Beberapa resipi, bagaimana untuk memasak kolak ceri

Apabila pengetinan untuk musim sejuk biasanya memasak kolak ceri dengan lubang, tanpa membuang mereka. Tetapi anda juga boleh menggunakan pulpa buah-buahan yang digabungkan dengan bahan-bahan yang berbeza.

Resipi pertama: bagaimana untuk memasak kolak ceri, disterilkan dengan rempah

Resipi klasik buah-buahan "segar" boleh dikemas kini dengan perisa baru menggunakan rempah. rawatan haba minimum dan kekurangan gula dalam komposisi menjadikan hidangan minum rasa pedas dan luar biasa. tin liter bersih memenuhi seluruh ceri oleh dua pertiga. Periuk mendidih air bersama-sama dengan rempah. Tiga liter cecair, mengambil tunas beberapa ulas, 10-15 kacang lada hitam dan sebungkus vanila. Bay ceri pengasam, tutup balang. Kemudian letakkan kolak disterilkan dalam periuk yang luas dan tidak terlalu tinggi. Untuk tin liter akan memerlukan 15 minit. Selepas itu, menggulung dan mengakhiri. Apabila bank-bank telah sejuk, anda boleh mengeluarkan mereka dalam penyimpanan jangka panjang di tempat yang sejuk.

Resipi kedua: bagaimana untuk memasak kolak ceri dan aprikot

Minuman ini diperolehi dengan warna yang indah - oren dan raspberry. buah-buahan Wash. Aprikot berpecah pada separuh, keluarkan biji. Ceri digunakan secara keseluruhan. Setiap balang tiga liter meletakkan sepuluh bahagian aprikot. Tuangkan dua cawan ceri di atas. Tuangkan kandungan balang air perlahan-lahan mendidih. Kemudian anda perlu menggunakan penutup khas dengan lubang. Menggunakan beliau mengalirkan air dalam kuali. Sekarang, dalam kapasiti ini, tuangkan gula pada kadar 250 g setiap jar. Setelah mendidih, tuangkan sirap, buah-buahan dan roll penutup. Membelok, balut kolak sehingga sejuk.

resipi ketiga: bagaimana untuk memasak kolak ceri dan epal

Pilih buah-buahan yang ketat, tiada kerosakan. Epal (2.5 kg) dipotong menjadi pihak, dibuang biji. Ceri (1.5 kg) boleh digunakan secara keseluruhan atau bertompok. Kacau bahan-bahan, mengisi mereka setengah bank. Kemudian, menyediakan sirap: per liter air yang anda perlukan 300 gram gula - dan mengisi mereka kolak. Letakkan balang bersedia disterilkan dalam kapasiti yang luas pengiraan berikut: setengah liter - 10 minit, seliter - 15 minit. roll panas dan mengakhiri.

resipi keempat: bagaimana untuk memasak kolak ceri dan strawberi

Minuman asal, terang dan sangat berguna diperolehi dengan menggantikan gula dengan madu. Gabungan dua perisa membuat kolak menghairankan wangi. Ambil 2 kg ceri dan strawberi. Beri memasang semula dan basuh. Ceri, mengeluarkan benih. Dalam periuk besar, letakkan dua cawan madu. Apabila ia hampir cair pada suhu yang rendah, tuangkan 6 liter air dan kacau sehingga sirap homogen. pan Meletakkan strawberi dan ceri dan meletakkan mendidih. Dove kolak mendidih, sejukkan, tutup api. Ulangi proses ini tiga kali dalam dua hari. Yang terakhir, peringkat kelima, dimasak kolak tuangkan ke dalam balang steril dan menggulung.

Ada cara lain untuk menyediakan kolak ceri. Eksperimen dengan menggabungkan buah-buahan yang berbeza, dan mendapatkan rasa baru!