Basi telur dalam ketuhar: resipi dengan gambar

Sebagai makan malam cahaya atau sarapan basi enak telur sempurna. Dalam ketuhar untuk memasak hidangan ini adalah sangat mudah. Dengan cara ini, ia boleh dilakukan dalam pelbagai cara.

Pilihan yang paling mudah

Kerana mahu cepat memasak sesuatu yang mudah dan lazat pada masa yang sama, majoriti suri rumah serta-merta berfikir kaserol. Hidangan ini adalah biasa kepada ramai sejak zaman kanak-kanak. Dan masak ia tidak sukar. Pilihan yang paling mudah - ia adalah satu basi telur. ketuhar boleh terima kasih kepada satu set minimum produk dilakukan:

1 biji telur 10 gram tepung, 45 ml susu, garam dan 5 gram mentega.

Memasak makanan terdiri daripada beberapa peringkat:

1. Pertama, bola mesti ditambah kepada tepung dan sedikit garam dan kemudian bercampur dengan teliti jisim yang terhasil. Ia adalah lebih baik untuk menggunakan pemukul atau garpu konvensional. Ada yang percaya bahawa massa telur tersebut akan menjadi lebih subur, jika ia betul cambuk. Tetapi sebagai amalan, ini pendapat adalah salah. Produk hanya boleh bercampur dengan teliti.
2. Tanpa henti, secara beransur-ansur memperkenalkan susu.
3. Proses baking dalam mentega.
4. Tuangkan campuran yang disediakan di dalamnya. Mana ketebalan lapisan tidak melebihi 3 sentimeter.
5. Bakar dalam ketuhar selama 8-10 minit. Suhu di dalam dewan itu hendaklah sekurang-kurangnya 180 darjah.

Setelah berat coklat permukaan, ia boleh dianggap bahawa basi telur dalam ketuhar bersedia. Ia harus segera dikeluarkan dan masih panas membawa ke meja.

Kaserol dengan kacang dan ham

Untuk makan malam adalah lebih baik untuk menggunakan makanan yang lebih berkhasiat. Terdapat basi telur sempurna dalam ketuhar dengan ham dan kacang hijau. Ia akan memerlukan bahan-bahan berikut:

4 biji telur, garam, 100 gram ham dan kacang hijau yang sama, tomato 1, pasli, 50 gram keju, 120 gram tepung dan sepasang sudu penuh mayonis.

Memasak casseroles:

1. Secara berasingan, di dalam mangkuk, pukul telur dengan tepung dan mayonis, tambah sedikit garam secukup rasa.
2. Tomato dan ham dipotong menjadi kiub kecil, herba runtuh, keju dan cop pada parut kasar.
3. bahan-bahan yang disediakan bersama-sama dengan kacang menambah massa telur dan campuran.
4. Kandungan mangkuk untuk beralih dalam bentuk, terlepas dalam minyak.
5. Bakar selama 20 minit. Jika selepas masa ini bahagian atas kaserol akan menjadi sedikit berair, bentuk boleh ditutup dengan foil dan tahan lebih lama di dalam ketuhar. Supaya telur boleh propechsya. Manakala komponen yang tinggal tidak hangus.

hidangan ini akan menjadi permulaan yang baik hari yang baru dan menyediakan tubuh dengan caj tenaga yang cukup pada waktu pagi.

Kaserol dengan sosej

Bagi mereka yang berminat untuk versi bajet hidangan ini, resipi yang perlu suka basi telur di dalam ketuhar dengan sosej. Dalam kes ini, senarai bahan adalah seperti berikut:

50 gram sosej masak, 1 biji telur, secubit garam, 45 ml susu, 10 gram tepung, 5 gram mentega dan sepasang cawangan herba segar.

teknologi memasak:

1. tukul telur ke dalam pinggan yang mendalam.
2. Tambah tepung dengan garam dan berhati-hati kacau semua baik.
3. Jisim yang terhasil tuangkan susu. Sekali lagi gaul rata.
4. Secara rawak memotong sosej dan isi ke dalam bentuk minyak terlepas sebelum ini.
5. Terdapat juga tuangkan massa telur dan taburkan semua herba yang dicincang. Anda boleh mengulangi pencampuran, jika dikehendaki. Dalam kes ini, sayur-sayuran akan bukan sahaja di permukaan tetapi juga di dalam.
6. Hantar borang dalam ketuhar selama 20 minit, tidak lupa untuk memanaskan kepada 190 darjah.

Penyediaan hidangan yang biasanya mengambil masa tidak lebih daripada setengah jam. Dan kos komponen boleh didapati untuk semua orang hampir.

Kaserol dengan pasta

Dengan pasta terlalu ternyata basi telur cukup lazat dalam ketuhar. Resipi dengan gambar dalam kes ini diperlukan untuk menyeimbangkan perempuan simpanan orang baru tanpa apa-apa masalah boleh menyediakan hidangan. Untuk bekerja diperlukan:

100 gram susu dan apa-apa pasta, garam, 2 biji telur, serbuk roti, gula dan minyak (sayur-sayuran atau krim).

Kaedah penyediaan hidangan seperti tetap sama:

1. Pertama anda perlu untuk memasak pasta dalam air masin kepada keadaan al dente. Selepas itu, mereka perlu buang dalam colander untuk mengalirkan air boleh.
2. Secara berasingan, menyediakan pengisian. Untuk tujuan ini, dalam mangkuk, campurkan telur dan susu dipukul, dan kemudian menambah (secukup rasa) sedikit garam dan gula.
3. Gris borang di salah satu daripada dua minyak dan kemudian meletakkan podvarennye pasta di dalamnya.
4. Tuangkan semua campuran telur, taburkan dengan serbuk roti dan meletakkan hidangan pembakar di dalam ketuhar selama 20 minit pada 200 darjah.

Bergantung kepada berapa banyak gula ditambah kepada campuran, puding manis atau tidak.

Kaserol dengan keju

Selain susu dalam hidangan, anda boleh menambah dan keju lembut. Hasilnya, anda perlu mendapatkan basi telur asal dalam ketuhar. Foto keseluruhan proses penyediaan akan menjadi jelas walaupun untuk kanak-kanak. Pertama anda perlu menyediakan semua produk yang diperlukan:

0.5 kilogram keju lemak (9%), 4 biji telur, 50 g krim, 60 gram kanji, 150-175 gram gula (seperti yang anda suka), kismis (pilihan) dan sedikit vanillin.

teknologi memasak:

1. Kuning telur dengan dadih dan kemudian menambah krim masam, gula, kanji dan vanillin oleh pengadun untuk menjadikan semua ini ke dalam massa homogen.
2. Protein berasingan dipukul ke dalam buih tebal.
3. Menggabungkan kedua-dua jisim dan campuran mereka.
4. Jika kismis mengisi dikehendaki.
5. Masukkan adunan ke dalam borang dan hantar dalam ketuhar. Terdapat suhu mempunyai sekurang-kurangnya 180 darjah. Selepas 2-3 minit, jisim mempunyai meningkat. Selepas ini, anda perlu berhati-hati. Apabila permukaan memperoleh warna ciri-ciri, bentuk harus segera dikeluarkan dari ketuhar. Jika tidak basi boleh membakar pada.

Jisim sejuk adalah perlu untuk beralih pada plat. Jika mahu, ia boleh dicurahkan krim masam atau yogurt.

Dengan daging cincang

Jadi hanya bersedia dan basi telur dengan daging dalam ketuhar. Seperti yang lain, hidangan ini tidak memerlukan banyak usaha. Pertama anda perlu untuk mengumpul semua bahan-bahan yang diperlukan desktop:

500 gram daging cincang, 1 bawang, 10 telur, garam, 100 gram pepejal keju, lada sedikit, 50 mililiter susu dan apa-apa perasa.

penyediaan:

1. Dalam bekas yang berasingan baik yang menggoncang telur. Fork seperti jisim yang tidak diatasi. Oleh itu adalah lebih baik untuk bersedia lebih awal untuk mixer ini.
2. Menambah susu, sekeping keju, perasa dan berhati-hati bercampur.
3. Dalam kuali goreng daging cincang dengan bawang cincang. Tambah sedikit garam dan lada.
4. Satu lagi campuran panas untuk beralih ke dalam bentuk yang lancar dan tuangkan massa telur disediakan.
5. Ditaburi dengan keju parut dan bakar selama 15 minit di dalam ketuhar pada 200 darjah.

Berair, lembut dan sangat lazat hidangan boleh dihidangkan dengan mana-mana sayur-sayuran atau herba segar. Seorang peminat sos boleh digunakan sebagai sos tomato atau makanan tambahan mayonis.

Kaserol dengan sayur-sayuran

Sebagai perbandingan dengan resipi sebelumnya, anda boleh memikirkan bagaimana untuk membuat basi telur di dalam ketuhar dengan sayur-sayuran. Dalam kes ini, produk tertentu sesiapa sahaja boleh memilih untuk citarasa anda. Mengambil, sebagai contoh, resipi yang mana anda mahu:

4, telur mentah, 1 kembang kol, garam, 200 gram keju, 20 gram mentega dan 4 sudu besar mayonis.

Mula berdiri, sudah tentu, dengan sayur-sayuran:

1. Rebus dalam periuk 2 liter air.
2. Kubis membuka ke dalam florets.
3. Rebus mereka, sambil menambah sedikit garam, dan kemudian buang dalam colander untuk mengeluarkan air yang berlebihan.
4. Secara berasingan, cambuk telur dengan mixer dengan garam dan mayonis.
5. Keju, cincang pada parut denda. Menambah kepada telur dan campuran.
6. florets kukus goreng dalam kuali dalam mentega.
7. komponen bersedia dilipat ke dalam borang dan mengisi massa telur keju mereka.
8. Memasak dalam ketuhar pada 180 darjah. Kira-kira 15 minit dari bahagian atas akan menjadi kerak emas lembut.

Hidangan siap boleh dipotong kepada beberapa bahagian dan berkhidmat untuk memisahkan plat.