Bagaimana lazat panggang daging dalam kuali: tips

Tidak selalu ikan atau daging hidangan berkhidmat untuk hiasan rebus atau rebus. Jenis-jenis rawatan haba sering digunakan dalam pemakanan pemakanan. Oleh itu, terdapat banyak pilihan yang berbeza tentang bagaimana lazat daging panggang dalam kuali atau ikan. Di samping itu, ada rahsia dan teknik yang boleh mengejutkan walaupun selera yang arif. Dalam artikel ini anda akan mendapati banyak idea-idea yang berguna yang akan membantu dengan cepat dan daging panggang yang sangat lazat dalam kuali. Juga diberikan resipi transformasi keajaiban keping mentah dalam hidangan lazat. Bagaimana lazat panggang daging dalam medallions utuh pan

bahan-bahan:

- 2 biji telur segar mentah;

- 0.7 kg segar, daging babi tidak terlalu berminyak;

- 1/3 cawan serbuk roti denda;

- 1.5 sudu teh .. garam;

- 1 sudu kecil .. perisa;

- minyak sayur-sayuran.

penyediaan:

1. Ia adalah yang terbaik untuk digunakan untuk memasak daging babi segar, yang diambil dari belakang bangkai, sepanjang rabung. Tetapi ia adalah mungkin untuk menyediakan dari mana-mana sekeping padat dengan tulang. Potong daging melintang supaya ketebalan keping tidak begitu besar.
2. Diapit di antara dua lapisan filem makanan padat dan ringan menewaskan dapur dengan tukul besi untuk memecahkan gentian tidak banyak.
3. Gosok daging rempah dan taburkan dengan garam. Meninggalkan keping rendam selama 20-25 minit.
4. Pukul telur. Mereka boleh menjadi sedikit garam secukup rasa. keping Dip pertama dalam campuran yang disediakan, dan kemudian digulung dalam serbuk roti dalam mangkuk. Segera preform meletakkan di atas kuali yang panas dan goreng dengan kedua-dua pihak. kaedah itu membolehkan untuk menyelamatkan double juiciness breading dalam dan pada masa yang sama menerima perang keemasan menyelerakan. Memastikan bahawa haba adalah sederhana. Pada suhu rendah, membiarkan jus daging dan bersedia untuk lebih lama.

Terdapat helah lain, bagaimana lazat daging panggang dalam kuali. Taburkan akhir memasak dengan jus lemon atau cuka dan membawa kepada kesediaan, menutup tudung. Ia juga adalah mungkin untuk menggunakan kaedah pra-penjerukan diterangkan di bawah. Kemudian, untuk rasa yang indah anda akan menghabiskan sekurang-kurangnya masa.

Bagaimana lazat panggang daging dalam kuali dengan cepat? Tips

Terdapat situasi apabila sebelum hari raya yang dirancang dan tetamu mesyuarat anda ditinggalkan dengan tidak lebih daripada satu jam. Tetapi di samping penyediaan hidangan utama masih perlu untuk mempunyai masa untuk menetapkan jadual dan menjaga hidangan lain. Oleh itu adalah perlu untuk mengetahui bagaimana lazat daging panggang keping pada kuali cara yang cepat. Pilihan yang paling mudah - memerap. Sebagai penyelesaian kepada keping dicincang boleh digunakan cuka dicairkan dengan air, jus lemon atau wain. Sudah tentu, pastikan untuk menambah campuran rempah dan perasa yang berbeza. Maka anda akan hanya cepat dengan api yang tinggi, rebus selama beberapa berat, tidak bertutup. Pada mulanya, daging akan mengeluarkan jus, yang impregnated dengan hirisan wangi. Setelah mendidih cecair, tempat dalam kuali mentega atau lemak dan membawa hidangan sehingga perang keemasan, membolehkan prizharitsya dari semua pihak. Sentuhan akhir - daging, taburkan dengan herba yang dicincang sebelum dihidangkan. Dengan cepat dan cantik!