Kolesterol: manfaat atau mudarat?

Adakah anda tahu nama pembunuh dari seluruh dunia? Nikotin dan kolesterol. Tetapi jika yang pertama - racun itu sendiri, yang kedua menjadi pembunuh enggan, atau sebaliknya, yang kita lakukan pembunuh adalah yang berguna, bahan-bahan badan walaupun penting.

Bagaimana sebenarnya? Mari kita berurusan bersama-sama.

Kolesterol - yang amat diperlukan dan sentiasa ada

Sama ada badan dunia haiwan (kecuali beberapa yang paling mudah) kolesterol hadir. Jika kolesterol tidak hadir, maka di hadapan anda bukan wakil fauna dan flora, iaitu: - tumbuhan. Dengan cara ini, dalam tumbuh-tumbuhan adalah analog kolesterol, mempunyai nama menepati "phytosterol" dan melaksanakan fungsi yang serupa dengan dia.

Apa yang membuat kolesterol dalam badan? banyak:

• Ia adalah sebahagian daripada semua membran, memberikan mereka "kekerasan" semula jadi;
• Ia menebat sel-sel saraf, meningkatkan kekonduksian denyutan;
• memainkan peranan "kawalan sempadan", laluan molekul ke dalam sel dan daripada itu;
• terlibat dalam sintesis vitamin tertentu, seperti A, E dan D;
• Ia berfungsi fungsi penting untuk pengeluaran hormon, termasuk - jantina (lelaki dan perempuan);
• terlibat secara langsung dalam pengeluaran hempedu;
• Ia melindungi eritrosit manusia dari racun hemolitik ;
• dalam bentuk awal kanak-kanak sambungan antara neuron, iaitu - meningkatkan fungsi otak.

Kolesterol adalah begitu berguna yang ia juga dihasilkan dengan cara industri saraf tunjang haiwan dan digunakan dalam industri farmaseutikal untuk pengeluaran hormon seks lelaki dan wanita, hormon adrenal. Kolesterol digunakan sebagai penawar untuk keracunan oleh racun tertentu.

Sebagai kolesterol menjadi pembunuh

Semua racun dan ubat. Kata-kata ini Hippocrates boleh jelas digambarkan oleh contoh kolesterol. Bagaimana boleh seperti bahan yang berguna untuk menjadi pembunuh?

Hakikatnya adalah bahawa kolesterol dijalankan melalui badan melalui lipoprotein. Di manakah mereka datang? Lipoprotein - satu set lemak (lipo) dan, protein (-proteinov) yang dilampirkan dan kolesterol. Dan sekarang - yang paling menarik: jika kolesterol terdiri daripada sederhana lipoprotein, rendah dan kepadatan yang sangat rendah, ia "pergi" ke dalam tisu. Tetapi, bayangkan bahawa tisu dan sel-sel telah diisi dengan kolesterol dan banyak lagi dia tidak diterima. Kemudian kolesterol "dipunggah di pintu", iaitu: - pada dinding saluran darah. Mujurlah, terdapat juga lipoprotein ketumpatan tinggi, yang menangkap kolesterol daripada saluran darah dan "membawa" ia untuk diproses di dalam hati. Dalam diet yang seimbang , proses ini adalah seimbang, saluran kekal bersih dan bergetah.

Walau bagaimanapun, jika anda menyediakan tubuh dengan sederhana lipoprotein, rendah, kepadatan yang sangat rendah di lebih daripada yang anda perlukan, tetapi lipoprotein berkepadatan tinggi - tidak mencukupi, maka keadaan menjadi yg menyedihkan: "tambahan" kolesterol kerap disimpan di dinding saluran darah, menyempitkan lumen mereka dan membawa kepada aterosklerosis . Dan apa yang membawa aterosklerosis hari ini tahu segala-galanya - kematian.

Berdasarkan perkara di atas, adalah perlu untuk mengimbangi lipoprotein berkepadatan tinggi dan lipoprotein ketumpatan lain. Tetapi bagaimana? Ia ternyata bahawa lipoprotein ketumpatan rendah terbentuk dengan makan lemak tepu yang terkandung dalam daging berlemak, lemak, mentega, krim, telur, telur, dan oleh itu dalam kek, pastri dan pencuci mulut yang sama. lipoprotein ketumpatan tinggi terbentuk dengan memakan lemak tak tepu yang terkandung di dalam minyak sayur-sayuran, ikan, kacang dan benih.

Ia akan kelihatan seolah - segala-galanya adalah mudah, tetapi ...

Dalam usia ini, kebanyakan orang benar-benar tidak mengambil kira hakikat bahawa mereka makan, agak selain dari makanan ringan yang biasa di restoran makanan segera, penggunaan produk daging, sejumlah besar lemak haiwan.

Dan bagaimana ia boleh sebaliknya, mengenai bahaya mentega dan daging lemak manusia pertama kali mendengar pada satu majlis di terapi, yang sudah datang dengan akibat aterosklerosis meluas. Malangnya, dalam kes ini, diet tidak menyelamatkan kita dari hasil yang menyedihkan, hanya sedikit memanjangkan jangka hayat.

Jadi apa yang perlu dilakukan?

Anda perlu tahu tentang tiga tunggak yang dihinggapi kesihatan yang baik:

• pemakanan yang betul;
• aktiviti fizikal yang mencukupi;
• pemeriksaan perubatan yang tepat pada masanya.

Pemakanan yang baik - satu diet dengan penguasaan daripada makanan tumbuhan. Pada bulan setiap orang perlu makan sekurang-kurangnya 15 kg sayur-sayuran dan buah-buahan (kedua-dua mentah dan yang telah dimasak). lemak haiwan perlu menggantikan 2/3 daripada sayur-sayuran.

minyak sayuran (Olive, bunga matahari, kacang soya, jagung, dan lain-lain.) yang mengandungi phytosterol, peningkatan paras lemak tak tepu, dan oleh itu - lipoprotein ketumpatan tinggi, membuang kolesterol berlebihan dari aliran darah. Anda perlu melihat dengan lebih dekat produk di rak. Di antara mereka ada orang-orang yang berguna. Sebagai contoh, spread - nama adalah luar biasa bagi kita, dan oleh itu tidak membeli. Walau bagaimanapun, orang Eropah telah lama memilih campuran lemak digabungkan, mengetahui bahawa ia adalah - produk makanan sehari-hari, dan oleh itu harus berguna untuk setiap ahli keluarga.

Aktiviti fizikal - tidak semestinya meletihkan gimnasium lawatan dan pusat kecergasan. Cukup untuk dua jam berjalan sehari atau berjoging setengah jam.

Tepat pada masanya (setiap enam bulan) Survey kolesterol dalam darah boleh membantu anda dengan cepat belajar tentang kebangkitan dan pemulihan mereka dengan menggunakan diet tegar.

Seperti yang anda lihat, segala-galanya adalah mudah. Perkara utama - untuk tidak hanya tahu mengenainya, tetapi untuk bertindak!