Bagaimana untuk menyimpan lobak untuk musim sejuk di sebuah apartmen dengan kerugian yang minima?

Autumn - masa untuk menuai, persediaan untuk masa depan dan meletakkan sayur-sayuran dalam simpanan. Mereka akan dihantar ke bilik bawah tanah atau diletakkan di dalam bilik bawah tanah sejuk. penghormatan khas semasa musim sejuk menikmati lobak merah. Ia lazat, berguna dan menambah hampir setiap kursus pertama dan kedua. Tetapi tidak setiap warganegara boleh membina kedai yang sejuk. Bagaimana untuk menyimpan lobak untuk musim sejuk dalam apartmen, jika tidak ada garaj, tiada penebangan? Kering bilik panas - bukan tempat terbaik untuk kejatuhan hadiah, tetapi beberapa cara untuk memanjangkan hayat sayur-sayuran untuk makan.

Memilih tempat untuk penyimpanan

Bagaimana untuk menyimpan lobak untuk musim sejuk di sebuah apartmen dengan kerugian yang minima? Pertama anda perlu untuk memilih bilik sejuk. Suhu optimum - ^kira-kira 0-5 C. Pada akarnya diturunkan mula membekukan, tetapi dengan peningkatan dalam pertumbuhan dimulakan. Lebih atau kurang tempat yang sesuai:

• Balkoni atau serambi. Anda boleh meletakkan kotak untuk sayur-sayuran dan pastikan suhu tidak jatuh di bawah sifar. Apabila berlaku lobak fros perlu dipindahkan ke dalam rumah dan diletakkan bersebelahan dengan pintu balkoni.

• Entrance. Jika bahagian dikunci pangsapuri, dan jiran - orang baik, anda boleh memasang kotak untuk simpanan di sana. Kelembapan dalam vestibule yang lebih tinggi dan suhu yang lebih rendah daripada di dalam bangunan.

• Peti sejuk. Cara di mana untuk menyimpan lobak untuk musim sejuk di sebuah apartmen bergantung kepada kuantiti. Jika akar tanaman sedikit, mereka boleh dibungkus dan dimasukkan ke dalam kotak untuk penyimpanan sayur-sayuran.

• Rumah ketuhar. Perkakas ini yang berjalan pada elektrik, boleh dipasang di mana-mana bilik tak panas: di anjung, di garaj atau di balkoni.

Cara-cara untuk memelihara lobak segar

Salah satu kesilapan dalam tab pada penyimpanan tanaman akar - basuh menyeluruh. integriti Pelanggaran sempadan membawa kepada reput yang cepat atau pengeringan. Sayur-sayuran perlu berada di dalam persekitaran yang menghalang kedua-duanya.

• Kotak dengan pasir. Ia hendaklah bersih dan lembap. Untuk menyampaikan ciri-ciri antiseptik terakru abu, kapur atau kapur mati. Carrot mendatar disusun, setiap lapisan berselang dengan pasir.

• Clay talker - cara yang baik bagaimana untuk menyelamatkan lobak merah, jika sedikit. Akar seterusnya dicelup dalam dicairkan kepada konsistensi tanah liat krim masam. Kemudian mereka kering di bawah matahari dan diletakkan di dalam beg plastik tidak berturap. disimpan lobak merah selepas rawatan itu panjang, tanah liat kerak pasti melindungi dari kelembapan dan bakteria.

• rizom lobak pedas. Ini adalah cara yang berkesan untuk bagaimana untuk menjimatkan lobak untuk musim sejuk di sebuah apartmen jika tuaian yang besar. Sayur-sayuran disusun dalam kotak kadbod besar: sayur-sayuran dua puluh akar perlu mengambil kira satu panjang, akar Lobak pedas (kira-kira 30 cm.). Kedudukan adalah perlu untuk menyimpan di tempat yang sejuk, tutup tudung.

• beg plastik. Jika akar tanaman lobak merah kecil dalam beg diletakkan di dalam peti sejuk. Adalah disyorkan untuk basuh segera sebelum digunakan.

Penyelesaian alternatif - menyimpan dalam peti sejuk

Satu lagi cara bagaimana untuk menjaga lobak merah dalam peti sejuk. Dia disapu pada parut kasar dan dimasukkan ke dalam peti sejuk. Jika perlu, memutuskan sekeping saiz yang dikehendaki dan digunakan untuk podzharok dan sup.