"Galliano" (minuman keras): ulasan tentang rasa minuman

Semua pencinta alkohol yang baik dan pelbagai koktel indah pencinta biasa dengan rasa yang tidak dapat dilupakan minuman keras, "Galliano". Minuman asal adalah salah satu daripada likur Itali yang paling terkenal, dan popular di kalangan gourmet. Butir-butir arak (komposisi, sejarah, pengeluaran), anda akan belajar di bawah.

Sejarah berlakunya minuman

Galliano - minuman keras, datang kepada kami dari Italy, dan lebih tepat dari bandar Livorno, yang terletak di wilayah Tuscany. Kembali pada tahun 1896 Arturo Vakkari, salah satu tuan Itali penyulingan dan brendi pengeluar datang dengan resipi minuman, yang ditakdirkan untuk mendapatkan populariti pada masa hadapan. Namanya "Galliano" minuman keras dinamakan sempena wira Perang Italo-Ethiopian pertama, yang ketika itu baru sahaja meninggal dunia turun di negara ini, Dzhuzeppe Galyano. tentera Itali utama telah tragis terbunuh di medan perang, berjuang untuk kesejahteraan negara asalnya. Dalam masa 44 hari dari komander garrison diadakan pengepungan, mencerminkan serangan tentera besar Etiopia.

Komposisi minuman keras, "Galliano"

Pertama sekali pembeli memberi perhatian kepada warna yang luar biasa "Galliano" minuman keras seperti emas berkilauan. bayangan ini bukan untuk apa-apa yang dipilih, ia melambangkan era tergesa-gesa emas, ia adalah pada abad ke XIX, ia telah meliputi bahagian-bahagian yang berlainan di dunia, dan banyak Itali kemudian juga menyalakan semangat untuk logam berharga. Dan apa yang ia adalah minum?

Dalam pengeluaran arak digunakan untuk lebih daripada tiga puluh yang berbeza herba, buah beri, rempah, tumbuh-tumbuhan. Resipi tepat disimpan rahsia dan disediakan hanya kepada bulatan yang sangat sempit orang, dan kini dimiliki oleh Lucas syarikat Bols yang menghasilkan minuman keras. Walau bagaimanapun, anda boleh dengan mudah membezakan nota minuman limau, lavender, rempah, jintan manis dan halia, buah pala, kayu manis. vanila A, jelas menunjukkan melalui dalam rasa - perbezaan utama antara "Galliano" dari minuman sama dengan dia. rasa jelas manis, dengan campuran kulit dan vanila dan kubu arak ialah 30%.

minuman Manufacturing

Minuman keras 'Galliano', yang mempunyai rasa yang pasti untuk menarik perhatian para pecinta minuman beralkohol, pergi melalui beberapa peringkat pengeluaran. Bahan-bahan minuman dibahagikan kepada beberapa kumpulan, setiap yang melalui pelbagai proses penyediaan. Dalam kumpulan yang berbeza semasa kemasukan dan penyulingan, semuanya terletak di dalam tangki yang berasingan. Oleh itu, anda boleh menyatakan bahawa teknologi minuman keras adalah satu proses yang sangat kompleks.

Hanya selepas semua bahan-bahan yang bersedia, mereka menyertai bersama-sama dan kemudian dicampur dengan alkohol dan gula sirap. Proses penyulingan berlaku dengan penggunaan alkohol dari bijirin. minuman sudah dicampur manakala Disemai dan sembuh, dan kemudian dipasang botol. "Galliano" - minuman keras, botol dalam bentuk bekas yang unik, dikenali pada pandangan pertama, kerana botol adalah dalam bentuk tiang Roman. Dengan cara ini, ini ciri arak tidak suka botol adalah sangat tinggi dan sering tidak patut atas bar rak.

Pengubahsuaian minuman keras "Galliano"

Klasik vanila versi minuman keras L`Autentico selama bertahun-tahun biasa kepada peminat minuman, tetapi pengilang telah pergi lebih jauh dan mencipta dua perisa baru, "Galliano". Minuman keras telah dikeluarkan dalam dua versi: Galliano Ristretto, yang telah ditambah kepada bijirin penuh Arabica dan Robusta dan Galliano Balsamico - minum dengan tambahan cuka balsamic, yang mempunyai rasa yang ciri dan aroma.

Dengan perubahan pengeluar minuman keras berubah kubu beliau. Kini ia adalah 42 darjah, dan benteng versi diubahsuai minuman keras lebih sedikit daripada 37%.

arak minum

Mari kita mulakan dengan hakikat bahawa walaupun arak boleh digunakan dalam bentuk tulen, tetapi ia tidak mendapati populariti yang besar sebagai digestif a. Walau bagaimanapun, kadang-kadang ia dibekalkan sebagai hidangan kord akhir. Selalunya, "Galliano" boleh didapati dalam komposisi pelbagai koktel, kedua-dua panas dan sejuk, kerana ia digabungkan dengan bahan-bahan lain, mempunyai rasa yang kurang ketara. Popular menambah beberapa sudu arak dalam kopi atau teh, tetapi ia mendedahkan paling sepenuhnya dalam kombinasi dengan minuman beralkohol yang lain.

Yang paling popular resipi koktel minuman keras adalah "Harvey Uolbenger", yang secara harfiah diterjemahkan dari bahasa Arab sebagai "Harvi Probey-dinding." Sejarah ciptaan koktel ini agak menarik. Sekali dalam California pelayan bar yang tidak dikenali saya membuat keputusan untuk mempelbagaikan klasik "pemutar skru" dan menambah beberapa "Galliano" untuk memberi minuman rasa yang istimewa dan rasa. sepenuh bar cepat menghargai ciptaan baru, minuman mula menjadi popular. Salah satu daripada pelayar, Harvey, begitu asyik dalam koktel baru merasa bahawa selepas meninggalkan institusi itu dan masuk ke dalam laut, terhempas di atas kapal dalam pemecah ombak. Maka tajuk asal pergi koktel dan resipi adalah sangat mudah - menggabungkan vodka, minuman keras dan jus oren. Dan ia menunjukkan bagaimana gabungan bahan-bahan ini dan "Gagliano" (minuman keras), gambar di mana anda melihat aliran "Harvey Uolbenger".

koktel sejuk dengan tambahan "Galliano"

Jus paling sesuai untuk bergaul dengan minuman keras adalah oren, jadi kebanyakan koktel dengan tambahan "Galliano" adalah berdasarkan kepada ia. Pertimbangkan resipi yang paling popular, yang dimainkan setiap hari di bar dan restoran di seluruh dunia.

"The Hangover, Harry." Dengan ais dalam vodka shaker campuran, jus limau dan oren. Di bahagian atas minuman siap dituang minuman keras. minuman itu dibekalkan dengan kapur keping.

"Yellow Devil". Kaca separuh penuh dengan ais hancur, di mana ia bercampur jus oren, rum putih dan "Galliano".

"Kalah Mati". Dalam shaker campuran ais, tequila, jus oren dan lemon minuman keras dan "Gagliano".

"Golden Volcano". Dalam shaker dengan ais disebat tequila, krim, jus limau dan oren dan "Gagliano", tambah "triple sec". Dihiasi dengan segelas ceri.

"Carabinieri". Isikan separuh bikar ais, kemudian tuangkan terdapat alkohol pracampuran dalam shaker. Anda perlu tequila, minuman keras, jus limau dan oren, dan satu kuning telur.

minuman panas berdasarkan "Galliano"

Agak popular pada musim sejuk punch resipi dengan tambahan "Galliano". Menyediakan ia adalah sangat mudah: Campurkan air, wiski, minuman keras dan grenadine. Selalunya, hanya air masak, dan bahan-bahan lain ditambah kepadanya, tetapi kadang-kadang pelayan bar pertama menghubungkan semua komponen, dan kemudian mereka dipanaskan.

Yang kedua adalah resipi yang sangat popular - koktel "Flambe". Yang sama yang menyala suapan koktel yang anda boleh lihat di restoran dan bar. Pra-diisi kaca dituang ke dalam vermouth ais dihancurkan dan jus lemon. "Galliano" dipanaskan secara berasingan, dinyalakan dan dituangkan ke dalam gelas.

Satu lagi resipi yang dicipta khusus untuk "Galliano", tetapi bukan milik sejuk atau koktel panas, harus diberikan perhatian istimewa. Ia pukulan panas "Galliano": dalam lapisan kaca tuangkan arak, espresso dan krim. Rasa tembakan tidak boleh dimasukkan ke dalam kata-kata: terdapat krim lembut dan astringen kopi, dan pedas rasa minuman keras.

kos

Pada masa ini, untuk menjawab persoalan berapa banyak minuman keras "Galliano" 1996 atau tarikh lain yang telah lalu, tidak mungkin. Selepas menukar formula dan pengeluar untuk membeli produk lama adalah sangat sukar, di Rusia, ia adalah hampir mustahil untuk mencari.

Arak adalah satu formula baru yang dijual di pelbagai kedai-kedai dalam talian semangat yang baik dan boleh didapati dalam dua bentuk - 0.5 dan 0.7 liter. Kos purata botol setengah liter adalah kira-kira 1000 Rubles, dan kapasiti 0.7 - kira-kira 1500.

Jangan ragu-ragu kualiti dan rasa yang istimewa, yang menjanjikan "Galliano" (minuman keras), semakan telah mencuba minuman itu mengesahkan bahawa ia mempunyai ciri-ciri khusus yang akan mengejutkan bukan sahaja kepada para pecinta alkohol, tetapi juga amatur berpengalaman.