Resipi Ajab-Sandalwood setiap memasak anda sendiri!

Ajab-sandal - lazat hidangan sehari-hari memuaskan berasal dari Caucasus. Dengan banyak bangsa yang mendiami kawasan ini, berjuang untuk hak untuk memanggil diri mereka penulis satu hidangan yang lazat. Itulah sebabnya resipi Ajab-sandal muncul kepada kita dalam beberapa cara. Tiap-tiap umat telah membawa sesuatu yang berbeza: ada yang meletakkan bawang dan bawang putih, manakala yang lain bulat-bulat menolak untuk menambah mereka kerana rasa terlalu kuat dan aroma. Pertama memotong sayur-sayuran ke dalam kiub, kedua - besar pinggan, daging pra-goreng ketiga dan berpengalaman dengan semua rempah negara kegemaran anda.

Resipi Ajab-cendana

Selepas belajar banyak cara untuk menyediakan masakan Caucasian ini lazat, anda boleh membuat anda sendiri resipi. Ajab-cendana dengan itu perlu mengandungi bahan-bahan seperti sayur-sayuran dan daging. Selebihnya - rasa dan budi bicara tukang masak.

bahan-bahan:

• 500 gram daging lembu tenderloin,
• 5 terung;
• 2 lada Bulgaria;
• ubi kentang 4;
• 500 gram tomato;
• sekumpulan selasih;
• 2 ketumbar rasuk;
• 80 ml minyak sayur-sayuran;
• 30 gram Khmeli suneli;
• 2 h. L. adzhika;
• lada hitam serbuk;
• garam.

penyediaan komponen

1. Untuk menghilangkan "semula jadi" terung pahit, mereka mesti dipotong menjadi kiub kecil, tambah garam dan biarkan selama 15-20 minit, kemudian bilas dengan teliti dan memerah off kelembapan yang berlebihan. Dalam pada itu, anda boleh mengambil bahan-bahan lain.
2. Daging lembu tenderloin teliti dicuci dengan air sejuk, kain lap kering dan potong kepada kepingan kecil.
3. Kentang dan lada manis dibersihkan dan dicincang dadu. Perkara yang sama dilakukan dengan tomato.
4. Selasih dan daun ketumbar halus cop.

Bagaimana untuk masak-Ajab Sandal

Resipi untuk hidangan ini melibatkan penggunaan dibuktikan, tetapi jika itu bukan anda, maka berasa bebas untuk mengambil kuali berdinding tebal yang mendalam atau periuk. Dalam bekas yang sesuai adalah perlu untuk mencurahkan beberapa sudu besar minyak sayuran dan satu demi satu, lapisan bersedia untuk meletakkan bahan-bahan dalam susunan yang berikut: daging lembu, terung, kentang, lada, ketumbar dan basil, tomato. perasa rasa (Khmeli suneli, adjika, lada) dan sepasang lagi sudu tuangkan minyak sayur-sayuran. Kazan tutup tudung dan meletakkannya di pembakar dengan api yang lemah. Dan anda boleh lupa tentang menyediakan hidangan untuk setengah jam. Resipi Ajab-sandal tidak mengandungi apa-apa komponen, seperti air, seperti dalam proses pemanasan, sejumlah besar jus di mana kandungan dan dipadamkan dibuktikan. Pada akhir masa yang diperuntukkan perlu ditambah kepada hidangan yang secukup rasa garam dan terus masak selama 30 minit. Selepas itu, matikan pembakar dan ostavitkazan dalam pinggan supaya kandungan jam ini.

Experiment!

Sediakan sendiri Ajab anda Sandal-Ambil sebagai asas yang dinyatakan dalam resipi, menambah rempah dan herba kegemaran, menambah satu set produk sayur-sayuran lain. Di samping itu, tidak satu lapisan dalam pinggan ini, dan sedikit daging yang akan ditempatkan bukan sahaja di bahagian bawah, tetapi juga di tengah, antara lapisan sayur-sayuran. Merawat orang-orang yang anda sayangi hidangan asal Caucasian Ajab, gaharu, yang gambar kelihatan begitu menyelerakan!