Kentang disumbat

Kentang - tetamu yang kerap di setiap rumah dan hampir mana-mana sayur-sayuran yang paling popular di Rusia. Beliau dimasukkan ke dalam pelbagai sup dan sup Borscht, salad dan sos dan, sudah tentu, dan ia adalah kentang - hidangan sampingan yang paling kerap. Tetapi kadang-kadang anda mahu untuk menambah kepada diet harian beberapa hidangan yang luar biasa kentang, sebagai contoh, bakar dalam ketuhar dan barangan dengan sesuatu yang lazat.

kentang disumbat dengan cendawan

10 kentang perlu dibersihkan dan dipotong menjadi 2 bahagian, setiap yang teras terpilih, menjadikan bot. Beberapa keping lada manis dan satu bawang potong dan keperluan untuk menatal melalui penggiling daging bersama-sama dengan teras kentang, tambah garam. Fry. 200 g cendawan dipotong dan goreng juga. Kemudian campurkan semua, krim masam, dan campuran yang terhasil kentang disumbat bot.

Membakar mereka pada lembaran penaik lancar diperlukan dan ditutup dengan foil untuk sekurang-kurangnya 40 minit. Selama 5 minit sehingga masak taburkan kentang perlu keju berjumbai dan tunggu sehingga ia cair.

kentang disumbat dengan keju

4 Bakar kentang di dalam ketuhar untuk mendapatkan kerak tebal. Kemudian memotong puncak dengan kentang dan dipilih dalaman dengan teliti. Ini akan menjadi puri lembut, di mana anda perlu untuk menambah sedikit garam dan lada dan 100 keju halus genting. Campuran yang terhasil dipenuhi kentang di atas dan taburkan keju terlalu lusuh. 20 minit bakar dan kemudian menghiasi dengan herba yang dicincang dan makan tengah hari!

kentang disumbat dengan daging dan cendawan

200 g cendawan dan cop satu bawang dan goreng perlukan. 400 g daging babi cincang dicampur dengan telur, lada hitam, garam dan pasli cincang. Kemudian masukkan cendawan tumis cincang dan bawang. 10 kentang saiz sederhana perlu mengupas dan rebus selama 15 minit di dalam air masin (ia mesti rebus sehingga separuh masak), potong bahagian atas, pilih plug teras dan mengisi kekosongan dengan daging cincang. Top mayonis Urapilah dan bakar dalam ketuhar.

Kentang disumbat dengan ikan salai

8 kentang perlu untuk memasak di "seragam" sehingga separuh, kemudian dibersihkan, potong bahagian atas dan memilih teras. Buang dari kentang lecek mengenai keperluan untuk menatal melalui penggiling daging dengan 0,5 kg ikan salai (lupa untuk mengeluarkan tulang), kemudian memandu cincang 1 biji telur. Semua campuran dan dipukul perlahan. Ini pemadat untuk mengisi kentang, taburkan atas dengan krim masam dan bakar dalam ketuhar.

Kentang, cendawan disumbat dan herring

Ini adalah sangat luar biasa disumbat dengan kentang di dalam ketuhar, kerana ia menggabungkan cendawan dan ikan hering. Tiga kentang masak dan tatal melalui penggiling daging. 100 g cendawan dipotong bersama-sama dengan anak ikan mentol audio. 150 g herring direndam dipotong menjadi kepingan kecil dan campuran segala-galanya. Tambah 1 telur mentah dan mereka perasa yang anda suka.

12 kentang kupas, potong bahagian atas dan sedikit - bahagian bawah, supaya anda boleh menyampaikan. Kemudian, sangat memilih dalam, dan meletakkan pemadat sebaliknya. Tutup dengan puncak terputus. Pakai kentang baking, isi dengan 2 sudu besar krim, taburkan dengan serbuk roti, dan bahagian tempat teratas mentega (hanya satu sudu besar). masa memasak - 40 minit.

kentang disumbat dengan keju dan keju

8 keping kentang dikupas, potong kepada 2 bahagian, setiap yang adalah untuk membuang bahagian bawah, ia adalah mudah untuk menyampaikan, dan teras, bukan yang kita meletakkan pemadat. Campurkan 200 gram keju dan 4 sudu dicincang keju 2 biji telur, sudu setengah tepung dan garam. Campuran ini dipenuhi kentang dan memasukkannya ke dalam kuali dengan krim minyak dipanaskan. Letakkan di atas api, dan secara beransur-ansur menambah air atau sup, rebus.

Kentang disumbat dengan udang

Peel 250 g udang dan kolar berasingan, dan rebus dalam air garam. 250 g cendawan kecil dipotong dan goreng. 8 kentang bersih, bakar dalam oven, dan apabila sedikit sejuk, merentasi bahagian atas untuk mengeluarkan teras. Udang dan cendawan dicampur dengan 200 g sos Hollandaise dan mengisi campuran ini kentang. Bakar dalam oven sehingga perang. sos disediakan seperti berikut: kuning telur perlu dicurahkan ke dalam cerek, tuangkannya sedikit air dan mentega dan rebus sehingga jisim konsisten seragam. Kemudian menambah jus lemon dan ketegangan sos.