Churchkhela: kalori, manfaat, bahaya dan cara-cara memasak di rumah

Salah satu daripada gula-gula oriental yang terkenal - churchkhela. Kalori ia, bagaimanapun, mengelirukan ramai, terutama wanita, duduk di atas diet, walaupun mereka menghadapi risiko dimanjakan pada hari cuti merawat menggoda. Dan memandangkan semua komponennya adalah yang semula jadi, ia adalah menarik untuk mencadangkan pencuci mulut dan kanak-kanak: lebih sedikit pelbagai jenis bahan kimia dimasukkan ke dalam organisma yang tidak matang. Plus goodies boleh dipertimbangkan dan ketersediaan pengeluaran bebas, seperti yang dilakukan oleh rumah churchkhela tidak hanya boleh dilakukan, tetapi juga agak mudah. Walau bagaimanapun, tanpa ragu-ragu, perlu menunggu, kerana dia, jadi untuk bercakap, masak. Jadi, setelah mengambil keputusan untuk mengemukakan merawat, tempoh kesediaan beliau adalah perlu untuk merancang untuk bercuti, yang diturunkan beberapa bulan ke masa depan.

Churchkhela: kalori, takut

Hanya mengatakan bahawa jenis gula-gula yang banyak. Dan kemanisan Mingrelian akan berbeza, sebagai contoh, dari Imereti bukan sahaja dalam penampilan dan komposisi, tetapi juga berkhasiat. Tetapi dalam mana-mana ia akan churchkhela. pencuci mulut kalori berbeza tetapi masih dalam 410 kcal minimum berkaitan dengan setiap 100 gram melayan. Selain itu, kalori dalam bentuk yang mudah dihadam, jadi ia adalah hampir masuk ke dalam badan anda. Tidak hairanlah bahawa pada zaman purba memberikan churchkhela tentera sebagai rizab makanan: kelebihannya bukan sahaja jangka hayat yang panjang, tetapi juga nilai pemakanan, yang boleh menyokong pasukan pejuang selepas peralihan tersebut. Mereka yang teruk berkaitan dengan pemakanan dan mengira setiap kalori, tidak churchkhela sesuai - produk kalori terlalu tinggi. Tetapi ia boleh diberikan kepada anak-anak ke sekolah, dan mereka jelas tidak berlaku lapar pengsan.

Apa churchkhela baik

Makanan istimewa mengandungi jus dan kacang, buah-buahan kering kadang-kadang boleh ditukar ganti. komposisinya dan menentukan semua sifat-sifat yang dimiliki oleh churchkhela: manfaat dan kemudaratan tangan go di tangan dan dijelaskan oleh faktor yang sama. Pertama, kebaikan.

1. asal semula jadi menjadikan kemanisan benar-benar selamat alam sekitar: ia tidak mempunyai pewarna, pemanis dan pengawet.
2. Kandungan tinggi gula dalam pelbagai memakan churchkhela meningkatkan kecekapan dan menjadikan pemikiran yang lebih jelas.
3. Dalam churchkhela ia termasuk sejumlah besar vitamin, mineral dan unsur surih; makan ia menjadikannya pengambilan yang tidak perlu ubat-ubatan tiruan.
4. Pencernaan mereka yang regales churchkhela, meningkat dengan ketara. Perkara yang sama boleh dikatakan tentang kestabilan sistem jantung.

goodies pemakanan menjadikannya hampir tidak boleh diketepikan dalam mengembalikan badan lemah oleh mana-mana faktor-faktor - ingat pahlawan purba dan kita lihat ini tanpa bukti tambahan.

Untuk mengelakkan churchkhelas

Walau bagaimanapun, seperti produk lain yang berguna, tanah tinggi tidak melayan semua boleh disyorkan. Kumpulan yang berisiko termasuk:

• orang-orang yang mempunyai berat badan berlebihan dari makan churchkhelas ia hanya akan meningkat;
• pesakit kencing manis, semua yang boleh kaunter derivatif anggur;
• Orang yang mempunyai masalah buah pinggang yang teruk;
• pesakit TB di teruk;
• alahan perlu pendekatan churchkhela perlahan-lahan dan untuk kali pertama terhad kepada sebahagian kecil dari padanya, tindak balas kepada ia adalah perkara biasa; atas sebab yang sama makanan istimewa ini adalah lebih baik untuk menolak untuk menanggung kanak-kanak dan ibu-ibu menyusu.

Merawat tangan mereka sendiri

Dan kini melihat bagaimana untuk membuat churchkhela di dapur rumah. Setuju, tidak semua orang di sekitar kawasan rumah hidup seorang Georgia sebenar, berkekalan untuk dijual. Dan makan sesuatu yang anda mahu.

1. Ia mengambil masa kuat thread dan lemak jarum gipsi. Pada tali digantung kacang (walnut dalam asal).
2. Jumlah kecil jus anggur tepung kaca diuli sendiri diperah untuk beskomochnogo negeri ditapis dan dituang ke dalam bekas dengan sebahagian besar jus (mesti semua liter).
3. Atas jisim haba yang paling tenang direbus untuk warna perubahan dalam padat-merah wain itu.
4. Jika anggur masam terperangkap dalam sap dibubarkan 5-6 sudu gula, walaupun ia bertentangan dengan peraturan.
5. Setiap thread dengan kacang diadakan pada gelung dan dicelup dalam sirap. Dimasak, parit dengan "manik" Dia tidak akan berkembang.

Mencelupkan perlu diulangi beberapa kali, selepas pengeringan lapisan sebelumnya - jadi balut pada kacang akan menjadi tebal. Selepas thread digantung di dapur, dan seminggu kemudian anda sudah boleh memulakan ujian. East mereka berdiri 2-3 bulan, tetapi kesabaran untuk menunggu begitu lama ia tidak mungkin bahawa sesiapa yang akan ditaip.

kaedah alternatif penyediaan

Churchkhela di rumah boleh disediakan daripada jus delima - ia akan menjadi sangat berguna dalam penyakit darah dan dalam tempoh pemulihan.

Bukannya walnut, anda boleh mengambil apa-apa yang lain, dan juga kismis, aprikot kering, prun, buah ara kering.

Jika anggur asli atau jus delima tidak, anda boleh menggantikannya dengan strawberi atau sirap ceri, tidak bekerja teruk.