Resipi ubi bit Hot

Ubi bit - adalah satu hidangan purba, merujuk kepada keluarga Borscht. Kadang-kadang ia digunakan untuk tujuan perubatan, sebagai satu cara untuk membersihkan badan. Menyediakannya dalam sup sayur-sayuran: bit, kubis atau timun. Sering menambah daging ubi bit rebus, tetapi anda boleh menyediakan ubi bit yang sangat baik, dan sup daging.

Beberapa pelbagai jenis ubi bit, antara yang paling popular adalah sup ubi bit panas, sejuk dan tanpa lemak, yang disediakan pada sup cendawan. ubi bit Lean dianggap sebagai diet hidangan. Resipi panas ubi bit sup dengan cendawan rasa seperti sup cendawan, hanya dengan bit.

Biasanya rebus ubi bit apabila mereka mula nipis keluar bit, kerana resipi mengandungi puncak ubi bit panas. Masak ia agak mudah. Anda memerlukan bahan-bahan berikut untuk memasak sup ubi bit: akar dan puncak bit muda dan lobak merah, kubis dan kentang. Masih ia adalah perlu untuk mengambil akar pasli dan saderi, dan pasli dan Dill.

Pertama, menyediakan kuahnya. akar putih dibersihkan dan dipotong menjadi kiub kecil, bit dan lobak merah disapu pada parut kasar, dan kemudian semua komponen yang dibuang ke dalam air mendidih. Berikut dalam kuahnya mendidih diturunkan kubis dicincang dan kentang, dipotong dadu. Apabila sayur-sayuran yang dimasak, tambah sup dicincang kepada kepingan kecil puncak lobak merah dan beets.
Resipi ubi bit panas pilihan anda boleh membolehkan melukakan hati muda.

Terkini dalam ubi bit panas tambah garam dan rempah. Sebelum sup membawa ke meja, dia diberi selama 10 minit di atas dapur off. Sebelum berkhidmat, taburkan dengan herba ubi bit, dihidangkan dengan mustard dan krim masam, dan bukannya roti - keropok rai.

Resipi ubi bit panas pada daging sup mengandungi komponen-komponen berikut: untuk sup daging, bit, pes tomato atau tomato, cuka, garam, gula, rempah dan herba. Untuk patut mana-mana sup daging. Dengan air sejuk, dimasukkan ke dalam pinggan dan masak. Dalam rebus kuali beets parut dan hujan renyai-renyai dengan cuka. Apabila ubi bit adalah tender, ia ditambah kepada sup mendidih. Terdapat juga menambah lada, herba cincang dan masak selama 20 minit sehingga lembut. Setelah ubi bit dikeluarkan dari api ia dicas dengan gula dan cuka. Anda boleh dimasukkan ke dalam mangkuk, jika separuh dikehendaki dimasak telur rebus. Apabila jadual dalam semangkuk sup, tambah satu sudu krim masam dan taburkan dengan bawang hijau dicincang kemas.
ubi bit sejuk memasak dengan baik dalam cuaca panas. Resipi ini untuk sup ubi bit begitu mudah disediakan yang akan membolehkan anda untuk memasak makan malam yang lazat dalam masa satu jam. Untuk friedge menggunakan beets muda, tetapi pada tahun lepas juga bagus. Sejuk sup bit resipi adalah klasik, mengandungi bahan-bahan berikut:

bit - 700 gram, kentang - 400 gram, timun - 250 gram, radishes, bawang, lobak pedas, 2 sudu besar jus lemon, garam dan gula, telur rebus.

Untuk penyediaan bit bit sup perlu bakar dalam oven, dan kemudian dipotong menjadi kepingan, tambah air pada kadar 3 liter air untuk satu bit besar dan masak selama 30 minit. Pada akhir sup memasak perlu menambah garam. Untuk bit telah mengekalkan warna terang, pada masa sup jus lemon ditambah kepadanya mendidih.

Selepas penyejukan bit sup rebus dibersihkan, dan kuahnya ditapis. Dalam friedge diletakkan hampir bahan-bahan yang sama seperti di campur aduk yang: timun segar, lobak, kentang rebus dan bawang hijau. Dalam plat sebelum berkhidmat tambah krim masam dan setengah telur rebus. Kadang-kadang sup ubi bit sejuk ditambah kepada daging rebus, potong kepada kepingan kecil.

The ubi bit sejuk dan timun dimasukkan ke dalam sup, kvass, yang membawanya ke okroshka, anda boleh menambah yogurt, kefir atau yogurt. Ini tambahan boleh menukar resipi klasik, tetapi anda boleh mendapatkan pilihan yang paling sesuai dengan cita rasa dan pilihan semua ahli keluarga anda.