Kami bersedia untuk tomato jeli musim sejuk

Pemuliharaan - hobi kegemaran ramai suri rumah dalam persediaan musim. A tomato jeruk yang dianggap sebagai salah satu hidangan yang paling popular dan kegemaran di atas meja kami. Salah satu cara untuk menjaga sayur-sayuran ini - adalah untuk menyediakan untuk tomato musim sejuk di jeli. Resipi agak luar biasa, tetapi ia sudah dibuktikan oleh banyak suri rumah. Oleh itu, kami mengambil kira beberapa pilihan, tidak amat sukar untuk pemuliharaan menyebabkan emosi positif sahaja.

Tomato dan bawang

Menuai tomato dalam jeli untuk musim sejuk, tidak memotong mereka selain. Anda akan memerlukan gelatin kecil sudu, tomato, daun bay, bawang, tiga sudu besar gula, sudu garam kasar, sudu kecil minyak pati 70%, sudu makan minyak sayur-sayuran. Kita bermula dengan penyediaan gelatin. Isi dengan satu liter air dan ketepikan ke tepi. Marilah kita menyediakan sayur-sayuran. Bawang dipotong dua cincin dan menyucikan. Kami Basuh tomato dan potong tangkai. mencuci dan mensterilkan balang. Letakkan di bahagian bawah daun bay bekas. Selepas itu, kita meletakkan tomato dan bawang. lapisan disusun menjadi cantik. Kini ditetapkan pada periuk api dengan kandungan gelatin dan masak sehingga mendidih. Menambah garam kepadanya, cuka, gula dan minyak sayur-sayuran. campuran panas mengisi balang dengan tomato dan bawang. Semestinya ia mesti diingat bahawa gelatin tidak boleh direbus, jika tidak ia akan kehilangan sifat-sifatnya. Tomato, tin jeli, harus disterilkan selama 15 minit. Maka mereka menggulung penutup ketat. Apabila sejuk, memindahkan mereka di tempat yang sejuk di musim sejuk. Tomato dalam jeli akan menjadi makanan ringan yang besar dalam kesejukan.

Tomato dengan lada

Resipi ini adalah sedikit berbeza dari yang sebelumnya. Pada musim sejuk tomato dalam jelly boleh disediakan dengan lada manis. Untuk melakukan ini, mengambil satu liter air, 4 sudu besar gula, 150 ml cuka (9%), sudu besar garam dan gelatin, daun currant, bawang putih, daun bay, Dill dan kacang lada. Secara semula jadi, bahan-bahan utama adalah tomato dan lada manis. Semua bahagian diberikan dalam tiga tin 0.5 liter. Sayur-sayuran dan daun currant dibasuh. Pepper dibersihkan dari benih. Di bahagian bawah setiap boleh meletakkan daun bay, daun currant, bawang putih, lada, dan Adas. Gelatin tuangkan setengah gelas air untuk bengkak. Tomato potong 4 keping dan jalur lada tidak terlalu nipis. Sekarang kita meletakkan kedua-dua bahan dalam balang. Seterusnya, menyediakan perapan. Tuangkan air ke dalam kuali dan ditambah kepada garam, gula, cuka dan gelatin. Kami membawa kepada mendidih, tetapi tidak mendidih. Semua bahan-bahan perlu dibubarkan. Segera tuangkan pengasam ke dalam balang dan tutup penutup mereka.

satu lagi resipi

Pada musim sejuk tomato dalam jeli dituai dengan cara lain. Mengambil tomato, bawang, sudu besar garam, tiga sudu cuka, dua sudu besar gula, bunga cengkih, allspice, dan dua sudu gelatin. Gelatin segera mengisi sedikit air untuk 1 jam. Tomato dibasuh dan dipotong ke dalam kalangan tebal. Bawang potong cincin dan menyucikan. Meletakkan lapisan dalam balang tomato dan bawang. Sekarang memasak perapan liter mencampurkan air dengan garam, gula dan cuka. Rempah dimasukkan ke dalam balang. mengisi menambah gelatin. Kami membawa ia sehingga mendidih dan dituangkan ke dalam balang.