Labu dibakar di dalam ketuhar adalah sangat biasa di dapur kanak-kanak. Ia diberi kepada kanak-kanak sebagai santapan yang pertama, membuat purees sayur-sayuran, sup, casseroles dan banyak lagi.

Berikut adalah resipi indah - labu dibakar dengan kismis. Dia akan mempunyai untuk memastikan anak-anak yang paling cerewet.

Oleh itu, penyediaan resipi ini anda perlu:

• labu - 400g;
• kismis menyalakan - 50g;

• gula atau madu - 40g;
• susu - 200ml. Jumlah bahan-bahan anda boleh menyesuaikan dengan keinginan anda, hidangan sesuatu yang lebih sesuatu yang lebih kecil tidak akan memburukkan kesedapan mereka.

Labu dihiris, taburkan dengan gula dan biarkan selama beberapa minit. lapisan lagi labu kismis masukkan kapasiti yang diperlukan. Tuangkan kandungan bentuk susu supaya keping pengintipan labu. Dipanaskan oven ditetapkan kepada 180C untuk 40-60 minit, bekas yang penuh. Hasilnya ialah pencuci mulut yang lembut dan lazat.

Dan jika anda mahu untuk memasak sesuatu yang lebih teliti, untuk membawa kepada perhatian anda labu dibakar di dalam ketuhar dengan daging dan soba.

bahan-bahan yang diperlukan:

• babi - 200g;
• soba - 2st;.
• labu - 1 keping saiz sederhana;
• Lobak merah - 1 pc;
• Bawang - 1 kepala;
• minyak sayuran - 5 sudu besar;.
• lada, garam;
• Bawang putih - 3 ulas.

Pertama, anda perlu mencuci yang baik labu, kemudian memotongnya dengan hujung untuk memperolehi persamaan penutup. Jelas di dalam biji labu daripada pulpa dan dengan itu meninggalkan ketebalan dinding 3 cm., Yang disapu dengan minyak, bawang putih, lada hitam dan garam. Menyebarkan lapisan soba. Jangan lupa untuk menambah garam. Daging dipotong menjadi kiub kecil, jika dikehendaki, ia boleh ringan goreng, dan meletakkan di atas soba. Bawang dan lobak goreng sehingga perang keemasan. Jisim yang terhasil boleh melaporkan kepada dua lapisan pertama, tetapi supaya bahagian atas kiri untuk sekurang-kurangnya 5 cm, kerana soba masih membengkak. Top up dengan 250g air, tutup cut off bahagian atas dan hantar dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 ° C, mengharapkan 2 jam bergantung kepada saiz labu. Berkhidmat boleh sepenuhnya, atau boleh dipotong kepada beberapa bahagian.

Menikmati semua makan!