Courgettes dalam adunan dan bukan sahaja

Courgettes adalah sayur-sayuran serba boleh. Daripada mereka boleh membuat banyak hidangan yang berbeza. Ia bukan sahaja hiasan, tetapi juga resipi yang indah menggunakan zucchini sebagai hidangan utama. sayur-sayuran ini dimasak, goreng, rebus, jem rebus daripadanya dan ditambah dengan produk lain. Courgettes dalam adunan - ia adalah salah satu pilihan memasak. Pertimbangkan beberapa resipi tradisional dan beberapa yang luar biasa.

Courgettes adalah rendah kalori, jadi hidangan yang disediakan dari mereka, sesuai untuk mereka yang ingin menurunkan berat badan. Di samping itu, sayur-sayuran ini mengandungi banyak vitamin yang berguna. Zucchini mudah diserap dan sesuai untuk kegunaan manusia, walaupun kanak-kanak.

Courgettes dalam adunan disediakan dalam beberapa cara. Untuk memulakan dengan pilihan yang mudah. Mengambil courgettes kilogram dan dipotong menjadi keping ketebalan tidak lebih daripada satu sentimeter. Untuk adunan, campurkan dua telur, satu sudu krim masam, 3.5 sudu sudu tepung, garam dan lada secukup rasa apa-apa dan bit (1 ulas) bawang putih. Semua bahan-bahan kacau untuk mengelakkan ketulan. Jumlah tepung boleh ditingkatkan, supaya konsistensi adunan itu seperti krim masam tebal.

Kemudian celup setiap keping zucchini dalam adunan dan goreng dalam kuali. Boleh dihidangkan dengan ulam atau sos.

Dalam penyediaan hidangan ini boleh digunakan, dan bahan-bahan lain. Memasak zucchini dalam adunan dengan herba.

Anda perlu hanya satu kedai minuman. Potong keping ketebalan yang kecil. Kemudian perasakan dengan garam dan biarkan untuk seketika. Ia adalah perlu bahawa keping telah direndam dengan garam dan biarkan jus. Untuk adunan mesti mengambil dua telur dan menambah kepada mereka dua sudu (sudu) tepung. Kemudian yang sedikit pukul campuran dan tambahkan secubit garam. Ia mengikuti bahawa dalam adunan mengelakkan ketulan. Mengambil sepotong zucchini, kami memberi untuk mengalirkan cecair yang berlebihan, dan mencelupkannya ke dalam adunan. Dipanaskan kuali dan tuangkan ke dalam minyak sayur-sayuran. Meletakkan zucchini dalam adunan di atas kuali dipanaskan dan goreng di setiap sisi. Perlu mendapatkan kerak bagus. zucchini panas atas dan taburkan dengan hijau dicincang halus. Kami menggunakan pasli atau Dill jika dikehendaki.

Sekarang, resipi asal. Courgettes dalam adunan disumbat dengan daging. Kami memerlukan 2 kilogram sayur-sayuran, 500 gram daging lembu cincang, daging lembu yang lebih baik, 300 gram bawang besar, kepala kecil bawang putih, sedikit serbuk roti tanah dan perasa.

Membersihkan zucchini dikupas dan potong menjadi kepingan kira-kira satu sentimeter tebal. Keluarkan biji dan ringan taburkan dengan garam. Kami mempunyai skuasy untuk sementara. Sekarang kita perlu menyediakan pengisian. Mengambil sedikit minyak sayuran dan menambah ia ke dalam periuk, yang dibakar. Seterusnya, potong dua bawang kecil setengah kepala bawang putih. Kami goreng mereka dalam minyak sayur-sayuran dan kemudian menambah 250 gram tomato dalam tin yang dicincang. Masak sehingga sos pekat. Seterusnya, tuangkan 100 ml krim dan menambah paprika, ketumbar, garam dan lada panas. Memberi mengisi mendidih dan keluarkan dari haba.

Sekarang, terus terang menyatakan bawang, beberapa bawang putih dan pulpa zucchini tanpa biji. Campurkan campuran yang terhasil dengan daging dan biskut dan mana-mana tambah garam dan lada secukup rasa.

Menyediakan adunan. Mengambil 4 biji telur, 100 ml air, 180 gram tepung yang baik dan sedikit garam. Semua campuran.

zucchini disediakan kering dengan tuala dan mengisi mereka dengan pemadat. Kemudian celup dalam adunan yang disediakan dan goreng di setiap sisi. Beralih zucchini dalam adunan di atas dulang pembakar dan mengisi mereka dengan krim yang tinggal. Top - mengisi. Bakar kira-kira 50 minit di dalam ketuhar, melekat suhu 200 darjah. Berkhidmat dan menghias dengan sayur-sayuran.

Ia juga adalah mungkin untuk menyediakan zucchini dengan ayam. Untuk melakukan ini, kami menggunakan cincang ayam. Untuk menjadikannya sekolah, anda boleh menambah sedikit mentega. Rempah dan bahan perasa secukup rasa sypem.