Diet untuk pankreas, pankreas: menu untuk orang dewasa dan kanak-kanak

Pada masa kini, ramai orang yang berhadapan dengan penyakit ini, sebagai pankreatitis. Ini berlaku kerana di pasar raya dan kedai kita beli tidak selalunya produk yang berkualiti tinggi. Juga, penyakit ini boleh menimpa jika anda tidak makan. Sebagai contoh, makan kentang goreng, keropok, dan makanan tidak begitu sihat lain. Jika anda telah dihadapi seperti penyakit dalam bentuk yang ringan, dalam artikel ini, terdapat satu diet teladan untuk pankreatitis.

pankreatitis

Kami pankreas menghasilkan jus pankreas. Ia mempunyai enzim yang bertanggungjawab untuk pencernaan. Mereka perlu untuk memecahkan karbohidrat, lemak dan protein. Jika seseorang itu sihat, enzim ini memasuki duodenum dan terlibat dalam kerja-kerja mereka. Tetapi ia berlaku bahawa mereka memulakan aktiviti mereka dalam pankreas. Oleh kerana itu, ia boleh menjadi radang, yang membawa kepada nekrosis pankreas. Malangnya, fungsi pankreas tidak boleh melakukan mana-mana badan lain. Jadi ia adalah sangat berbahaya apabila seseorang itu pankreatitis sakit. Terdapat dua jenis utama pankreatitis: akut dan kronik. Dalam kesakitan kronik terdapat selepas makan, kembung, mual, dan najis yang tidak normal. Juga menyatakan adalah kulit pucat dan kering, dan kembung perut. Dalam penyakit akut ditanda semasa sangat teruk sakit perut, muntah-muntah, berdebar-debar, keletihan dan cirit-birit. Jika anda perhatikan pada atau dekat gejala-gejala ini, dapatkan rawatan perubatan dengan segera.

Punca pankreatitis

Punca pankreatitis mungkin berbeza. Biasanya penyakit ini memberi kesan kepada orang-orang yang minum banyak, kekurangan zat makanan, mengambil banyak ubat-ubatan, terutamanya antibiotik, atau mempunyai kecenderungan genetik. Juga berisiko adalah orang yang mempunyai kecederaan perut, penyakit tisu perantara, pundi hempedu, duodenum, penyakit berjangkit, penyakit kardiovaskular, kencing manis, sirosis hati, alahan dan parasit. Selalunya selepas pankreatitis akut berlaku kronik. Mereka sakit dan orang yang mempunyai penyakit seperti aterosklerosis, penyakit hati, penyakit tiroid, hemochromatosis, dan kolitis ulser.

Menu untuk orang dewasa

Diet untuk pankreas, pankreas diperlukan. Kerana tiada rawatan tidak akan berkesan tanpa ia. Biasanya, pesakit mula berpegang kepada diet dari hari keempat. Empat hari pertama, anda hanya boleh minum air. Diet untuk pankreatitis di kalangan orang dewasa bermakna anda perlu makan enam kali sehari. Pesakit mesti melepaskan semua makanan yang meningkatkan pengeluaran asid dan terpaksa bekerja secara aktif enzim awal. Sudah tentu, semua orang mahu mempunyai sesuatu yang dilarang, tetapi tidak menjadi buntu, kerana semua yang anda dapat - ia sakit perut menyeksa. Walaupun sedikit makanan dilarang boleh mencetuskan serangan. Maka anda perlu pergi ke hospital dan bermula sekali lagi. Dalam diet ini, pesakit biasanya duduk yang lama. pesakit pankreatitis boleh makan makanan yang dimasak di dalam wap. Iaitu, anda boleh makan direbus dan dikukus. Dalam kes tidak tidak boleh makan goreng dan salai, dan semua yang disediakan di panggangan. Anda tidak boleh menambah apabila minyak masak bunga matahari atau mentega. Jika anda suka makan dengan mentega, anda boleh menambah ke dalam makanan yang sedia dibuat. pesakit boleh minum banyak teh tanpa gula dan air mineral. Tidak minum dalam mana-mana air dengan gas. Ia adalah mungkin untuk mempunyai bubur cair. Ini adalah cadangan umum untuk pesakit pankreatitis. Tetapi jika pesakit yang sakit dengan sesuatu yang lain, kemudian membangunkan diet individu untuk pankreatitis selama seminggu untuk beliau. Sebagai contoh, kencing manis tidak boleh makan gula-gula sama sekali.

Menu untuk kanak-kanak

Sebab utama untuk disfungsi pankreas pada kanak-kanak - adalah satu diet yang tidak sihat. Tetapi jika kanak-kanak itu berhadapan dengan ini juga, ia adalah berguna untuk diet untuk pankreatitis pankreas baginya. Ia adalah sangat membantu untuk makan lebih banyak makanan, di mana protein yang ditemui. Itulah sebabnya ikan dan daging boleh dimakan walaupun tanpa ulam. Selepas makan adalah berguna untuk memberi bayi minum, memperbaiki pankreas: merebus daripada pinggul meningkat dan jeli. Ikan dan daging tidak perlu menjadi lemak, jadi jangan makan daging kambing dan daging babi. Anda juga boleh makan telur, keju dan yogurt rendah lemak. Akan menjadi hidangan yang berguna daripada keju kotej - casseroles berbeza, souffle dan puding. Mereka boleh menambah buah-buahan atau sayur-sayuran manis, seperti labu, epal, lobak merah dan aprikot. diet yang perlu dimasukkan dan lemak, tetapi secara sederhana. Sebagai contoh, anda boleh menambah sedikit minyak dalam kacau-bilau. Pastikan anda memberi anak anda untuk makan tengah hari sup sayur-sayuran. Ini adalah sangat berguna dalam kes masalah dengan penghadaman. Kanak-kanak dengan pankreatitis boleh bubur: beras, oat, oatmeal, soba dan semolina. Tanpa gula-gula, sudah tentu, tidak boleh ada bayi. Terdapat gula-gula yang boleh diberikan kepada kegagalan fungsi pankreas. Sebagai contoh: marshmallow, gula-gula, gula-gula, gula-gula coklat susu, wafel tanpa pemadat. Tetapi semua ini boleh dimakan secara sederhana.

diet nombor untuk pankreatitis

Penyakit ini memerlukan pematuhan dengan diet tertentu. Jika seseorang pankreas sakit, dia menunjukkan beberapa diet 5 dalam pankreatitis. Semua diet terapeutik dicipta M. I. Pevznerom. Beliau menggariskan jumlah mereka. Untuk pankreatitis dianggap yang terbaik diet nombor 5. Ia menggalakkan sintesis protein, untuk membentuk enzim yang diperlukan. Sudah tentu, terdapat banyak makanan dilarang yang anda tidak boleh makan sakit. Tetapi senarai makanan-makanan yang anda boleh makan cukup besar. Oleh itu jangan bimbang, jika anda mendapati penyakit ini. Bergantung kepada keadaan diet manusia untuk nombor pankreatitis mungkin berbeza.

Diet dengan pankreatitis akut

Apabila kursus akut penyakit ini untuk anda akan menjadi diet yang terbaik untuk pankreatitis, nombor pankreas 5. Ia akan ditugaskan untuk hari ke-5 rawatan. Tetapi akan ada beberapa sekatan dalam diet anda, kerana pankreatitis akut lebih berbahaya daripada kronik. Jumlah garam harus amat terhad, anda perlu makan makanan yang mengandungi banyak kalsium. Berikut adalah contoh menu untuk satu hari. Sarapan: telur, kukus air soba dan teh. Sarapan kedua: teh dan Souffle. Makan tengah hari: sup dengan nasi, ikan, jeli dikukus. Snack: a keju rendah lemak, minuman dari bahagian pinggang. Makan malam: dimasak daging tanpa lemak, lobak merah. Pada waktu malam anda boleh menikmati minuman dari pinggul dengan keropok. Diet untuk pankreatitis, seminggu boleh diubah, dan makanan - lazat.

Diet dalam pankreatitis kronik

Jika anda telah didiagnosis dengan "pankreatitis kronik", anda perlu sentiasa berhati-hati menu mereka. 5 Diet untuk pankreatitis adalah sangat penting untuk kesihatan anda. Terlalu banyak panik yang sekarang mereka tidak akan dapat makan hampir semua makanan. Tetapi ini tidak berlaku. Terdapat banyak makanan yang dibenarkan apabila kegagalan pankreas. Dalam perjalanan kronik penyakit ini adalah lebih baik untuk makan hidangan yang panas dan jangan terlebih makan. Cuba makan pada jam. Maka tubuh anda akan bersedia untuk menerima makanan. Lemak dan karbohidrat mempunyai sedikit mungkin. Mana-mana produk baru, walaupun satu yang membolehkan diet, anda perlu memasukkan dengan berhati-hati. Jika selepas anda merasa buruk, maka segera memadamnya dari menu anda. Minum banyak air mineral tanpa gas. Ia meningkatkan fungsi keseluruhan sistem penghadaman dan mengurangkan keradangan. contoh menu untuk hari pankreatitis pesakit terdiri daripada enam makan. Sarapan: daging rebus, oatmeal dengan susu dan teh. Sarapan kedua: telur masak hancur, dan minuman dari bahagian pinggang. Makan tengah hari: sup sayur-sayuran, kentang rebus dan daging, buah-buahan kolak. Snek petang: keju dan teh. Makan malam: lecek lobak merah, ikan rebus dan teh. Sebelum tidur anda boleh minum segelas kefir.

Apa yang pankreatitis reaktif

pankreatitis reaktif berlaku disebabkan oleh pelbagai faktor. Risiko Kumpulan adalah mereka yang mempunyai duodenitis, gastrik, dyskinesia biliary dan cholecystitis kronik. Biasanya pesakit merasa sakit yang teruk di bahagian perut dari atas, rasa graviti sebelah kiri di bawah pinggir dan loya. Kadang-kadang sakit yang begitu kuat bahawa orang yang kehilangan kesedaran. Selepas dua belas jam, suhu boleh meningkat kepada 39 darjah. Dengan gambar ini keperluan mendesak untuk memanggil ambulans. Kebanyakan pesakit yang mempunyai pankreatitis reaktif, penyakit kronik bermula, ia ditetapkan diet khas.

Diet dengan pankreatitis reaktif

Dengan kursus ini akut penyakit ini, kemungkinan besar, anda akan mempunyai untuk pergi tanpa makanan selama beberapa hari. Diet dengan pankreatitis reaktif terutamanya tidak termasuk produk-produk yang telah menimbulkan penyakit ini. Juga cuba untuk tidak melakukan kerja-kerja fizikal keras dan kurang saraf. Mengagihkan sama rata ke atas semua makanan kalori, jangan makan terlalu banyak. Makan lagi di 04:00 sedikit. Ia paling sesuai untuk pesakit rebus atau kukus makanan. Jangan makan makanan berlemak, ia boleh mencetuskan serangan kedua. Seperti diet adalah wajar untuk memerhatikan 8 bulan, kerana penyakit ini adalah serius.

produk dilarang pankreatitis

Diet untuk pankreatitis, pankreas, seperti yang kita telah menulis di atas, bukan begitu dahsyat. Anda hanya perlu makan dan tidak makan makanan yang haram. Dalam artikel ini, kami membentangkan senarai produk-produk yang dilarang keras di sana. Anda tidak boleh makan: rai dan roti segar, puff pastri, kek biskut, cendawan, ikan atau daging broths, sup sayur-sayuran, broths dengan bijirin, sup, susu, sup, okroshka, ubi bit, kubis, rebus atau daging goreng, ikan berminyak, daging, sosej, tin, rebus atau goreng ikan, telur, susu pekat, produk lemak tenusu, telur dan telur rebus, jagung, barli atau bubur barli, kacang, terung, lobak, warna merah bata, bawang putih, bawang, radishes, cendawan, lada, kubis , haba buah-buahan mentah dan buah beri, buah tin, kurma, anggur, pisang, jem, ais krim th, coklat. Anda tidak boleh minum koko, kopi, jus anggur, minuman sejuk dan air berkarbonat. Sudah tentu, senarai kelihatan hebat, dan ia seolah-olah bahawa anda perlu berlapar. Tetapi ini tidak berlaku. Terdapat banyak makanan yang sama lazat lain yang boleh disediakan tanpa melanggar diet.

Resipi untuk pankreatitis

Tiada siapa yang akan pernah sangka bahawa diet boleh menjadi lazat 5P pankreatitis. Resipi dan pelbagai sesiapa kegembiraan yang mudah dengan disfungsi pankreas. Berikut adalah salah satu daripada mereka. Gourmet boleh cuba fillet salmon dengan sayur-sayuran dan udang. Untuk melakukan ini, anda perlu untuk membersihkan bit, labu, lobak merah dan kentang. Selepas itu, keluarkan ekor dari zucchini. Jika anda mempunyai sudu untuk memotong bola, kemudian dipotong mug beliau dari sayur-sayuran. Sebaik-baiknya daripada bit untuk menjadikannya sedikitpun. Semua bola dikukus. Bola bit mencuci sayur-sayuran lain tidak berwarna. Tuangkan ke dalam kuali minyak zaitun dan meletakkan keping ikan. Unpeeled ulas bawang putih dan meletakkan tertarik sedikit kepada minyak. Menambah thyme. Menghidupkan api yang sederhana. Apabila ikan menonjol jus, meletakkan sayur-sayuran ke dalam periuk dan reneh selama 17 minit. Tambah udang dan masak selama 2 minit lagi. Kemudian keluarkan dari haba dan menambah lada. Bagi mereka yang mempunyai pankreatitis akut, ia adalah yang terbaik untuk pertama rebus ikan dan kemudian beberapa minit rebus dengan sayur-sayuran. Jika perut anda tidak boleh bertolak ansur dengan mana-mana bahan yang anda boleh mengecualikan. Seperti yang kita dapat lihat, tidak seperti buruk diet 5P pankreatitis a. Resipi yang menarik.

resipi manis untuk pankreatitis

Jika anda seorang kekasih gula-gula, anda tidak menafikan diri anda keseronokan ini. Anda boleh memasak lazat keju dan buah-buahan pencuci mulut. Bahan-bahan: rendah lemak keju kotej - 250g, epal hijau - 2 keping, pir - 1 unit, sachet gelatin - 1 unit, susu rendah lemak - 100 ml .... Peel pear dan epal, rebus atau bakar dalam oven, mengisar pengisar. Menggabungkan keju dengan gula dan gula vanila dan juga cop pengisar. Larutkan gelatin dalam beg susu panas, panas, tidak mendidih. Sambung gelatin dan puri buah-buahan dengan massa curd dan sejukkan selama 2-3 jam. Berikut adalah makanan yang lazat adalah 5 untuk pankreatitis. Resipi mungkin berbeza, tetapi masak dia makan pasti untuk menggembirakan anda dan orang tersayang.