Bagaimana untuk menyediakan kayu api di rumah: satu langkah demi langkah resipi

Bagaimana untuk menyediakan kayu api di rumah, supaya dia ternyata segar, merah dan sangat lazat? Jawapan kepada soalan ini akan diberikan kepada anda di bawah. Ia harus diperhatikan bahawa pencuci mulut ini adalah agak mudah. Tetapi ia benar-benar ternyata indah dan gembira dengan anak-anak anda, anda perlu menunjukkan imaginasi kreatif dan banyak usaha untuk menggoreng produk.

Bagaimana untuk menyediakan kayu api di rumah: resipi terperinci

bahan-bahan yang diperlukan untuk pencuci mulut:

• A 20% krim masam Fresh - 1 sudu besar;
• tepung gandum diayak - 2-3 kaca aspek ;
• sederhana ayam telur - 2 pcs;.
• baking soda - secubit kecil (ia tidak perlu untuk memadamkan);
• gula - 20 g;
• 2% susu segar - 2/3 cawan;
• garam yg mengandung natrium kecil - 1/4 sudu kecil;
• cognac atau vodka - 2 sudu (dan tidak boleh ditambah);
• gula serbuk - apa-apa bilangan (untuk debu pencuci mulut siap);
• Halus minyak bunga matahari - 2.5 cawan (untuk menggoreng).

penyediaan asas

Sebelum bagaimana untuk menyediakan kayu api di rumah, ia perlu menjadi sangat baik menguli doh yang sengit. Ini memerlukan untuk menyambung 20% krim segar dengan gula, susu dan ayam telur. Berkata bahan-bahan boleh mengganggu selagi semua produk adalah dibubarkan untuk membentuk jisim homogen. Selepas itu, campuran perlu tuangkan secubit kecil soda penaik dan tepung. Menambah vodka atau pencuci mulut berasaskan brandy diperlukan hanya jika anda suka rasa asal yang lebih produk manis.

Untuk memahami bagaimana untuk menyediakan kayu api di rumah, anda perlu tahu bahawa apa-apa hidangan tepung memerlukan pangkalan pencampuran berhati-hati. Ia adalah wajar untuk menguli untuk beberapa jam suku. Pada masa ini, doh menjadi licin, anjal dan sukar.

Proses membentuk

Dari asas-asas selesai, potong bahagian 1/4, dan kemudian membuka gulungan dalam ketebalan lapisan sehingga 3-4 mm. Kemudian, kira-kira adalah dikehendaki dipotong menjadi segi empat tepat (belah 2 dan 7 sentimeter), setiap yang sepatutnya dapat sangat cantik, menguruskan. Untuk melakukan ini di pertengahan sekeping doh mesti bersedia untuk membuat satu pemotongan, dan kemudian tolak beberapa kali dalam satu hujung. Hasilnya, anda perlu mendapatkan sejenis lingkaran.

Bagaimana untuk memasak biskut kayu api goreng

Selepas semua produk separuh siap gula akan bersedia untuk diletakkan di atas mangkuk kebakaran kukuh dalam (contohnya, utyatnitsu), tuangkan ke dalamnya 1 cawan minyak bunga matahari, dan sangat panas. Lagi ke dalam minyak mendidih perlu ditangani dengan beberapa keping dan meletakkan mereka segera campuran menggunakan skimmer. Apabila kayu api perangan pada semua pihak, ia tidak boleh digunakan dalam penapis untuk mengalirkan lemak dan bergerak dalam hidangan yang mendalam. Sebagai perbandingan, ia goreng dan semua produk separuh siap.

Bagaimana untuk memohon ke meja

Sekarang anda tahu bagaimana untuk menyediakan kayu api. Selepas menggoreng jumlah keseluruhan mesti slaid keluar ke pinggan dan taburkan dengan gula serbuk di atas. Membentangkan pencuci mulut siap, tetamu akan bersama-sama dengan teh panas manis.