Bagaimana untuk memasak wain mulled. Rahsia untuk Pemula

wain mulled - minuman unik yang, oleh dan besar, terdiri daripada wain dan rempah. Dengan ciri-ciri pemanasan sangat baik dan kesan anti-sejuk, ia bukanlah sesuatu yang menyenangkan, dan juga berguna untuk digunakan dalam musim sejuk. Bagaimana untuk memasak wain mulled, dan kami akan cuba untuk memahami.

Secara umumnya, untuk penyediaan minuman berperisa menggunakan pemanasan dan wain merah kecil (ringan dan kering), yang terdiri daripada kira-kira 8.5% alkohol. Digunakan dalam pengeluaran wain yang baik adalah tidak berbaloi, kerana ia adalah, sekurang-kurangnya, tidak menghormati winemaker, yang meletakkan dirinya dalam minuman. Masuk ke dalam wain mulled - nasib wain murah dengan ciri-ciri rasa yang tidak menonjol.

Memahami bagaimana untuk memasak untuk wain mulled, ia tidak sukar. Selama lapan hidangan yang anda perlukan:

• 1 liter wain;
• 150 g air mendidih;
• 150 g gula;
• Rempah.

Senarai rempah mengesankan. Minuman yang diperlukan: buah pelaga, cengkih, kunyit, ketumbar, allspice (kacang). Semua rempah mesti kukuh, iaitu, ia tidak perlu untuk mengisar mereka sebelum memasak. Ini adalah disebabkan oleh hakikat bahawa razvarivayas, rempah tanah untuk mewujudkan minuman keladak, dari mana ia hanya mustahil untuk menyingkirkan. Sebagai pemanis disyorkan untuk menggunakan madu dan buah-buahan keping.

Untuk mengetahui bagaimana untuk memasak untuk wain mulled dengan buah-buahan sitrus, adalah untuk bercakap secara berasingan: mereka perlu dikupas. Untuk meningkatkan jangka hayat buah-buahan yang disalut dengan filem polimer. Ia adalah mustahil untuk mencuci, dan komponennya amat berbahaya kepada kesihatan, oleh itu ia harus mudah untuk dipotong.

Supaya bahan-bahan yang dikumpul. Ia masih belum memahami bagaimana untuk betul memasak wain mulled. Proses ini bermula dengan hakikat bahawa rempah diletakkan di dalam air. Campuran telah dibawa ke air mendidih dengan itu menerima sejumlah besar perisa. Campuran mendidih sekurang-kurangnya 5 minit dengan api kecil.

Kemudian, dalam semangkuk air mendidih dicurahkan liter wain dan dicurahkan gula. Pada masa yang sama, anda boleh meletakkan bahan tambahan seperti madu, buah-buahan atau hanya memerah jus lemon. Secara umum, isu bagaimana untuk memasak untuk wain mulled, peranan penting yang dimainkan oleh imaginasi. Proses ini tidak asing kepada pelbagai eksperimen.

Campuran air, wain dan rempah dipanaskan kepada kira-kira 60 ° C, pada masa ini terdapat gelembung pertama yang menunjukkan mendidih akan berlaku. Mengenai isu bagaimana untuk memasak dengan betul wain mulled, yang paling penting untuk mencegah mendidih. Semasa mendidih wain aktif menghilangkan alkohol, ia menyejat. kesediaan minuman berazam pada rasa.

Bersedia untuk minum ditapis dan dituang ke dalam cawan. Boleh diterima menambah keping buah-buahan yang kekal selepas penapisan dalam tapisan.

Jika anda betul melaksanakan kesemua cadangan dan sudah tahu bagaimana untuk memasak wain mulled, anda mendapatkan minuman berperisa. Rasa kaya dengan rempah terbakar dan memanaskan jiwa.

Katakan anda makan, dan anda suka minuman disediakan mengikut resipi klasik. Bagaimana untuk memasak rasa wain mulled, yang begitu ditangkap nenek moyang kami. Ia cukup untuk satu botol wain jadual merah, cawan ketiga air kosong, satu sudu gula, enam keping stud (bukan bunga) dan buah pala yang. Proses penyediaan selanjutnya adalah sama seperti yang sebelumnya.

Semua resipi, menjelaskan bagaimana untuk memasak wain mulled, mengira mustahil. Pelbagai rempah membolehkan sewenang-wenangnya mengubah rasa kos rendah, tetapi minuman yang mulia. Di negara-negara Eropah, mulled wain adalah minuman tradisional pada musim sejuk. Jika orang-orang kita berpuas hati dengan selimut hangat dan secawan teh panas, orang Eropah lebih suka segelas wain mulled dengan rempah. Sifat berfaedah membezakan apa-apa khususnya. Minuman memanaskan badan, dan ia adalah untuk ini dan bersedia. Dia mampu untuk memanaskan badan mana-mana, walaupun pada waktu petang mendung dan perbualan disertai dengan minuman akan membawa hanya bersantai menyenangkan dan rasa keselesaan.