Whiskey "Singleton": Penerangan, jenis, ulasan

Mark "Singleton" wiski adalah agak baru. Brenda hanya empat puluhan sesuatu. Tetapi, walaupun hakikat bahawa jenama adalah pendatang baru, dia masih berjaya memenangi hati dan perut pencinta wiski. Mungkin di negara kita, pita ini belum lagi berjaya untuk mengumpul tentera peminat. Well, ia terpulang kepada masa. Jika anda membeli-belah untuk bebas cukai atau alkoshope diperiksakan melihat botol sederhana yang berpandangan dengan tulisan pada label Singleton, membuat kesilapan tidak - kandungan dinyatakan secukupnya harga. Tetapi anda mesti tahu apa jenis "Singleton" anda mahu untuk membeli. Produk ini boleh didapati dalam tiga penyulingan. Di Eropah, ia datang dari pita kilang "Dafftaun" untuk Amerika Syarikat dan negara-negara lain daripada New World - daripada "Glendullan" dan pergi ke Asia untuk membekalkan "Glen Ord". Ketiga-tiga produk mempunyai kualiti yang sama tinggi, tetapi sedikit berbeza dalam rasa untuk memudahkan pengguna massa. Perkara dan penuaan wiski. Dalam artikel ini kita akan melihat sampel produk utama jenama "Singleton" itu.

Sejarah minuman

Bagi pengilang wiski mempunyai nilai yang besar bukan sahaja kualiti teknologi bijirin dan pengeluaran, tetapi juga air. Lebih lembut ia adalah, lebih sedap dapat minum. Oleh itu penyulingan sering dibina dari sumber. Kilang "Singleton" tidak terkecuali. Dalam 1972 tahun analisis yang teliti air telah dijalankan, yang mengalir dari sumber yang diketahui seluruh daerah yang dipanggil kunci Dory. Dia memecah melalui batu-batu batu pasir. Air mengalir ke atas katil batu yang telah emolien hartanah. Apa yang anda perlukan untuk membuat Scottish scotch malt tunggal sebenar. Yang pertama "Singleton Ortruska dari 'botol wiski meninggalkan pada tahun 1974. minuman pertama yang dihasilkan secara eksklusif untuk kedai-kedai bebas cukai. Bahagian pertama nama - "Singleton" - boleh diterjemahkan sebagai "salah satu daripada jenis" unik. Ortrusk - kawasan di mana penyulingan itu dibina. Namanya diterjemahkan dari Gaelic sebagai "ford merah di seberang sungai." Perkataan 'Ortrusk "unpronounceable untuk penduduk banyak negara, ia kemudiannya hilang dari nama wiski.

pembangunan jenama

Tidak lama kemudian, baru "Singleton" begitu gemar pecinta wiski roh yang pengeluar memutuskan untuk melepaskannya di tiga kilang-kilang. Mereka semua mengikuti teknologi tradisional Scotland biasa. Ketiga-tiga terletak di Speyside. pengadunan mudah alkohol dipilih supaya dapat mewujudkan minuman, rasa lebih bertanggungjawab Eropah, Amerika atau Asia. Di rak kedai-kedai kami, anda pasti akan bertemu produk kilang "Dafftaun". Ia membekalkan produk ke Eropah. Tetapi jika anda melakukan perjalanan di seluruh dunia, anda boleh mencari di kedai-kedai dan kilang-kilang alkoshopah produk bebas cukai di negara-negara lain, "Glen Ord" dan "Glendullan". Secara umum, jenama pada masa ini menghasilkan lima juta liter minuman setahun.

teknologi pembuatan pita pelekat Singleton

"Singleton" - Whiskey Single Malt, profesional bercakap, malt tunggal. Dafftaun bandar, yang terletak di tebing sungai Spey, dianggap ibu negara tanpa tiara pita. Terdapat iklim yang sederhana tanpa perubahan suhu bermusim dan banyak sumber bersih. Di Scotland, berkata, "Seperti Rome telah dibina di atas tujuh bukit, jadi Dafftaun -. Tujuh kilang penyulingan" Untuk pengeluaran wiski "Singleton" digunakan bijirin paling selektif. Ia tumbuh, dan kemudian mengganggu proses pengeringan. Itu diperolehi malt. Air untuk pita pelekat diambil dari sumber "Haylandmen Johns Ouellet". Ia adalah menghairankan bersih dan lembut. Apakah keunikan "lajang"? Biasanya wiski ditapai kira lima puluh jam. A scotch proses penapaian "Singleton" terganggu hanya selepas 3-5 hari. Ini memberikan rasa wiski kedalaman khas dan tepu. Menyuling minuman pas dalam enam mendidih kiub klasik.

petikan

Rasa scotch dan bourbon banyak dipengaruhi oleh tempoh kematangan dalam tong minuman. Dan sesungguhnya pembungkusan kayu yang berusia wiski, memainkan peranan yang penting. Sebagai contoh, oak Amerika membawa rasa sejambak minuman vanila-madu. A subspesies Eropah kayu melekat Scotch nota buah. Ia adalah penting bahawa tong tidak baru. Pelbagai wiski "Singleton" masak pada lanjutan tempoh di dalam bekas tertentu. Ini boleh menjadi tong oak Eropah, yang sebelum ini memegang sherry, atau dari Amerika Syarikat, di mana bourbon itu. Semua ini memberi kesan kepada jumlah tannin, aroma dan rasa minuman. pakar-pakar penyulingan boleh memilih malt yang dikehendaki memintasnya dalam kiub dan berkembang minuman yang benar-benar unik.

Tasting: Scotch muda "Singleton Of Dafftaun" (berumur sepuluh dan dua belas tahun)

Menghentikan proses percambahan, menurut tradisi Scotland lama, asap dari membara gambut. wangian ini hadir dalam sepuluh minuman. Selain asap dari gambut dalam sejambak bau buah-buahan dan heather gunung. Rasa scotch lembut, hebat seimbang. Ia merasakan nota buah-buahan, madu dan karamel. minuman ini mempunyai warna kuning. Lebih popular (tetapi lebih mahal) adalah Scotch berusia dua belas tahun. Ia adalah orang - Minuman klasik, yang telah dilancarkan pada tahun 1974 di bawah label Singleton daripada Auchroisk itu. Whiskey "Singleton 12 Years" ulasan dipanggil hebat seimbang, elegan, dengan kemasan yang agak panjang. sejambak mengandungi warna hazelnut dan kayu digilap, serta likuoris, lumut, gula tebu, epal dibakar dan sitrus. Gourmet, kajian, mengatakan mereka mendengar bau roti coklat rangup. The sip pertama membawa kemanisan, yang kemudian segera digantikan dengan kegetiran menyenangkan. Pada lelangit membezakan nota espresso, vanila, caramel, currant hitam. Dalam gelung itu Raja kacang.

Satu lagi dua belas wiski

Sekarang untuk pita perbandingan prodegustiruem syarikat yang sama, tetapi dijual kepada pasaran Asia. Warna minuman itu, kedua-duanya sama - warna amber indah. Walau bagaimanapun, Asia "Singleton" (wiski, yang dihasilkan oleh kilang "Glen Ord" itu) yang dijual dalam tiub hadiah yang indah, dan rakan sejawatannya dari Eropah - dengan cara yang mudah, walaupun bentuk asal botol. sejambak ini dua belas tahun scotch kurang kacang dan sitrus, tetapi terdapat nota herba dan buah-buahan kering. Rasanya juga kurang tajam daripada penyulingan minuman "Dafftaun". Dan ia adalah lebih manis. Mungkin minum akan suka wanita. Pada lelangit, menurut ulasan, meneka kerak halia dari Charlotte, buah pala, jem aprikot. Dalam versi ini berasa lebih tanin, yang menghantar minuman dari tong oak. Oleh itu, penamat dari pita pelekat bagi yang panjang, cemerlang dan terang. Ia merasakan halia dan rangup roti kerak.

Whiskey merasa "Singleton 15 Tahun"

Ia juga merupakan satu pita malt Scotch klasik. Selama lima belas tahun dia menghabiskan dalam tong oak Eropah, yang sebelum ini disimpan bourbon, minuman mendapat kaya warna kuning dan mendapat tanin cukup. Aroma dalam wiski ini adalah sangat lembut. Ahli bau dalam sejambak kaya dan terbuka daripada kulit limau, rempah oriental, kacang dan buah-buahan manis. Pada lelangit kita mendengar nota gula-gula dan kacang. Minuman ini adalah ais baik, tanpa apa-apa sokongan, kecuali dengan cerut. Duduk dengan segelas pendiangan dan menikmati aftertaste yang lama dengan sedikit rempah.

Merasa "Singleton Sunray" wiski

Ini "dewasa" pita, kerana dia menghabiskan dalam tong bourbon sekurang-kurangnya lapan belas tahun. Sunray perkataan, di dalam tajuk, adalah satu cara untuk memancing salmon. label yang dipaparkan dan ikan itu sendiri, melambangkan kebijaksanaan Scots. minuman yang dibotolkan dalam botol indah bentuk asal kaca lebur kebiruan. Whiskey "Singleton Sunray" penyulingan "Dafftaun" pertama kali dikeluarkan pada tahun 2014, tetapi di sebalik apa-apa tempoh yang singkat penginapan di pasaran, jenama ini telah memperoleh scotch emas kini pengguna suka. Sejambak biasa berasa aroma epal dibakar, beri hitam dan currants hitam, heather madu dalam bingkai kayu manis hangat. Rasa menyampaikan peringkat awal kemanisan dan vanila krim. Maka terserlah malt, pear kering, lemon. Dalam tanin aftertaste lama bermain perlumbaan dengan kayu manis.

Apa yang perlu makan

Whiskey "Singleton" ulasan dipanggil minuman benar-benar bebas. Ia baik dengan kiub ais atau tanpa mereka. Scotch dan berkhidmat sebagai minuman beralkohol dan sebagai pencernaan. Adalah wajar bagi mana-mana syarikat yang sesuai untuk makan malam romantis dan menyeronokkan perjumpaan dengan rakan-rakan. Ia baik dalam suasana malam hujan yang basah untuk memperbaiki diri. Mengenai harga, ulasan memanggilnya kualiti produk yang berpatutan dan agak sesuai.