Cendawan lazat "Cendawan biasa." Penerangan ringkas, locus yang

Cendawan adalah hadiah yang tidak ternilai yang diberikan kepada kami oleh alam semula jadi. Mereka datang dari keajaiban dan misteri, yang mempunyai seluruh dunia organik kami. Cendawan - kerajaan yang merdeka di dunia ini besar, dalam komposisi adalah kira-kira 100 ribu spesies. Salah seorang daripada mereka dipanggil boletus biasa. Beliau juga sangat indah, walaupun dalam gambar-gambar yang agak menarik.

Cendawan biasa: penerangan ringkas

Secara semula jadi, terdapat hampir empat puluh spesies coklat cap Cendawan. Terbesar dari segi saiz dan yang paling berharga dalam kumpulan untuk masa yang lama dianggap sebagai boletus biasa. Kulat ini di tempat masing-masing dipanggil dengan nama-nama lain: Berezovik, Cendawan, chernogolovik atau leccinum. Beliau adalah salah satu yang terbaik, jika tidak mengambil kira cendawan putih, saudara terdekat yang ada dan mempunyai banyak persamaan dengannya.

Cendawan berbeda biasa daripada lain hat mukus merah - warna coklat, yang dalam cuaca kering, matahari bersinar. Cendawan muda adalah bentuk yang cembung sama dengan sfera. Liang putih, kadang-kadang menjadi warna berkrim. Pertumbuhan menjadi bantal-hat, tua sekali, ia mencapai saiz yang besar, jadi mencari pemburu cendawan berpengalaman tidak boleh meletakkan ia ke dalam bakul.

ketinggian kaki adalah 70-160 cm dan ketebalan 15-30 mm, putih, bersisik coklat di atas, lebih tebal di bahagian bawah.

pulpa tidak berbau, tawar, putih kepada warna krim yang tidak berubah pada memotong.

Cendawan tumbuh dengan cepat, kematangan penuh dicapai pada hari yang ketujuh, dan selepas dua atau tiga hari mereka menjadi tidak boleh digunakan.

Cendawan biasa: locus yang

Cendawan adalah "bercakap nama," mengatakan bahawa, tepat boleh dipanggil tempat penempatan mereka - di mana pokok-pokok birch berkembang.

Cendawan jenis ini mula berkembang pada musim panas awal dan hasil sehingga lewat musim luruh. Dalam beberapa tahun, jumlah yang banyak mereka dijumpai di dalam hutan daun luruh dan campuran birch. Ada kalanya boletus diam di sana, di mana terdapat merapikan.

Jika musim panas dan musim luruh akan diberikan panas dan hujan, kita boleh mengharapkan tuaian yang besar, terutamanya di bawah anak pokok birch. Mengumpul Cendawan adalah mudah dan selesa, mereka sentiasa di sisi dan tidak pernah bersembunyi di rumput.

Digunakan dalam masakan

pickers cendawan, meninggalkan memburu yang tenang, sentiasa mempunyai keinginan untuk melihat dalam dia a boletus bakul. Penggunaan dalam masakan luas: ia telah kering, masak, jeruk. Ia mempunyai bau yang menyenangkan, dengan sendirinya lazat, hanya cendawan kecil sesuai untuk penjerukan.

Nilai utama - kehadiran protein, asid amino boleh ditukar ganti, vitamin, yang merangsang penyingkiran dari badan, seperti pembersih vakum semua tidak perlu.

Sebelum mula memasak hidangan cendawan, anda perlu tahu beberapa peraturan.

• Berapa banyak masa untuk memasak? Jika cendawan masih muda, anda tidak boleh mendidih, tetapi jika mereka sudah tua, masa memasak harus 20 minit.
• Bagaimana hendak membersihkan mereka? Memberus perlu Podberezovik kaki biasa, mengeluarkan dengan mengikis atau lapisan kekasaran span jika kulat lama.
• Bagaimana untuk menyediakan? Resipi, termasuk kulat, banyak. Podberezovik bersamaan biasa kepada warna putih, dan penggunaannya dalam masakan yang sama. Boleh disediakan dalam krim, kentang, sup, ditambah kepada salad.
• Merawat cendawan perlu secepat mungkin, hanya untuk empat atau lima jam selepas ia diambil.

Menggunakan untuk kesihatan

perubatan kaum telah lama dikenali Cendawan cendawan. Huraian tentang kesannya terhadap fungsi-fungsi utama yang penting dalam manusia yang telah diterangkan dalam buku-buku kuno.

cendawan Leccinum dikenali untuk jangka masa yang panjang, ia menarik bukan sahaja rasa baik, tetapi juga kehadiran sifat berfaedah: keupayaan untuk membersihkan badan daripada toksin dan mengekalkan dalam keadaan baik buah pinggang.

Cendawan berkesan dalam merawat sistem saraf. Adalah dibenarkan untuk digunakan dalam diet kerana keupayaannya untuk mengawal gula darah. Mereka yang menambah boletus diet anda biasa (cendawan), mempunyai kulit yang cantik yang sihat, dan yang mahu mengurangkan berat badan, mereka juga boleh makan Cendawan, yang terlalu rendah kalori.

Cendawan contraindicated untuk makan bagi orang-orang yang mempunyai ulser perut atau penyakit usus, dan dengan tanda-tanda intoleransi - adalah dilarang dan kanak-kanak.

Cendawan biasa - cendawan sangat lazat, anda tidak boleh berhujah dengan itu. Nasushit beliau bersedia yang lazat, orang Treat rapat dengan anda, memberi mereka makan cukup. makan ini akan menjadi gula-gula yang lebih baik dan lebih berguna. Biarkan cendawan berkembang dan membiak, dan, mungkin, pada tahun-tahun tanpa lemak sukar untuk membantu mengisi tabung kami.