ceri manis - berry lazat, lembut, kaya dengan garam mineral. Di kawasan-kawasan di mana ia tumbuh, ceri gembira untuk makan dalam tin segar dan pelbagai. Tetapi di kawasan utara, di mana buah yang diimport, ia dianggap sebagai makanan istimewa yang indah.
Kolak ceri biasa
Sebelum memasak kolak ceri, perlu memberi perhatian kepada jenamanya. Untuk tujuan ini, warna yang paling sesuai, hitam (merah) atau putih dan merah jambu dan kuning (ia popular dipanggil putih). Lagi bernilai minuman beri gelap. Produk buah-buahan yang cerah perlu minum dengan cepat - selepas kira-kira 3-5 bulan selepas pemeliharaan. Sekarang lebih lanjut mengenai bagaimana untuk memasak kolak ceri. Beri jenis, cuci dengan air yang mengalir, biarkan longkang. Menutup dalam balang tiga liter kira-kira setengah kelantangan. Tambah gula - pada kadar 150 gram setiap satu. Tuangkan air. Dimasukkan ke dalam air mandi, dan apabila air mendidih, biarkan mendidih selama 20-25 minit. Kemudian menggulung, hidupkan perlindungan, balut dan biarkan selama sehari. Anda boleh menghantar di bilik bawah tanah atau pantri. Dari semasa ke cek masa untuk melihat jika terdapat acuan dalam minuman atau cecair keruh jika bank-bank.
buah-buahan yang pelbagai kolak
Salah satu pilihan yang paling popular di bagaimana untuk memasak kolak ceri: berry pelbagai lakukan. Yang menghairankan aromatik dan menyenangkan-merasa minuman diperolehi, jika kita menggabungkan, sebagai contoh, ceri dan raspberi. Ia disediakan dalam lebih kurang sama seperti dalam resipi yang diterangkan di atas. Hanya beri utama memerlukan sedikit kurang - jumlah yang hilang mengisi raspberi. Kolak ceri putih, antara lain, memperoleh dan merah jambu pucat, warna yang sangat cantik. Oleh itu, kita bertindak mengikut senario yang diterangkan: Produk jenis, saya, dibungkus oleh bank. Gula mungkin memerlukan lebih sedikit, t. Untuk. Malin mempunyai asid semula jadi. Bergolek daripada 160-170 g setiap balang 3 liter. Menambah air - dan pensterilan dan seaming. Semua minuman ilahi sudah bersedia, anda boleh minum sebulan setengah. Hanya seperti memasak kolak ceri dan raspberi, anda boleh menyediakan dan campuran dengan epal atau ceri, aprikot - ceri berjalan lancar dengan hampir mana-mana buah-buahan, terutamanya - dengan masam-manis. Terima kasih kepada kemanisan sendiri, ia melembutkan rasa kaya dengan buah-buahan lain. Oleh itu, jenis minuman sangat disayangi dan dihargai oleh gourmet.
Cherry Rose
Juga aroma yang indah, warna dan rasa adalah kolak ceri dan kelopak teh (merah jambu) mawar. Di balang tiga liter terdapat segelintir kecil kelopak. Mereka harus dipisahkan dari bunga, basuh dan kering (meletakkan tuala). Kemudian, di beri bekas pertama disusun, kemudian kelopak. Selanjutnya, gula, air, dan tin dihantar untuk pemuliharaan.
Putih jem ceri
ceri dalam tin boleh menjadi sangat berbeza. Sebagai contoh, di sini adalah jem lazat dari buah dan kacang. Ia adalah makanan istimewa begitu indah bahawa satu penglihatan dan bau drools. Terutama ceri putih dalam hal ini lebih bagus hitam (merah). Setiap kilogram buah-buahan adalah lebih daripada 1 kg gula, kaca air, 10 walnut masak dikupas dan lemon kepada 1 (tanpa jem cloying asid tidak akan disimpan untuk jangka masa yang panjang). Ceri berubah, mengeluarkan benih. cop sedikit kacang, potong lemon ke dalam kepingan kecil. Semua campuran di dalam mangkuk untuk memasak. Gula larut dalam air, tuangkan sirap ke dalam mangkuk dan rebus sehingga jem dimasak dalam 3-4 penerima. Kemudian dibungkus dalam bank-bank yang berdekatan.
selera Bon, manis!