Fillet Pollock, resipi

Untuk membuat fillet yang lazat daripada Pollock, resipi yang boleh dipilih daripada set besar. Ikan ini mempunyai rasa yang halus, dan jika anda menambah kepadanya pelbagai bahan-bahan, anda boleh mendapatkan hidangan utama enak, yang sesuai untuk bercuti.

Sebagai contoh, penyediaan filet Pollock mungkin seperti berikut. ikan yang dipotong menjadi kepingan, masin, lada, berpengalaman, meletakkan sedikit mayonis dan kacau. Kini ia adalah perlu untuk meninggalkan ia untuk seketika, jadi dia diperap. Pada masa ini, kentang yang dibersihkan dan dipotong menjadi kepingan, dimasukkan ke dalam hidangan yang tahan ketuhar, bahagian bawah yang berlumur dengan minyak. Atas perlu untuk meletakkan fillet, yang akan diletakkan cincin bawang. Semua dilincirkan mayonis dan dimasukkan ke dalam ketuhar pada suhu purata untuk empat puluh minit. Kesediaan ditentukan kentang sebagai ikan datang kembali normal cukup cepat.

Untuk kursus seterusnya filet Pollock sebagai tambahan kepada ikan perlu bawang, telur rebus, keju lembut, timun jeruk. Pollock disapu dengan garam dan rempah. potong bawang ke dalam nipis setengah cincin, telur - kiub kecil, timun - keping. produk Fillet dibentangkan lapisan, selepas itu ia dibungkus dalam roll, lidi tetap, dibungkus dalam kerajang dan dimasukkan ke dalam ketuhar. keju, adalah tanah, bawang cincang dimasukkan, herba, garam, rempah di dalamnya. Selepas tog ikan masak, ia dipotong menjadi kepingan kecil, setiap yang dihiasi massa curd. Seperti filet Pollock resipi adalah agak sukar untuk tidak menjadi pembuka selera besar untuk bercuti, kerana, selain daripada kesedapan, mempunyai rupa asal.

Anda boleh memasak gulung ikan resipi berikut. Pollock filet masin, Perch. Laid lapisan atas bawang, cendawan rebus dan dihancurkan, lobak merah parut rebus dicincang. Semua digabungkan menjadi roll, menikam lidi, dibungkus dalam kerajang dan dimasukkan ke dalam ketuhar. Untuk sos, keju lembut bercampur dengan hijau dicincang halus dan bawang, tambah sos tomato sedikit, kacau rata. Anda boleh taburkan hidangan sebelum membakar atau selepas, apabila ia dihidangkan.

Pollock filet memasak, resipi yang boleh dipilih yang akan datang. 4 bawang potong cincin. kuali dipanaskan mentega cair, dan bawang goreng ditambah ia mereneh sehingga perang keemasan (kira-kira satu jam). Pada masa yang sama, haba yang tinggi kira-kira 200 gram panggang daging cincang sehingga ia adalah emas, dicampur dengan bawang. 100 gram kacang turun selama setengah minit dalam air mendidih, ditarik balik dan segera diletakkan di dalam air sejuk. Perkara yang sama dilakukan dengan lobak merah, dipotong menjadi jalur nipis. Pollack daubed di kedua-dua belah pihak dengan minyak zaitun, masin, lada, goreng pada kuali selama satu minit pada setiap sisi. Pada kertas minyak berkembang lembaran penaik, tiga kali lebih luas daripada ikan. Bahagian ketiga ia diletakkan bawang dengan daging, kacang dan lobak merah di atas. Lapisan atas akan menjadi ikan. Kertas dibalut sebagai kovertika, pan diletakkan dalam dipanaskan kepada oven suhu purata selama setengah jam. Hidangan siap dibebaskan dari kertas, dipotong menjadi keping portioned dihidangkan panas.

Ia mesti berkata bahawa filet Pollock, resepi penyediaannya Apa pun, anda lembut dan wangi. Anda boleh membuat ia rebus dalam susu. Untuk melakukan ini, ikan yang digoreng beberapa minit sehingga perang keemasan. Dalam kuali dengan bahagian bawah yang tebal mentega cair di dalamnya dipadamkan bawang dihiris dan lobak merah. Maka di sini diletakkan ikan, garam dimasukkan dan lada, semua penuh dengan susu supaya ia benar-benar meliputi semua bahan-bahan, rebus dengan api kecil sehingga lembut. ikan tumis menarik diri daripada sos, taburkan dengan bawang hijau dicincang.