Sos daging: Resipi memasak

sos daging boleh menjadi tambahan yang unik kepada mana-mana hiasan. Kaedah penyediaan, terdapat banyak. Mari kita kekal di terbaik dan paling lazat resipi.

sos daging dengan terung

Sajiannya akan memerlukan tiga terung besar, dua ratus gram daging babi, satu bawang, lima ulas bawang putih dan minyak sayuran sedikit. Potong semua sayur-sayuran ke dalam straw nipis, kecuali bawang putih. Terung adalah disyorkan untuk menghantar setengah jam di dalam air masin untuk kepahitan kiri. Kemudian mereka memerah, dimasukkan ke dalam minyak panas dengan bawang dicincang. Reneh sayur-sayuran, dilindungi, untuk dua puluh minit, kacau sentiasa. Seterusnya, tambah kepada pan julienne daging babi dihiris. sos daging perlu bersedia untuk satu jam, kemudian meletakkan ulas dihancurkan bawang putih, garam dan mematikan gas. Hidangan ini perlu memastikan untuk bancuh bawah tudung. Hidangkan ia adalah disyorkan untuk beras dan kentang rebus.

sos daging dengan sos tomato

Untuk menyediakan hidangan ini anda perlu tiga ratus gram daging babi cincang, pecah-pecah bawang kecil, lobak merah halus parut, sepuluh ulas dihancurkan bawang putih, sudu besar tepung, mentega sedikit, seratus dua puluh gram pes tomato tanpa gula, setengah cawan air masak. Cukup mudah untuk penyediaan. Di goreng kuali yang mendalam harus cincang dengan bawang dan lobak merah (kira-kira dua puluh minit). Dalam kuali untuk mencairkan mentega, tambah tepung, tambah air dan pasta. Teliti campuran semua bahan-bahan, tunggu untuk mendapatkan pekat sos, dan menambah kepada daging. Seterusnya, mencincang bawang putih dan memasukkannya ke dalam kuah. Secara pilihan hidangan taburkan pasli dicincang.

sos daging dengan sayur-sayuran

Untuk menyediakan hidangan ini anda perlu tiga ratus gram daging lembu, dicincang kepada kepingan kecil, tiga lobak merah, dipotong dadu, bawang cincang, tiga keping tomato berair, zucchini kecil (julienne). Dalam kuali yang berasingan goreng daging selama empat puluh minit, pada akhirnya pastikan untuk garam dan lada sedikit. Dalam tempoh ini, harus meletakkan keluar, dan sayur-sayuran. Untuk melakukan ini, mereka meletakkan dalam kuali tumis yang mendalam dan masak, kacau sentiasa. Ia adalah perlu untuk menguap semua cecair. Seterusnya, menggabungkan kandungan kedua-dua kuali, gaul rata, tambah garam, tambah air, garam, dihancurkan ulas bawang putih dan lada. Selepas sos pekat, ia boleh diberi makan kepada kentang rebus dan makaroni.

sos daging dengan sos krim

Membuat hidangan ini adalah sangat mudah. Ia akan mengambil satu paun hati ayam, dua bawang cincang, cawan krim dan mentega. Daging separuh siap dada, mencuci dan memotong semua batang. Selanjutnya, tidak memotong hati, meletakkan mereka dalam mentega panas dengan bawang. Reneh semua dengan sedikit air untuk lima puluh minit. Kemudian tuangkan krim, setengah cawan air, garam, menambah buah pala sedikit dan lada sedikit. Kacau semua bahan-bahan, tutup tudung dan meletakkan makanan untuk dua puluh minit.

Kini menyentuh mengenai bagaimana untuk memasak kuah "cepat." Ini akan memerlukan sekeping daging lembu rebus atau daging babi mempunyai berat kira-kira tiga ratus gram. Perezharku perlu membuat mentega dari bawang cincang, lobak merah parut dan enam puluh gram pes tomato. Kasar menjengkelkan daging dan menambah kepada sayur-sayuran. Seterusnya, masak sehingga mendidih tiga gelas tepu sup, menambah semua komponen ke dalamnya, masak sehingga mendidih. kaca telah dicairkan dengan air dan empat puluh gram tepung dan perlahan-lahan tuangkan ke dalam kuah. Ia adalah perlu untuk mengurangkan haba dan memasak hidangan, kacau sentiasa.

Selamat makan!