Kupaty dalam multivarka - tradisi Georgian dengan sentuhan moden

Kupaty - perkataan, menyenangkan telinga dan menyebabkan salivating setiap kendaraan kebangsaan masakan Georgia. Secara tradisinya, terdapat banyak cara untuk membakar mentah sosej haiwan peliharaan. Jadi, dalam zaman peralatan moden boleh, sebagai contoh, untuk menyediakan kupaty dalam multivarka dalam Aerogrill atau hanya dalam kuali. Mempertimbangkan ciri-ciri setiap satu daripada tiga pilihan.

Kupaty dalam multivarka

bahan-bahan:

• kupaty - 2 keping;
• Kentang - 3-4 ubi saiz sederhana;
• krim masam 15% - 2 meja. sudu;
• garam, rasa allspice;
• minyak sayur-sayuran untuk menggoreng.

penyediaan

Menyediakan kupaty dalam multivarka, untuk permulaan mereka perlu goreng. Keajaiban-periuk ia boleh dilakukan pada program "Baking" (10-15 minit) dengan tudung ditutup dengan sedikit minyak sayur-sayuran. Selepas itu, ia dilipat ke dalam kentang bekas sebelum ini menolak dan potong keping cukup besar. Tambah krim masam, garam, dan tuangkan semua bahan-bahan dengan air (2 cawan). "Pelindapkejutan" Pilih Program. Selepas 30 minit, hidangan telah sedia. Kupaty dalam multivarka keluar sangat lembut, berair, tetapi perkara utama - sangat berguna! Menghiasi sayur-sayuran hidangan yang boleh dicincang halus - ternyata sangat wangi!

Kupaty dalam Aerogrill

bahan-bahan:

• kupaty - 4 keping;
• sos tomato - 2 meja. sudu;
• Bawang putih - 2 ulas;
• rempah, garam - secukup rasa.

penyediaan

Resipi ini termasuk tidak hanya memanggang sosej dalam Aerogrill dan diikuti oleh pelindapkejutan mereka di dalam pasu. Selepas memasak mandi dalam peralatan dapur itu tanpa penambahan apa-apa hidangan cecair menjadikan ia terlalu kering. Jadi pertama sekali anda perlu ringan goreng sosej. Untuk melakukan ini, anda perlu untuk meletakkan mereka dalam jeriji pertengahan, berminyak, dan termasuk aerogrill. Pada kelajuan tinggi, dan 250 darjah diperlukan 15-20 minit, bergantung kepada zazharki tahap yang dikehendaki. Panggang kupaty beralih ke dalam periuk, tambah bawang putih, hirisan halus dicincang, pes tomato, garam dan rempah kegemaran. Tanpa mengubah program, termasuk peralatan untuk 15 minit lagi. sosej selesai sangat lazat, dengan lazat, hampir rangup a.

Bagaimana untuk memasak kupaty dalam kuali?

Salah satu pilihan yang paling mudah untuk memasak sosej dianggap Georgian menggorengnya dalam kuali. Kaedah ini mempunyai kelebihan dan kekurangan. Mungkin kelemahan utama - adalah bahawa mereka perlu goreng dalam banyak minyak. Dan jika kupaty dalam multivarka Aerogrill dan boleh dikelaskan sebagai makanan kesihatan, goreng mengancam pengumpulan manusia lemak yang tidak diingini, plaque- dan masih berat kesan berbahaya. Tetapi hasilnya diperolehi dalam ini menyenangkan lazat yang anda boleh melupakan segala-galanya! Jadi, mempertimbangkan, dan kaedah ini.

bahan-bahan:

• kupaty - 4 keping;
• Bawang putih - 2 ulas;
• minyak bunga matahari - 100 ml.

penyediaan

Pada kuali panas tuangkan minyak bunga matahari dan panaskan sehingga jerebu. Ringan goreng ulas bawang putih dikupas untuk memberikan rasa yang digoreng, maka mereka perlu dibuang. Minyak panas ditinggalkan kupaty sebelum ini menusuk di pangkal pencungkil gigi tersebut. Fry, beralih secara berkala, sehingga kerak lazat keemasan.

Apa fail?

Kupaty dimasak dalam kuali - snek bir yang besar. Hidangkan zazharistye sosej ini lazat dengan segelas berbuih missus dan beliau berterima kasih akan tahu tiada batas!